3 måder at rense en espressomaskine

Hver gang du trækker et lækkert skud af espresso eller skummælk, påløber din espressomaskine et lag af espressoaffald, olier, mælkeproteiner og mineralindskud. Mens det er vigtigt at rense din maskine efter hver brug, er kemisk rengøring af din maskine en gang om ugen for at opløse det bebyggede espressoaffald stærkt anbefalet. For at befri din maskine med bebyggede olier, mælkeprotein og mineralaflejringer, afkalkér din maskine hver tredje til fire måneder.

Trin

Metode 1 af 3:

Vedligeholdelse af din maskine efter daglig brug

1. Skrubbe portafilteren og kurven. Fjern kurven fra portafilteret. Brug en nylon børste eller en skrubbe pad til at løsne grunde fra portafilter og kurv. Skyl kurven og Portafilter med varmt vand og tør emnerne med et rent håndklæde.

Portafilteret er det håndterede, bærbare filter, der indsættes i gruppen (pakningen, der frigiver varmt vand for at gøre espresso).
Kurven eller Portafilterkurven, er en metalfilterskærm, der er placeret i Portafilter.

2. Rengør pakningen. Indsæt en nylonbørste i gruppen for at rengøre pakningen. Flyt børsten omkring kanterne for at løsne materiale fra pakningen. Kør vand gennem gruppen for at skylle væk et resterende materiale.

Pakningen eller gruppepakningen er en gummi-o ring med riller. Pakningen giver forseglingen mellem gruppen og portafilteret.

3. Vask skærmen og undersiden af gruppen. Kig på undersiden af gruppen og find en skrue. Løsn skruen med en kort skruetrækker for at fjerne skærmen fra gruppen. Brug en nylonbørste eller skrubbelpude til at fjerne snavs fra hver side af skærmen. Debris kan opbygge i området bag skærmen. Mens skærmen er ude, skal du skrubbe det indre af gruppen. Skru skærmen tilbage på plads.

Skærmbilledet eller gruppen dækker filterkammeret. Det forhindrer grunde og olier i at tilstoppe hovedet.

4. Backwash maskinen. Indsæt en blind disk, en kurv uden huller, ind i portafilteret. Lås portafilteren i gruppen. Tænd gruppen og lad den køre i cirka tolv sekunder. Fjern portafilteret, tøm vandet, og gentag processen endnu en gang.

Før du bakker din maskine, skal du læse brugervejledningen til at afgøre, om denne rengøringsproces anbefales af producenten.

5. Sanitere damparmen. Når de ikke blev ramt, vil mælkeproteiner opbygges på din damparm. Overarbejde vil remanensen påvirke smagen af dine drikkevarer og tilstoppede dine maskiner. For at forhindre, at dette forekommer, rense din dampstang før og efter brug.

Placer en ren, fugtig klud over dampstangens dyse.

Tænd dampstangen i et til to sekunder for at skylle ud vand og mælkeproteiner.

Når du har dampet din mælk, skal du tørre ned damparmen med en ren, fugtig klud.

Placer raget over dysen og drej staven på i et til to sekunder.

6. Tør af maskinen ned. At lave espresso kan være en rodet proces. Når du er færdig med at trække skud og skummemælk, kør en ren, fugtig klud over hele maskinen.

Hvis du bruger en renere, skal du sørge for, at den er sikker på at bruge på din maskine.

Metode 2 af 3:

Dybende din maskine en gang om ugen

1. Lav rengøringsopløsningen. En gang om ugen skal du kemisk rengøre din espressomaskine med en specielt formuleret rengøringsmiddel. Opløs espresso maskine rengøringsmiddel i en container med ferskvand.

Når du forbereder løsningen, skal du altid følge instruktionerne på rengøringsproduktet.

Billedet med titlen Rengør en espressomaskine Trin 8

2. Demontere maskinen til rengøring. Du kan bruge rengøringsopløsningen til kemisk at rengøre maskinens portafilter, kurv, dampstang og skærm.

Fjern Portafilter fra maskinen.

Tag kurven ud af Portafilter.

Løsn dampstaven fra maskinen.

Fjern skærmen fra gruppen med en lille skruetrækker.

Billedet med titlen Rengør et espressomaskine Trin 9

3. Sug varer i løsningen. Om aftenen indsættes emnerne i rengøringsopløsningen. Tillad stykkerne at suge natten over.

Vær ikke foruroliget, hvis din rengøringsløsning ændrer farve. Dette indikerer, at kemikalierne har opløst espresso-rest

4. Skrubbe og skyl emnerne. Fjern emnerne fra løsningen. Hvis rengøringsopløsningen ikke opløste alle espresso-remanensen, skrubbe portafilteren, kurven, dampstangen og / eller skærmen med en skrubningspude. Skyl espresso maskindele under varmt vand.

Dobbeltkontrol dampstaven for at sikre, at alt mælkeproteinet er fjernet.

Se produktets anvisninger for at bestemme, hvordan du afhænger af rengøringsopløsningen.

Metode 3 af 3:

Afkalkning af din maskine

1. Forbered afkalkningsopløsningen. Over tid opbygges mineralske aflejringer fra dit vand i din maskine. For at fjerne disse indskud, rengør eller afkalkes, din espressomaskine hver tredje til fire måneder med en kommerciel afkalkningsløsning. For at forberede løsningen:

Fyld maskinens reservoir med ferskvand.
Tilsæt afkalkningsopløsningen til vandet og lad det opløses.
Læs altid og følg instruktionerne på afkalkningsrenseren.

Billede med titlen Rengør et espressomaskine Trin 12

2. Kør opløsningen gennem dampstaven. Placer en beholder under dampstaven for at fange løsningen. Tænd dampstangen. Tillad ca. en kop opløsning til at løbe gennem dampstaven. Sluk for dampstangen.

Afkalkningsopløsningen indeholder citronsyre. Hvis ikke indsamlet, vil citronsyren tarnere Espresso-maskinens metaludvendigt.

Billedet med titlen Rengør et espressomaskine Trin 13

3. Sluk din espressomaskine. Lad maskinen hvile i tyve minutter. I løbet af denne tid vil afkalkningsopløsningen begynde at arbejde.

For at afkalkningsløsningen skal fungere effektivt, skal du lade det sidde i maskinen i tyve minutter.

4. Kør opløsningen gennem dampstaven og gruppen. Tænd for din maskine. Placer en beholder under dampstaven. Flush ca. ¼ kop opløsning gennem dampstaven. Sluk dampstaven og sæt beholderen direkte under portafilteret. Tænd gruppen og kør ca. ¼ kop løsning gennem portafilteret.

Hvis du har en superautomatisk espressomaskine, skal du køre ½ kop opløsning gennem dampstaven. Kør ikke nogen løsning gennem gruppen.

Billedet med titlen Rengør et espressomaskine Trin 15

5. Sluk for maskinen. Lad maskinen sidde i yderligere 20 minutter. Da det sidder, vil løsningen fortsætte med at nedbryde mineralaflejringerne.

6. Kør resten af opløsningen gennem maskinen. Efter tyve minutter skal du tænde for maskinen. Placer beholderen under dampstaven. Flush halvdelen af den resterende løsning gennem dampstaven. Flyt beholderen under portafilteret. Tænd gruppen og dræn resten af opløsningen fra maskinen.

Hvis du har en superautomatisk maskine, skal du køre hele løsningen gennem dampstaven.

7. Skyl maskinen med ferskvand. Fyld reservoiret med frisk, rent vand. Kør det rene vand gennem dampstaven og Portafilter. Kør et andet reservoir af ferskvand gennem maskinen, hvis det ønskes.

Placer en beholder under dampstaven og portafilteret for at samle vandet.

Hvis din espressomaskine er superautomatisk, skyll alt det ferskvand gennem dampstaven.