3 måder at rense æg

Hvis du er hæve kyllinger, Du finder nye æg i coop hver dag. Når du samler dine æg, kan de være dækket af mudder, nestende materiale og kyllingefleder og skal rengøres. Prøv at skrubbe æggene med en tør skurepude eller børste først for at se, om du kan få dem rent. Hvis du bruger en tør børste, virker ikke, skal du muligvis vaske dem med varmt vand.

Trin

Metode 1 af 3:

Holde æg rent

1. Saml æg dagligt, så de ikke får så beskidte. Tjek din kyllingens nestkasse mindst en gang om dagen for at se, om det lagt nogen æg. Tag æggene straks, når du bemærker dem, så de ikke bliver dækket af dråber eller snavs, når din kylling sidder på dem. Kast væk eventuelle brudte æg med det samme, så nestkassen bliver ikke for snavset.

Indsamle æg På samme tid hver dag så du ikke glemmer eller forlader noget bagved.

2. Placer dine nestingkasser lavere end kyllingens roostingområde. Dine kyllinger vil sove på den højeste aborre inde i deres coop, så æg der kunne bryde lettere. Placer dine nestkasser, så de er lavere end roosterne for at forhindre, at dine kyllinger ved et uheld bryder eller eliminerer på dine æg.

Tip: Sæt nestkasser på siden længst fra coop indgangen, så dine kyllinger fødder ikke er så snavset, når de lægger æg. Dette hjælper med at holde dine æg lidt renere.

3. Skift nestematerialet hver 1-2 uger, så det forbliver rent. Undersøg det hø eller sengetøj, du bruger i dine nestkasser for at se, om det stadig er rent. Hvis du bemærker en masse mudder, kyllingefleder eller fjer, skal du udskifte nestematerialet, så det er frisk. Hvis nestematerialet ikke ser snavset efter 2 uger, skal du udskifte materialet alligevel for at forhindre bakteriel vækst.

Brug en malingskraber, hvis der er droppings eller mudder fast på bunden af nestkassen.

Bathe din kylling Hvis det har en beskidt udluftning. Ventilen er på kyllingens bagside og er hvor æggene er lagt fra. Fyld en lavt tote bakke med varmt vand og et par pumper af parabol sæbe, og bland det sammen, indtil det er sugy. Sæt kyllingen inde i tote bin og skum sine fjer med sæbe. Når du har vasket sin bagside, skal du sætte kyllingen i en anden tote fyldt med rent vand for at skylle fra sæbe. Pat kyllingen tørre med et håndklæde, før du bruger en tørretumbler på den laveste indstilling.

Hvis din kyllingens udluftning bliver ekstremt beskidt igen, skal du kontakte din dyrlæge for at se, om der er bakterielle infektioner.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 2 af 3:

Dry-scrubbing æggene

1. Smid eventuelle æg, der er revnet eller brudt. Sorter gennem de æg, du har indsamlet og inspicer dem for eventuelle skader på skallen. Kig efter revner eller pauser, hvor bakterier nemt kunne komme ind i ægget. Slippe af med alle de æg, der er beskadiget, så du ikke forurener dem, der er gode.

Hvis æggene er dækket af en tyk belægning af andre brudte æg eller kyllingfejl, Det kan være lettere at smide dem væk, end det er at rense dem.

2. Fjern snavs og rest fra æggeskallerne med en skurepude. Hold ægget forsigtigt i din hånd, så du ikke ved et uheld falder eller ødelægger det. Brug din dominerende hånd til let at skrubbe overfladen af ægget med en skurepude eller en svamp. Arbejde i små cirkulære bevægelser over ægets overflade for at afbryde enhver fast-på rest. Når du skrubber noget snavs eller droppings ud af skallen, er ægget sikkert at spise.

Du kan også bruge en ægbørste eller et lille stykke 220-grit sandpapir til at rengøre dine æg også.

Sanitize eller udskift din skurepude en gang efter 4-5 æg i 1 gallon (3.8 l) vand blandet med 1 spiseskefuld (15 ml) blegemiddel.

3. Opbevar dine æg ved stuetemperatur eller i køleskabet. Når du har renset dine æg, skal du sætte dem i et genanvendeligt ægkarton, så den større ende er med forsiden opad. Hvis æggene er frisklavet, kan du vælge at gemme dem på din bordplade ved stuetemperatur i 2 uger eller i køleskabet i op til 1 måned.

Du kan købe genanvendelige æggekartoner online.

Du kan også sætte dine æg i en stor skål, hvis du ikke har en genanvendelig æggekarton.

Advarsel: Må ikke opbevares købt æg på tælleren, da de sædvanligvis vaskes, før du køber dem og har svagere skaller, der er mere modtagelige for bakterier.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 3 af 3:

Vask æggene

1. Fyld en skål med vand, der er mindst 106-111 ° F (41-44 ° C). Brug en lavvandet skål, da du ikke behøver at nedsænke dine æg fuldt ud. Brug et termometer til at sikre, at vandets temperatur er mellem 106-111 ° F (41-44 ° C), så bakterier er mindre tilbøjelige til at forurene dine æg. Sæt skålen på en tæller eller bord i nærheden af din vask.

Hvis du vasker dine æg i koldt vand, vil de trække skadelige bakterier i skallen og forurene dem.
Undgå at bruge vand som helst varmere end 111 ° F (44 ° C), da det kunne begynde at koge dine æg.
Hvis du planlægger at sælge dine æg, skal du kontrollere din stats fødevarebestemmelser, da de kan kræve, at du bruger et vaskemiddel eller sanitizer, når du vasker dine æg.

2. Våd og rengør æggene individuelt med en skurepude. Dip dine æg i varmt vand en ad gangen og ryst dem i vandet i nogle sekunder for at løsne snavs. Træk dit æg ud af vandet og brug en skurepude eller en ægbørste til at skrubbe æggeskallet rent. Dyp ægget tilbage i vandet, hvis du skal vådt det igen.

Lad ikke dine æg suge i vandet, da det sætter dem i fare for at absorbere skadelige bakterier som Salmonella.

3. Sæt æggene på et håndklæde og klapp dem tørre. Når du har vasket æggene, skal du placere dem på et blødt håndklæde og klappe dem tørre, så de ikke har vanddråber på dem. Hold æggene på håndklædet og lad dem tørre helt, før de opbevarer dem.

Du kan også bruge papirhåndklæde, hvis du foretrækker at.

Hvis håndklædet bløder vådt, skal du udskifte det med en tør, så dine æg ikke forbliver fugtige.

4. Opbevar dine vaskede æg i køleskabet. Sæt dine æg i en genanvendelig æggekarton eller en stor skål og læg dem i dit køleskab. Hold dem væk fra eventuelle stærke ildelugtende fødevarer, såsom løg eller fisk, da dine æg kunne absorbere duften og ændre smagsstoffer. Hold dine æg i køleskabet i op til 1 måned.

Du kan ikke gemme æg, du vaskes med vand ved stuetemperatur, fordi de har mistet deres "blomst", som er beskyttende belægning på ydersiden af skallen.

Tip: Skriv datoen på dine æg med en blyant, så du kan huske, når de udløber.