Sådan rengøres og forberede æg til inkubation

Hvis du planlægger at ruge nogle kyllinger, kan du være bekymret, hvis dine æg ser lidt beskidte. Den gode nyhed er, at du virkelig ikke behøver at rense dine æg i langt de fleste tilfælde. Det betyder ikke, at der ikke er andre ting, du skal gøre for at få dine æg klar til inkubation, selvom. Hvis du vil sikre, at dine fjærede venner lukkes sund og stærk, skal du opbevare æggene i 3-10 dage i et stabilt miljø, før du inkuberer dem.

Trin

Spørgsmål 1 af 5:

Skal du vaske æg før inkubering?

1. Vask ikke dine æg, medmindre de er Ekstremt beskidte. Æg har naturlige forsvar indbygget i skallen, der holder bakterier fra at komme ind. Vaskning af ægget er mere tilbøjelige til at beskadige disse forsvar, end det er at hjælpe noget. Der er ikke noget galt med at luge et æg med lidt snavs eller støv på det, så rolig ikke for at holde dine æg mousserende rent, mens du gemmer dem.

Æg skal opbevares i mindst 3 dage, før du inkuberer dem. Hvis du er bekymret for, at dine æg bliver beskidte i opbevaring, skal du lukke låget på din æggekarton eller placere noget løst hø eller papir over dem.
Hvis du er bekymret for at forurene dine rene æg, kan du altid inkubere dine beskidte æg og rydde æg separat.

Spørgsmål 2 af 5:

Hvordan kan jeg rydde et æg, hvis det er virkelig snavset?

1. Damp en blød klud med vand, der er lidt varmere end skallen. Det varme vand vil få skallen til at svede noget snavs uden at beskadige embryoet. Tør forsigtigt overfladen af ægget og brug så lidt pres som muligt for at få noget affald af. Tør enhver fugt ud med en tør klud, før du sætter dine æg tilbage, uanset hvor du gemmer dem.

Alternativt kan du bøje skallen med nogle ultra-fine sandpapir for at fjerne eventuelle affald. Dette kan dog knække og beskadige skallen, så arbejde langsomt og omhyggeligt, hvis du går denne rute.
Brug aldrig koldt eller rumtemperatur vand til dette. Varmt vand kan også beskadige ægget.

Brug aldrig nogen rengøringsløsninger, sæbe eller kemikalier. De vil bare beskadige ægget.

Spørgsmål 3 af 5:

Kan du inkubere æg, der er blevet vasket?

1. Ja, så længe de er blevet grundigt tørret, og du lagrer dem ordentligt. Et vasket æg er ikke ødelagt eller noget. De eneste æg, du bør ikke inkubere, er de æg, der er revnet, mishapped eller usædvanligt store eller små. Disse æg er meget usandsynligt, at de lukker, og de kan gøre de andre æg syge, hvis der er en bakterie eller sygdom, der påvirker dem.

Handlingen om at vaske et æg gør det ikke automatisk det uhæmmeligt, men det kan sætte ægget i fare.

Spørgsmål 4 af 5:

Hvordan forbereder du æg til inkubation?

1. Opbevar æggene i et område, der altid er 55-60 ° F (13-16 ° C). Hold fugtigheden mellem 70-75%. Hver dag, drej dine æg for hånden lidt for at holde embryoet fra at sidde fast på siden af skallen. Gem dine æg i op til 10 dage, før du begynder at inkubere dem. Hvis du gemmer dem længere end det, skal oddsene, som dine æg lukker, falder betydeligt.

Vask og tør dine hænder, før du drejer æggene for at sikre, at du ikke ved et uheld får nogen bakterier på æggeskallene.
Sanitere inkubatoren og lad den køre i 2-3 dage før du tager dine æg ud af opbevaring.
Bortset fra at opretholde en stabil temperatur og fugtighed behøver du ikke at gøre noget særligt for at forberede æggene til inkubation. Bare sørg for at lade æggene varme op til stuetemperatur (70-80 ° F (21-27 ° C)) og fjern eventuelle revnede æg lige før du inkuberer dem.

Spørgsmål 5 af 5:

Hvordan kan du fortælle, om æg er frugtbare før inkubation?

1. Du kan kun fortælle, hvilke æg der lukkes efter 10 dages inkubation. For at gøre dette skal du få et lyst penn lys eller lommelygte og slå lysene slukket. Vælg et æg op omhyggeligt og skinne dit lys inde i shellen. Hvis skallen er hvid, vil infertile æg glødere som en lightbulb, mens sunde æg vil være mørke. Hvis dine æg er brune, vil sunde æg have et lille rødligt område, der slags ligner en edderkop. Ufrugtbare brune æg vil have en hul rød ring i stedet for en klynge af fartøjer.

Dette er kendt som "Candling" dine æg.
Hvis dit hvide æg lyser op eller dit brune æg har en rød ring, kast den. Det er infertil, og det vil ikke lukke. På toppen af det, hvis forurening forårsagede det embryo at dø, holde det sammen med dine andre æg, kan de sætte dem i fare.

Tips

Hvis du køber æg til at luge dem, køb kun æg fra et rugeri, der er certificeret af National Poultry Improvement Plan (NPIP) for at sikre, at æggene er sunde.

Inkubationstemperaturen for æg varierer lidt fra arter til arter. Generelt bør de fleste æg opbevares ved 99-101 ° F (37-38 ° C) med 56-62% fugtighed.

Del på sociale netværk :