3 måder at fejre Diwali

Diwali er Festival of Lights, en 5-dages fest for at ære den triumf for godt over onde og nye begyndelser. I 2020 går Diwali fra 14-19 november, med hver dag med sine egne specielle betydninger og traditioner. Fejring Diwali betyder decking dit hus i lys og farver, Giver Diwali-kort til din familie og venner, bruger tid sammen med dine kære, og nyder lækker mad sammen - alt beregnet til at byde velkommen i det hinduiske nytår og værdsætte lys og glæde.

Trin

Metode 1 af 3:

Udsmykning af dit hjem til Diwali

1. Rengør dit hus på eller før den første dag i Diwali. Diwali er det hinduistiske nytår, og det er en fejring af nye begyndelser. Det er traditionelt at rydde op i dit hjem og forretning på eller før den første dag i Diwali som en slags rensende ritual, forbereder dig selv til en frisk ny start. Gør dit tøjvask, pænt op rodede områder, og sortere regninger og papirarbejde.

Tænk på denne rengøring som en måde at rense dit miljø og gøre plads til den friske, positive energi i Diwali og det nye år.

2. Tegn fodspor til at sprede gennem dit hjem på den første dag. Den første dag i Diwali, Dhanteras, er en dag for at fejre Lakshmi, rigdomens gudinde. En traditionel måde at afvente hendes ankomst er at spore små fodspor i hele dit hus. Du drysser en blanding af rismel og vermillionpulver direkte på gulvet, eller tegne fodspor på papir, skære dem ud og læg dem rundt i huset.

Vidste du? Diwali starter på den trettende dag efter Poornima, eller fuldmåne. Dhanteras, den første dag i Diwali, er en kombination af ordene DHAN, hvilket betyder "rigdom", og teras, hvilket betyder "trettende dag."

3. Butik til nye tøj, smykker og redskaber. En anden tradition i begyndelsen af Diwali er at shoppe for nye tøj og husholdningsartikler, som køkkenredskaber og dekorationer. Prøv at købe mindst et par nye varer af tøj og køkkenredskaber til at bære og bruge under Diwali, en anden måde at fejre den friske start på et år.

For eksempel kunne du købe et par nye skjorter eller bukser, et godt sæt af plader eller redskaber eller nogle smykker.

Dekorer dit hjem og døråbninger med rangoli På den anden dag. Narak Chaturdashi, den anden dag i Diwali, er typisk, når folk pryder deres hjem med lyse, farverige Rangoli-design. Skitse dit design på et stykke gennemsigtigt pergamentpapir, og drys sand eller tørret ris over det. For at tilføje lidt farve, køb farvet ris eller sand på et håndværksbutik eller farvestof dine materialer ved hjælp af madfarvning.

Rangoli er et traditionelt kunstværk og dekoration udført i sand eller ris, der ofte skildrer smukke, symmetriske blomster som lotusser og tusindfryd.

Rangoli Designs er typisk placeret lige inde i dit hjem, men også velkommen til at sætte dem op andre steder også.

Du kan også male eller tegne dine Rangoli-design på papir eller træ, eller endda købe dem præ-made.

Tip: Gør dine Rangoli design endnu mere festligt ved at placere sten, spejle eller perler rundt eller inde i dem.

5. Lys DIYAS og stearinlys omkring dit hjem, især i døråbningerne. DIYAS er små olie lamper formet som kopper med bomuld, stearinlys-lignende wicks. For at byde velkommen til gudinden Lakshmi i dit hjem, er det traditionelt at tænde 4-6 Diyas i træk i nærheden af døråbningerne, ofte omkring dine Rangoli-designs. Du kan også bruge små tealights i stedet.

Diyas og stearinlys er ofte placeret på gulvet, men du kan vælge at placere dem højere, hvis du har kæledyr eller små børn.

Diwali er Festival of Lights, så er du velkommen til at placere stearinlys og Diyas også i andre steder omkring dit hjem!

Du kan købe DIYAS online og endda Dekorer dem med genbrugsmaterialer.

6. Hang streng lyser omkring dit hjem for at gøre det lyst og festligt. For at fejre Festival of Lights, gør hele dit hjem lyse! Hang String Lights i hele dit hus, forbelæg dem langs væggene og samvinder dem gennem borde og manteller. Du kan også hænge lysene udenfor, langs dit tag og hegn.

Du kan hænge almindeligt hvide lys eller gå med farverige strenge.

Metode 2 af 3:

Gør Diwali måltider og godbidder

1. Lav snacks og appetitvækkere som kebab og yoghurt dip. Der er ingen traditionelt måltid eller type mad til Diwali, så velkommen til at eksperimentere eller gå med din families gamle favoritter. For snacks og appetitvækkere, prøv muligheder som Dahi KE Kebabs og Yoghurt Dip med chips eller brød.

Du kan gøre Dahi KE kebabs ved at blande sammen almindelig yoghurt, hakket koriander, hakkede grønne chilier, hakkede løg, kikærter og spidskommer, og derefter chilling dem i en time. Form blandingen i flade cirkler og steg dem i olie eller smør, indtil de er brune på begge sider.
For yoghurt dip, vil du kombinere en shredded, saltet agurk med fuldmælk yoghurt, rødløg, limejuice og flere krydderier.

2. Gå med en masala skål til en simpel, savory hovedretter. Du kan ikke gå galt med en velsmagende masala til dit hovedretter. "Masala" står for en blanding af krydderier, der ofte bruges i indisk madlavning, og du kan lave masser af variationer af det, herunder en vegetarisk paneer smør Masala, Chickpea Masala eller Kylling Tikka Masala.

For at gøre din Masala, vil du lave din hovedbestanddel (enten måltid eller grøntsager) i en dyb stegepande med mælk og krydderier som curry, koriander og spidskommer.

Tip: Mange mennesker vælger at gå eller forblive vegetarisk for Diwali, men valget er op til dig.

3. Lav pindi chul til en krydret skål. Indiske retter er kendt for at være krydret! Hvis du vil have en lille smule spark på din menu, pisk op nogle pindi-huler, lavet ved at simre en blanding af krydderier og kikærter i en tyk, cremet sauce. At lave Pindi Chole med kikærter:

COOK Pre-thoaked Garbanzo bønner i et trykkomfur med 3 sorte teposer, indtil de er kogte igennem, og dræner vandet.

Ved hjælp af en wok over medium varme, tørre store krydderier som sort cumin, carrom frø og tør granatæble, indtil de er brunet, og grind dem.

Saute Garlic Ginger pasta i wok i et minut, og tilføj derefter grøn chilis, grøn kardemomme, peber og et bay blad. Tilsæt pulveriserede krydderier som kumin, korianderpulver og tørt mango pulver og saute i 2 minutter.

Endelig hæld i de kogte bønner og kok, dækket, i 5-7 minutter. Tilsæt vand og kog indtil det absorberes, 4-5 minutter, så tjener!

Billedet med titlen Fejre Diwali Trin 10

4. Server en cremet paneer Makhani for at tilføje osteagtig smag. Paneer Makhani er en tilfredsstillende ost skål, der er perfekt til en diwali fest. Paneer er bare en usaltet version af Cottage Cheese, så du kan erstatte det, hvis du vil. At gøre denne skål:

Saute røde chili, ingefær, hvidløgspasta og hele krydderier som bugleder, kanel og nelliker i 1-2 minutter i olie eller smør. Tilføj cashewnødder, valmuefrø og løg og saute indtil løgene er gennemsigtige.

Tilsæt tomater og rør, og dås derefter panden og lad det koge, indtil tomaterne begynder at bryde ned. Sæt blandingen til side for at afkøle. Fjern så mange hele krydderier, som du kan, og brug en nedsænkningsblender til at blande det, indtil det er en glat pasta.

I samme pande tilsættes smør, currypasta, Garam Masala Powder, Chili Powder, Gurkemeje, Ketchup, Salt og Vand. Bringe det til kog, så sænk det til en simmer i 30 minutter.

Skær paneren i bitstørrelser og rør den i blandingen.

5. Serveres brød som Naan på siden. Dette flade, indiske stil brød er en favorit for alle aldre. Det er den perfekte side at nibble på eller roe ned dine smagsløg efter en krydret skål. Du kan lav din egen naan eller køb det i en butik. Varm det i mikrobølgeovnen eller en brødrister først for at sikre, at det er varmt!

Billedet med titlen Fejre Diwali Trin 12

6. Inkludere masser af slik og kager, som Barfi og Pudding. Som velsmagende som alle de andre retter er, er desserter stjernen under Diwali! Server dine yndlingskager og slik, som Barfi, en cremet behandler lavet af madlavning kondenseret mælk, sukker og nødder, indtil de størkner, så skåret og serveret i kvadrater. Du kan også prøve en skål som Kheer, forberedt med blancherede mandler og rosiner og forbedret med nogle safran, eller en traditionel PEDA.

Du kan prøve din egen hånd til at lave disse retter, eller imødekomme en lokal indisk restaurant.

Metode 3 af 3:

Fejrer med venner og familie

1. Inviter familie og venner over på den tredje dag i Diwali. Ingen Diwali Celebration er komplet uden at bruge tid sammen med dine kære. Hvis du ikke kan bruge tid sammen på hver dag i Diwali, så prøv at komme sammen på den tredje dag, som betragtes som den mest betydningsfulde dag på festivalen. Inviter dem over for at nyde et måltid og nogle slik, så tag dig tid til at indhente og nyde hinandens firma.

På den tredje dag samles mange familier også sammen for Lakshmi Puja, en bøn til gudinden Lakshmi såvel som Ganesh, Wisdoms Gud, og Kuber, HERRENS RIGHT VIGTIGT.
Hvis du er væk for Diwali, skriv din familie og venner til at ønske dem en god fest og fortælle dem, hvor meget du elsker dem!

2. Let sparklers sammen. Fyrværkeri, Firecrackers og Sparklers er altid en stor del af Diwali, især på den tredje dag, samler den festlige ånd og lyse, farverige lys i ferien. Hvis du kan, køb håndholdte sparklers til at tænde udenfor og nyd med venner og familie. Hvirvel dem omhyggeligt i luften for at gøre smukke designs og effekter!

Afbrydelse af private fyrværkeri og firecrackers er ulovligt i de fleste regioner.

Advarsel: Brug altid sparklers med ekstrem forsigtighed. Hold en spand vand i nærheden for at sætte dem ud, når de begynder at brænde ned, og bortskaffe dem efter instruktionerne på pakken.

3. Udveksle gaver på den fjerde dag. Padwa, den fjerde dag i Diwali, er den officielle første dag i det nye år! På denne dag er det traditionelt at besøge din familie og venner for at udveksle gaver og hilsner. Gaverne behøver ikke at være noget BIG-mange familier giver slik eller små ting. Den vigtigste del er simpelthen værdsat hinanden.

Billedet med titlen Fejre Diwali Trin 16

4. Fejr med søskende til den sidste dag i Diwali. Bahu-Dooj, den femte og sidste dag på festivalen, er dedikeret til obligationen mellem søskende. Traditionelt vil brødre besøge deres søstre, som vil sætte en "Tilak" eller Vermilion Mark på deres pande for at symbolisere deres kærlighed. Brødre, i mellemtiden vil give deres søstre gaver, godbidder og velsignelser.

Hvis du kan, skal du besøge dine søskende in-person eller give dem et opkald for at tjekke ind og vise din kærlighed til hinanden.

Billedet med titlen Fejre Diwali Trin 17

5. Deltag i Public Diwali Celebrations. Diwali fejres over hele verden. Selvom du ikke kan være på en af de store festligheder i Indien, Singapore og andre sydasiatiske lande, er der typisk festligheder i de fleste større storbyområder. Se online for festligheder i nærheden af dig og gå ud for at se fyrværkeri, nyd søde og salte godbidder, og deltage i fejringen!

U.S., Canada, U.K., og Australien har alle store Diwali festligheder.