5 måder at få karamel ud af potter og pander

Karamel kan være uhyre stædigt og vanskeligt at fjerne. Hvis du husker at tage sig af det, før det køler, vil fjernelse være langt lettere. Soaking Caramel i varmt vand eller klub soda kan forlænge den tid, du har, før det størkner det. Når det styrer størkne, kan et tyndt nok lag normalt fjernes ved omhyggeligt at afskære det med et køkken mejsel, men et tykt lag kan være nødt til at suge i simmerende vand, saltvand eller sæbevand.

Trin

Metode 1 af 5:

Skrabning og frysning

1. Vent, indtil karamlen køler og størkner. Hvis kun et tyndt, delvist gennemskinneligt lag forbliver, kan du muligvis skrabe det uden at tage yderligere skridt. Hvis et tykkere lag forbliver, skal du muligvis bløde det før skrabning.

Billedet med titlen Få karamel off potter og pander trin 2

2. Brug et køkken mejsel til at flake af den tørrede karamel. Placer mejselet i den nærmeste ende af potten eller panden og flyt mejselen væk fra dig i korte streger. Anvend fast, selv pres.

Billedet med titlen Få karamel off potter og pander trin 3

3. Skyl potten eller panden for at fjerne den flakede afkaramel. Pat det tørt med papirhåndklæder.

Billedet med titlen Få karamel off potter og pander trin 4

4. Undersøge pan. Hvis yderligere karamel forbliver på bunden af panden, gentag skrabnings- og skylningsprocedurerne.

Billede med titlen Få karamel off potter og pander trin 5

5. Hvis mere karamel forbliver, læg panden inde i en fryser. Lad det være der to timer for at tillade panden og den brændte karamel en chance for at fryse grundigt. Frosne fødevarer er ofte lettere at mejsel væk, og karamel bliver specielt sprødt ved under-frysende temperaturer.

Billedet med titlen Få karamel off potter og pander trin 6

6. Træk panden ud af fryseren. Gentag skrabeprocessen for at chip væk de skøre stykker af frosne karamel.

Metode 2 af 5:

Club Soda

1. Hæld Club Soda i puljen eller panden, før det køler. Dette virker særligt godt for støbejern. Sodens brusende reagerer med jernet, hvilket gør siderne glatte og vanskelige at holde fast i.

Billede med titlen Få karamel off potter og pander trin 8

2. Efter en 15-minutters blød, skrubbe gryden med en skål svamp eller vaskeklud. Dump ikke soda ud af potten. I stedet skal du nedsænke svampen under klubben soda og skrubbe potten, mens sodavand stadig er inde.

Hvis en svamp ikke skærer det, skal du prøve at bruge en brillo pad.

Billede med titlen Få karamel off potter og pander trin 9

3. Dump the club soda. Tør eventuelt resterende flager af karamel med et tørt papirhåndklæde.

Metode 3 af 5:

Varmt vand

1. Fyld en karamel-foret pot med dampende varmt vand. Du behøver kun nok vand til at dække karamelen. Dette gøres bedst umiddelbart efter at du er færdig med at bruge potten, før karamel har haft en chance for at fuldt ud størkne.

Billede med titlen Få karamel off potter og pander trin 11

2. Sæt puljen ned i vasken eller på tælleren. Dække det, og lad indersiden til at suge i en time.

Billede med titlen Få karamel off potter og pander trin 12

3. Dump vandet ud af potten. Hvis du ved inspektion stadig bemærker en betydelig mængde karamel, sidder fast på potten, prøv at bruge varmere vand.

Billedet med titlen Få karamel off potter og pander trin 13

4. Fyld gryden med varmt vand. Igen behøver du kun nok til at dække karamelen.

Billedet med titlen Få karamel off potter og pander trin 14

5. Placer potten på ovnen og opvarm den ved hjælp af medium til mellem høj varme. Vandet skal simre, men ikke helt koge. Lad vandet simre i mindst ti minutter.

Billede med titlen Få karamel off potter og pander trin 15

6. Sluk for varmen og dump vandet. Skrubbe væk enhver resterende karamel med en skål svamp.

Metode 4 af 5:

Saltvand

1. Fyld en emalje pot eller pande med saltvand. Dump i 1 spiseskefuld (14.3 gram) salt til hver kop (250 ml) vand, du bruger. Sørg for, at karamelen er helt nedsænket under vand.

Billede med titlen Få karamel off potter og pander trin 17

2. Lad saltvand sidde i gryden natten over. Dump ikke vandet ud på forhånd, uanset hvor murky eller snusket det kan se ud.

Billede med titlen Få karamel off potter og pander trin 18

3. Kog saltvandet inde i potten den følgende dag. I nu af skal saltet have svækket den fast-på karamel, hvilket får det til at løfte potten af potten, så snart vandet opvarmes.

Billedet med titlen Få karamel off potter og pander trin 19

4. Dump vandet. Skrub forsigtigt siderne af puljen med en skål svamp. Enhver resterende karamel skal løfte uden meget vanskeligheder.

Billedet med titlen Få karamel off potter og pander trin 20

5. Skyl potten. Brug rindende vand til at fjerne eventuelle resterende flager af karamel.

Metode 5 af 5:

Opvaskemiddel eller stofblødgøringsmiddel

1. Fyld din gryde eller pande med nok varmt vand til helt at nedsænke karamelen. Dette kan enten gøres, mens karamelen stadig er varm eller efter at den køler.

Billede med titlen Få karamel off potter og pander trin 22

2. Sprøjt i nogle opvaskemaskiner sæbe. Du kan også bruge stofblødgøringsmiddel. Hvis karamel allerede er hærdet og virker specielt fast, kan blødgøringsmiddel være mere nyttigt, da mange opvaskemidler kan være for milde.

Billedet med titlen Få karamel off potter og pander trin 23

3. Tillad panden at suge i en time, på minimum. Vandet skal være en snusket brun på det tidspunkt, du vender tilbage til det.

Billedet med titlen Få karamel off potter og pander trin 24

4. Skrubbe panden med en skål svamp. Sænk svampen under vandet og skrubbe kraftigt ved karamelen, indtil det chips væk. Efter soaking i en time, skal det tørre væk med relativ lethed.

Billede med titlen Få karamel off potter og pander trin 25

5. Dump vandet. Giv panden en endelig skylning under rindende vand.

Tips

Når du blødgør dine gryder og pander, så så dine redskaber også. De fleste af disse løsninger vil fungere lige så godt på metal køkkenredskaber som de gør på metalpotter og pander. Du skal blot sidde redskaberne inde i puljen og lade dem sive samtidigt.

Advarsler

Vær opmærksom på det materiale, dine potter og pander er lavet af. Visse materialer har særlige pleje krav. For eksempel kan støbejern rust, hvis du tillader vand at sidde i det, og nogle non-stick coatings kan blive beskadiget, hvis du skraber eller skrubber dem med salt eller ståluld.