Sådan spiser du red clover

Rødkløver er en fælles blomstrende plante i mange dele af verden. Mens de fleste mennesker tænker på det som smuk plante eller endda som en ukrudt, har det mange anvendelser til konsum. Ikke kun kan rødkløver spises rå, men den kan koges og bruges i en række retter. Ved at lære at forberede det og vælge specifikke opskrifter, finder du nye måder at indarbejde rødkløver i din kost.

Trin

Metode 1 af 2:
Forberedelse af rødkløver
  1. Billede med titlen spiser rødt kløver trin 1
1
Skåret rødkløver. Skære røde kløver blade eller blomster tidligt på dagen før plantens mid-blomst. Mid-Bloom er, når halvdelen af ​​planterne på et sted blomstrer. Sørg for at skære blomster over bladvæksten og skære blade i klumper af tre.
  • Undgå misfarvede blade eller blomster, da planten kunne være syg og have en ulige smag.
  • Billede med titlen Spis Red Clover Trin 2
    2. Skyl bladene og blomsterne. Placer blade og blomster i en kolander og skyll dem med køligt vand. Sørg for, at du skylder noget snavs eller noget affald. Vær særlig opmærksom på blomsterne, da de måske indeholder snavs eller bugs.
  • Spred dine blade og blomster i et lag på et rent papirhåndklæde.
  • Tillad blade og blomster flere timer at tørre.
  • Pat forsigtigt bladene og blomster med en klud håndklæde, hvis du vil have dem til at tørre hurtigere.
  • Billedet med titlen Spis Red Clover Trin 3
    3. Fjern stængler med en sakse eller beskæringsskære. Uanset hvilken del af det røde kløver plante du beslutter dig for at spise - om det er bladene eller blomsterne - du skal fjerne dem fra stammen. Mens stammen indeholder fiber, er det ikke så nærende som bladene eller blomsterne og bør ikke forbruges. Derudover smager det ikke meget godt.
  • Billedet med titlen Spis Red Clover Trin 4
    4. Spis rødt kløver ubehandlet. Som en spiselig blomstrende plante kan du vælge at spise røde kløver blomster eller efterlader ubehandlet. Plantens naturlige sødme vil supplere en bred vifte af retter. Overvej at tilføje røde kløver blomster eller blade til:
  • Salater
  • Supper
  • Sandwich og wraps
  • Billedet med titlen Spis Red Clover Trin 5
    5. Damp bladene og / eller blomster. Placer kløver blade eller blomster i en medium gryde. Dæk bunden med en kvart tomme vand. Sæt varmen på lav, og lad kløveren dampe.
  • Tilsæt dampet rødkløver til spinat eller andre grønne side retter.
  • Damp en lille mængde rødkløver blade for at tjene med en side af fisk eller kylling.
  • Overvej dampende røde kløver blomster eller blade og tilføj dem til en gryderet eller suppe.
  • Billedet med titlen Spis Red Clover Trin 6
    6. Brug rødkløver som en garnering. Røde kløver blade og blomster gør en stor garnish for næsten alt. Dette skyldes, at den søde friske smag af de ubehandlede blade komplimenterer mange andre smag. Overveje:
  • Sprinkling rødkløver blomst over is eller andre ørkener.
  • Garnering kylling eller fiskeretter med røde kløver blade.
  • Billedet med titlen Spis Red Clover Trin 7
    7. Ground Red Clover Blomster i et bagningmel. Du kan også tørre og jordet røde kløver blomster i et fint pulver / mel, der skal bruges til at forberede bagværk. Red Clover Flour er meget populær for desserter på grund af sin søde eftersmag. Ligesom andre blomstrende planter er processen noget simpel.
  • Placer blomsterne på et forhøjet rack og læg dem på en kølig og tør placering i flere dage. Hvis du vil have dem tørre hurtigere, kan du placere dem i en dehydrator. De er tørre, når de er skarpe og smuldre til kontakten.
  • Ground blomster med en mørtel og pestle eller lignende enhed. Sørg for, at du drejer blomsterne i et meget fint pulver.
  • Når du har et fint pulver, skal du indarbejde melet i en eksisterende opskrift efter eget valg. Du er velkommen til at erstatte en tilsvarende mængde rødkløver mel til all-purpose blomst.
    • Metode 2 af 2:
    Vælger en bestemt opskrift
    1. Billedet med titlen Spis Red Clover Trin 8
    1. Opret rødkløver sirup. Kombinere 4 kopper (.94 l) af friske røde kløver blomster og 4 kopper (.94 l) af vand i en gryde og lad dem simre i 20 minutter. Tag din krukke af varmen og lad den sidde natten over. Om morgenen strækker væsken og tilføj 4 kopper (.94 l) af sukker og ½ af en skiveskåret orange. Lad blandingen sidde på lav varme i flere timer, indtil den bliver tyk og siruplignende.
    • Du kan erstatte Orange til en citron, hvis du vil. Derudover kan du forlade citrus helt ud.
    • Du er velkommen til at øge opskriften proportionalt.
  • Billedet med titlen Spis Red Clover Trin 9
    2. Brygge en rød kløver te. Kog 4 kopper vand (.95 l) i en medium kasserolle og fjern det derefter fra varmen. Tilføj 1 kop (.24 l) af røde kløver blomster (tørret eller frisk) og 2 spiseskefulde mynte (30 ml). Tillad blomster og mynte at stejle i 10 minutter. Hæld væsken i en te- eller melstrøm, og spænd blandingen i et krus eller en anden krukke.
  • Du er velkommen til at tilføje honning eller citron før du drikker.
  • Sørg for at du vasker kluden blomster grundigt, før du koger dem.
  • Billedet med titlen Spis Red Clover Trin 10
    3. Forbered en rød kløver suppe. Sautee 2 kopper (.48 l) af frisk røde kløver blomster med en spsk (30 ml) smør, indtil de er gyldne brune. Tilsæt 1 kop (24 l) af kubede kartofler, 1/4 kop (60 ml) Tahini og 1 kop (24 liter vand. Lad blandingen simre i 40 minutter.
  • Tilsæt krydderier til smag. Nogle krydderier at overveje omfatter persille, salvie og rosmarin. Overvej også at tilføje pennycress blade og / eller frøplanter.
  • Alternativt kan du i stedet for sautéing køre blandingen gennem en fødevareprocessor, før du simmerer den i 40 minutter.
  • Billede med titlen spiser rødt kløver trin 11
    4. Forbruge rødkløver som en del af en rensning. Rødkløver er værdsat for sine rensende egenskaber af menneskekroppen, især dets evne til at hjælpe med at rense milten af ​​døde røde blodlegemer. Hvis du vil bruge Red Clover som en del af en rense, skal du overveje at inkorporere rødkløver i din rensningsrutine.
  • Lav Red Clover Tea.
  • Overvej at tilføje røde kløver blomster til smoothies.
  • Kog en rød kløver blomster suppe.

    • Tips

    Del på sociale netværk :
    Lignende