Sådan tørrer du spiselige blomster: 7 trin (med billeder)

Blomster, der kan bruges til kulinariske formål, er normalt delikate, men de kan gemmes til senere brug ved at tørre dem.

Trin

1. Vælg spiselige blomster, der vil tørre godt. Sådanne spiselige blomster omfatter lavendel, rose, hibiscus, violer, pansies / Violas, nasturtier, Marigolds (Calendula, French Marigold), Kamille, Borage and Chives. Der er mange flere - læs op på spiselige blomster for at finde flere valgmuligheder.

2. Vask blomsterne. Skyl hurtigt under koldt vand og ryst forsigtigt af eventuelle dråber vand, der stadig er til stede. Lad blomsterne tørre grundigt, før du går videre med tørringsprocessen.

3. Hvis du ikke har en kommerciel dehydrator, skal du bruge papirhåndklæde.

Arranger papirhåndklæde i et varmt, brisefrit sted i køkkenet eller et andet praktisk sted i dit hus. BILLEDE Titled Dry Edible Flowers Trin 3Bullet1

BILLEDE Titled Dry Edible Flowers Trin 3Bullet1

Placer blomsterne på tværs af papirhåndklædet (brug så mange stykker efter behov) og undgå overlappende blomster (hold dem alle separate). Billede med titlen tør spiselige blomster trin 3Bullet2

Billede med titlen tør spiselige blomster trin 3Bullet2

Lad dem tørre. De skulle tørre inden for en dag eller to.

Billede med titlen tørt spiselige blomster trin 4

4. Alternativt kan du bruge en kommerciel dehydrator. Følg instruktionerne med Dehydrator. Igen, undgå at overlappe blomsterne, mens de tørrer.

BILLEDE Titlet tørt spiselige blomster trin 5

5. Hvis du har mange blomster, og de har lange stængler, binde dem sammen i en flok. Hæng dem fra et sted at tørre på samme måde, som urter er tørret.

6. Opbevar de tørrede spiselige blomster med omhu. Før du opbevarer, skal du sørge for, at blomsterne er fuldstændig tør. Enhver fugtighed i dem vil stadig forårsage væksten af meldug, og de bliver nødt til at blive kasseret.

Opbevar blomsterne i en lufttæt beholder og hold dem væk fra lys. Billede med titlen tør spiselige blomster trin 6Bullet1

Opbevares på en kølig og tør placering. BILLEDE TITLED DRY EDIBLE BLORMES TRIN 6BULLET2

Tørrede spiselige blomster kan også opbevares i sukker. Billede med titlen tørt spiselige blomster trin 6Bullet3

Billede med titlen tørt spiselige blomster trin 7

7. Brug de tørrede spiselige blomster i opskrifter, der ringer til spiselige blomster. Mange af blomsterne vil blive rehydreret med tilsætningen af et lille vand, mens andre simpelthen kan tilføjes direkte til syltetøj, gelé og drikkevarer til øjeblikkelig brug.