4 nemme måder at drikke Grand Marnier

Grand Marnier er en klassisk orange-flavored cognac-baseret likør, der kan bruges til at forberede et utallige antal drikkevarer. Dens subtile orange og cognac smag gør det til en super alsidig ingrediens til cocktails og skud. Master et par af det grundlæggende for at komme i gang, og du vil være godt på vej til en levetid for at eksperimentere med Grand Marnier!

ingredienser

B-52 skud

1/3 oz (10 ml) Grand Marnier
1/3 oz (10 ml) Kahlua
1/3 oz (10 ml) Baileys Irish Cream

Gør 1 servering

Grand Cosmopolitan

1 oz (30 ml) Grand Marnier
1 oz (30 ml) vodka
1 oz (30 ml) tranebærsaft
1/2 oz (15 ml) limejuice
Isterninger
Lime twist for garnish

Gør 1 servering

Cadillac Margarita

1/4 oz (7.5 ml) Grand Marnier
1.5 oz (45 ml) sølv tequila
1/2 oz (15 ml) agave sirup
1/2 oz (15 ml) limejuice
Isterninger
Lime kiler for garnish
Kosher salt til rimning af glasset (valgfrit)

Gør 1 servering

Trin

Metode 1 af 4:

Forberedelse af et B-52 skud

1. Få en flaske hver af Grand Marnier, Kahlua, og Baileys Irish Cream. Du vil bruge et jævnt forhold mellem hver væske i skuddet, så få flasker af samme størrelse, hvis du planlægger at lave meget. Sæt alle flaskerne foran dig på en bar eller et bord, så du er klar til at forberede dette klassiske lagdelt skud!

Du kan også bruge Homemade Baileys Irish Cream i skuddet.

Brug en anden type kaffefik i stedet for Kahlua, hvis du ikke har det.

2. Fyld 1/3 af et skudglas med Kahlua eller anden kaffefik. Dette er det nemmeste lag af skuddet for at hælde, og du behøver ikke nogen speciel teknik. Hæld langsomt, så du ikke fylder mere end 1/3 af skudglaset.

Gentag dette i flere skudbriller, hvis du forbereder mere end 1 skud.

3. Hæld baileys irsk creme langsomt over bagsiden af en ske i glasset. Stop med at hælde, når skudglaset er 2/3 fyldt. Når du hælder over bagsiden af skeen, sænker det væskens strømning nok, så lagene ikke blander sig.

En langhåndteret barske er ideel til at forberede dette skud. Hvis du ikke har en barsked, brug en mellemstore spisestue ske.

4. Hæld Grand Marnier langsomt over bagsiden af en ske, indtil skudglaset er fyldt. Brug den samme teknik, du plejede at hælde den irske creme, så lagene ikke blander. B-52 skuddet er nu klar til at drikke!

Som et alternativ til en ske, brug en pourer tud på din flaske væske. Hold pourer tuden mod siden af glasset og lad langsomt lad væsken hælde ud af siden af skudglaset.

Billede med titlen drik Grand Marnier Trin 5

5. Løft skuddet til din mund og drik det hele på en gang. Nyd den subtile blanding af kaffen, orange, fløde og whisky smag. Dette klassiske skud er fantastisk, når den nydt som en dessert!

Legenden har det, at B-52 skuddet blev skabt af en bartender i 1970`erne, som var en stor fan af bandet B-52S.

Metode 2 af 4:

Gør en grand kosmopolitisk

1. Hæld vodka, Grand Marnier, tranebærsaft og limejuice i en shaker med is. Fyld en cocktail shaker halvvejs med is. Kombiner 1 oz (30 ml) hver af vodka, Grand Marnier og Cranberry Juice med 1/2 oz (15 ml) friskpresset limejuice i shakeren og sæt låget på.

For flere citrussmag brug citrus-flavored vodka eller tilføj et strejf af appelsinbitters.

2. Ryste cocktail shaker indtil ydersiden af shaker frosts over. Ryst ingredienserne sammen kraftigt i mindst 15 sekunder. Sørg for, at låget er tændt, før du begynder at ryste.

Ryst hårdt nok, at du kan høre isen rattling rundt inde. Du vil blande alle ingredienserne sammen grundigt og opdele isen.

3. Spænde cocktailen i et kølet martini glas og garnér med en lime twist. Opbevar Martini-glasset i en fryser eller fyld den med isvand i 5 minutter for at slappe af det. Uncap den øverste del af cocktail shakeren eller brug en JULEP-sil for at hælde drikken i Martini-glasset. Cocktailen er nu klar til at tjene og drikke!

Metode 3 af 4:

Blanding af en Cadillac Margarita

1. Wrap 3 håndfulde isbiter i et rent håndklæde og knuse dem med en hammer. Brug en muddler eller rullestift til at ramme den indpakket is og knuse det, hvis du ikke har en hammer. Bryde op i isen, indtil du har knust is af blandede størrelser fra ærter til konsistensen af sne.

2. Fyld et glas med isvand i 5 minutter for at slappe af det, og derefter fylde det med knust is. Efter 5 minutter, tøm isvandet ud og fyld glasset tæt på randen med knust is. Sørg for, at glasset har knust is af forskellige størrelser.

Salt randen af glasset før du fylder det med is, hvis du vil. Gnid fælgen med en lime kile og flip glasset over på en plade af kosher salt, efter at du tøme isvandet. Tryk forsigtigt for at klæbe saltet til fælgen og vende glasset tilbage.

3. Kombinere tequila, agave, limejuice og grand marnier i en shaker med is. Fyld en cocktail shaker med is. Hæld i 1.5 oz (45 ml) sølv tequila, 1/2 oz (15 ml) agave sirup, 1/2 oz (15 ml) friskpresset limesaft og 1/4 oz (7.5 ml) Grand Marnier.

Brug simpel sirup i stedet for agave sirup, hvis du ikke har det.

4. Ryst cocktailen i 15-20 sekunder og spænd det i det kølede glas. Stop med at ryste, når cocktail shaker frosts på. Sørg for at du kan høre isen banker mod siderne, toppen og bunden af shakeren, når du blander alt sammen.

Hvis du laver flere cocktails, tøm isen ud og gentag blandingsprocessen for hver cocktail.

5. Garnér cocktailen med et par lime kiler og tjene eller drikke det. Cadillac Margaritas er sikker på at være et hit i varmt vejr eller parret med mexicansk mad. Multiplicer målingerne af ingredienserne og premix alt for store batcher. Gem det i køleskabet i en krukke, indtil den er klar til at tjene.

Metode 4 af 4:

Drikker Grand Marnier som en digestif

1. Hæld 1 skud af grand marnier i en snifter. Serveres pænt, uden is, for at sætte pris på de komplekse smag. Hvirvles likør i glasset og tag små sip for at nyde smagen.

Tilføj en kube af is, hvis du foretrækker din likør afkølet.

2. Bland 1 del Grand Marnier med 3 dele Ginger Ale. Server i et glas over isbiter og garnér med en lime kile. Nyd blandingen mellem den intense aroma af Grand Marnier og Peppery-smagen af Ginger Ale.

Klemme kalk kile ind i glasset først og tilsæt det samme kile som garnér.

3. Opvarm 1 skud af Grand Marnier og bland med 3 oz (90 ml) varm kaffe. Tilsæt brunt sukker, hvis du vil søde det og garnere med flødeskum. Dette er den perfekte eftermiddagskaffe at nyde med firmaet!

Sæt skuddet af Grand Marnier likør i mikrobølgeovnen i 7-10 sekunder for at varme det op.