Sådan skæres orange kiler, skiver og vendinger til cocktails

Ah, appelsiner-den søde, saftige frugt, som næsten alle kan lide at lide. Ud over at være en stor snack er appelsiner også perfekte til garnering af drikkevarer, især cocktails og visse typer øl som hvede øl og orange ales. Prøv at eksperimentere med kiler, skiver, hjul og vendinger ved at tilføje dem til forskellige drikkevarer for en garnish, du vil spise!

Trin

Metode 1 af 3:
Oprettelse af orange kiler
  1. Billedet med titlen Skær en orange til drikkevarer Trin 1
1. Vask den orange, før du skærer den. Skyl appelsinskal under køligt rindende vand, og brug fingerspidserne til grundigt skrubbe overfladen. Der kunne være snavs eller bakterier på skræl af den orange, der kunne forurene kniven og de orange skiver, hvis du ikke vasker det først.
  • Sørg for, at kniven er ren, før du begynder at skære, også.
  • 2. Skære enderne fra orange. Placer orange sidelæns i midten af ​​et skærebræt. Brug en skarp køkkenkniv til at skære toppen og bunden af ​​orange for at slippe af med stammen og blomstre endebitene.
  • Hold orange fast, når du gør dette, så det glider ikke eller ruller, mens du skærer.
  • Du kan bruge enten en kokkniv eller en paringkniv til dette, men det er lettere, hvis kniven er meget skarp.
  • Pas på, når du bruger en skarp kniv. Hold dine fingre og hænder ud under bladet og skær altid væk fra din krop.
  • Billede med titlen skære en orange til drikkevarer trin 3
    3. Skær orange ned i midten lodret. Hold orgen ordentligt med tommelfingeren på den ene side og dine fingre på den anden side, så den ruller ikke væk, mens du skærer det. Skiv lige ned gennem midten, fra den flade stamme ende til den flade blomstre ende.
  • Alternativt kan du stå orange op på en af ​​de flade ender og skære ned gennem midten fra toppen til bunden på den måde.
  • 4. Lav 3 selv diagonale nedskæringer for at skære hver halvdel i 3 kiler. Placer halvdelen af ​​appelsinerne flad-ned på dit skærebræt. Skær ind i skrælet diagonalt fra 1 side ned til midten af ​​den kødfulde side på skærebrættet, så gentag dette for den anden side for at skære halvdelen i 3 lige kiler. Gør det samme for den anden halvdel af orange.
  • Det kan tage et par forsøg på at få hænge af at skære orange halvdele i 3 helt lige kiler, men bare fortsæt med at øve, og du vil være i stand til at gøre det uden problemer snart nok!
  • 5. Skær et hak fra kødet til skrælmen i midten af ​​hver kile. Flip kilerne over, så de er kød-side-up på skærebrættet. Skær ned gennem midten af ​​kødet i hver kile indtil lige før du når den orange skind.
  • Pas på ikke at skære hele vejen igennem de orange kiler. Men rolig, hvis du rydder en op. Du kan altid bare spise din fejltagelse!
  • Hvis du vil have mindre kiler, kan du skære hver stor kile i halvdelen, og derefter skære et hak i midten af ​​hver af dine mindre kiler.
  • 6. Holde kilerne på rimerne af drikkeglas for at garnere dem. Skub det hak, du skærer i en orange kile over et glasfelt, indtil det sidder der på egen hånd. Prøv garnering cocktails som Margaritas, Mørke og stormbaser og blodige marys. Hold kilerne på ikke-alkoholholdige drikkevarer som friskpresset appelsinsaft, iced te og endda glas isvand.
  • Andre cocktails, der går pænt med orange kiler, er Pimms kopper og ginfizzer.
  • For en ikke-alkoholisk behandler, prøv at tilføje en orange skive til et glas isvand, citron-lime soda, appelsinjuice eller en frosset juice mocktail.
  • Når du drikker en drikkevare med en orange kile garnish, kan du presse kilen i drikken for ekstra orange smag. Eller du kan bare tage fat i fælgen og spise den!
    • Metode 2 af 3:
    Gør hjul og skiver
    1. Skær begge ender af din orange. Placer din orange sidelæns på et skærebræt og hold den stabil af siderne. Brug en skarp kokkens kniv eller parringskniv til at skære toppen og bunden slutter.
    • Pas på, når du skærer en orange med en skarp kniv. Sørg for, at du har et godt greb på det, så det glider ikke eller ruller, og hold dine fingre og hænder ud under knivens blad.
  • 2. Skær orange i runde plader af den ønskede tykkelse, begyndende i den ene ende. Hold orange stabile af siderne. Start med at skære fra den ene ende ved at skære lige ned gennem orange vandret, holde dine fingre og hånd, at du holder orange med ude af vejen, mens du skærer. Hold skæring, indtil du skærer hele orange til jævne hjul.
  • Hjul, der handler om /4 i (0.64 cm) Tyk er en god størrelse til drikkevarer, hvis du ikke er sikker på, hvor stor til at gøre dem.
  • 3. Skær hvert hjul i halvdelen, hvis du vil have orange skiver til dine drikkevarer. Læg et hjul fladt på dit skærebræt og skær lige gennem midten, så du har 2 lige skiver. Gentag dette for hvert hjul for at skære dem alle sammen i selv skiver.
  • Du kan også forlade halvdelen af ​​orange i hjul og skære halvdelen af ​​hjulene i skiver, hvis du vil have en række garnish muligheder for drikkevarer.
  • 4. Skær et hak i dine hjul eller skiver, hvis du vil sætte dem på briller. Skær et hak fra den ene side af hvert hjul til midten af ​​hjulet. Lav en hak midt i kødet af hver skive, der går næsten til appelsinskal.
  • Du kan springe over dette, hvis du planlægger at sætte hjulene eller skiver direkte ind i en drink, snarere end på randen af ​​et glas.
  • Billede med titlen skære en orange til drikkevarer trin 11
    5. Hold dine hjul og kiler på briller eller i briller eller kande. Prøv garneringsbriller, der indeholder cocktails eller pints af øl som hvede øl eller citrusige øl med kilerne og hjulene. Kast nogle hjul eller kiler lige i krukke af ting som margaritas eller sangria for at dekorere dem og tilføje nogle citrussmag.
  • For eksempel, hvis du laver en krukke skruetrækkere med appelsinsaft og vodka til brunch med dine venner, kan du smide nogle hele orange hjul direkte i krukken. Du kan derefter bruge nogle skiver til at garnere individuelle briller til servering.
  • Du kan også dobbelt op på appelsiner i pints af øl ved at sætte et hjul i ølet selv og holde en kil på fælgen af ​​pintglaset.
  • For en sjov, tropisk behandler, prøv at tilføje et stykke orange til en spyd sammen med andre frugter som kirsebær og ananas.
    • Metode 3 af 3:
    Skære orange vrimler
    1. Skær bunden af ​​en orange og læg den skåret ned på et skærebræt. Hold en orange sidelæns på et skærebræt og brug en skarp kniv til at afskære bare den nederste ende. Stå appelsinen oprejst på skærebrættet med enden, du bare skåret fladt mod bordet.
    • Dette hjælper bare med at stabilisere orange, mens du skærer skrælet for at lave et twist. Når du bliver komfortabel med skæring af skræl, kan du vælge at springe over dette trin.
  • 2. Brug en paringkniv til at skære af en tynd oval af orange skræl. Start på toppen af ​​orange og bare knap skåret i skrælen. Skære ned og væk fra dig, indtil du afskærer et tyndt, ovalt formet stykke af skrællen.
  • Det er ok, hvis der er en smule af pith, eller den hvide skind, stadig knyttet til skrælen, men det er bedst ikke at have en stor del af det. Hvis der er, kan du omhyggeligt skære den hvide pith væk fra skrælen ved hjælp af din parring kniv.
  • Det er op til dig præcis, hvor stor til at gøre dit orange twist. Du er velkommen til at eksperimentere med forskellige ovale størrelser, indtil du beslutter, hvad der fungerer bedst for dig og de drikkevarer, du laver.
  • 3. Drej enderne af stykke skræl i modsatte retninger ved hjælp af fingerspidserne. Pick up det ovale formede stykke skræl ved hjælp af 2-3 fingerspidser af begge dine hænder. Drej dine hænder i modsatte retninger, så de ovale krøller op i en spiralform.
  • Dette ser ikke kun ud, men frigiver også olierne inde i skræl for at tilføje aroma og smag til din drink.
  • Billede med titlen skære en orange til drikkevarer trin 15
    4. Sæt orange twist i en cocktail og server drikken. Orange vendinger gør nice garnishes til klassiske cocktails som gammeldags eller orange martinis. Du skal blot slippe drejningen i glasset på toppen af ​​drikken eller læne det op mod den ene side af glasset, så fælgen understøtter det, og det står op.
  • Andre cocktails, du måske vil have at garnere med et orange twist, omfatter Tom Collins og Sazerac.

    • Video

    Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.

    Tips

    Du er velkommen til at eksperimentere med forskellige kile, hjul og skive størrelser. Der er virkelig ikke en rigtig eller forkert måde at skære en orange til drikkevarer!
  • Hvis du har en, skal du bære en cut-resistent handske på den hånd, du bruger til at holde orange. På den måde, hvis kniven slipper, vil du ikke skære dig selv.
  • Prøv at kombinere appelsiner med andre citrusfrugter som citroner og limer i krukke af sangria eller margaritas. Eller du kan tilføje skiver af andre spiselige frugter som æbler, ferskner og jordbær.

    • Advarsler

    Pas på, når du bruger en skarp kniv til at skære appelsiner til drikkevarer. Hold dine fingre og hænder ud af bladets vej og altid skåret på et skærebræt.

    Ting du skal bruge

    • Skærebræt
    • Skarp køkkenkniv
    • orange
    Del på sociale netværk :
    Lignende