Sådan tørrer du æbler i mikrobølgeovnen: 10 trin (med billeder)

Tørrede æbler er en yummy og nærende snack. Hvis du ikke har en mad dehydrator, og du hellere ikke vil bruge penge på tørrede æbler fra butikken, er der en hurtig og nem løsning. Tørring æbler i mikrobølgeovn i små batcher tager kun ca. 5 minutters preptid og 5 minutters madlavning.

ingredienser

Æble
Kanel
Sukker

Trin

Del 1 af 2:

Plating dine æbler

1. Vask og tør et æble. Kør et æble under køligt vand for at fjerne pesticider, snavs og bakterier, som Apple måske har hentet. Tør det helt med et rent håndklæde.

Enhver række Apple vil arbejde. Nogle gode valg omfatter Gala, Fuji, Honeycrisp og Pink Lady.

2. Skære rundt kernen i dit æble. Stabil æble med din ikke-dominerende hånd. Placer din parringskniv lige til siden af stammen, og skåret lige ned. Drej Apple 90 grader, og igen skåret til kernens side. Gentag dette to gange mere, indtil kernen er fjernet.

En anden mulighed er at bruge en Apple-Coring-enhed, som kan købes fra en køkkenbutik eller online.

3. Skære æblet i skiver. Stabilt hvert stykke æble med din ikke-dominerende hånd, og brug din parring kniv til at skære det meget tyndt. Tyndere skiver vil gøre crispier tørrede æbler. Prøv at lave hver skive 0.125 inches (0.32 cm) tykt eller mindre.

Dette kan også gøres med en mandolineskiver.

4. Linje en mikrobølge-sikker plade med pergamentpapir. Placer et ark af pergamentpapir på et rent glas eller keramisk plade.

Pergamentpapir er ikke det samme som vokspapir. Vokspapir er ikke mikrobølgeovn sikkert.

5. Placer æbleeskiverne på pladen ca. 1 tommer (2.5 cm) fra hinanden. Placer dine æble skiver på pladen, så de har lidt vejrtrækningslokale.

Alle dine skiver vil ikke passe på 1 plade. Dette skal gøres i batches.

6. Stænk dine æbler med kanel og sukker for at skabe en sød godbid. Almindelige Apple Chips er en lækker snack, men du kan gøre dette mere af en godbid ved at sprinkle 1 teskefuld (4.9 ml) kanel og 1 teskefuld (4.9 ml) sukker på æbleskiverne, før de er kogte.

Del 2 af 2:

Madlavning af skiverne

1. Kog æbleskiverne i mikrobølgeovnen til 4.5 minutter. Placer din plade af æble skiver i mikrobølgeovnen og sæt tid til 4.5 minutter. Se efter kanterne af æblet til krølle.

Hvis kanterne ikke begynder at krølle i 4.5 minutter, giv dem yderligere 30 sekunder.

2. Flip skiverne og mikrobølgeovn dem i yderligere 30-60 sekunder. Åbn mikrobølgeovnen og fjern pladen. Flip hver skive over. Pas på, fordi de vil være varme. Returner pladen til mikrobølgeovn, og kog dem i yderligere 30 sekunder til 1 minut.

3. Overfør æbleeskiverne til et køleholder og lad dem stå i 10 minutter. Flyt omhyggeligt æbleskiverne til et kølestativ eller en anden plade. De vil fortsætte med at skarpe op lidt, da de køler sig.

Billedbet med titlen Tørre æbler i mikrobølge trin 10

4. Gentag denne proces med den næste batch. Mens din første batch af æble skiver køler, linje en anden plade med frisk pergamentpapir og mikrobølgeovn en anden runde æble skiver.

Mikrobølge tørrede æbler er bedst spist med det samme.

Par disse med nødder og andre tørrede frugter, eller snack på dem alene.