Sådan spiser du et æble: 11 trin (med billeder)

Æbler er søde, crunchy og pakket med fiber og vitaminer, hvilket gør dem til en af de mest populære frugts snacks i verden. Der er bogstaveligt talt hundredvis af sorter af spiselige æbler og mange forskellige måder at spise dem på. Lær hvordan du vælger de bedste æbler, gem dem og hent nogle sjove ideer til at spise dem rå til kogte ved at læse denne how-to.

Trin

Del 1 af 3:

Valg af æbler

1. Lær om de forskellige sorter af æbler. Et æble er bare et æble, højre? Ikke når du har en Fuji, en gylden lækker, en Baldwin og en Rom at vælge imellem. Der er bogstaveligt talt hundredvis af sorter af spise æbler, dyrket til forskellige egenskaber af smag og tekstur. Mens nogle er mere tilgængelige end andre, afhængigt af hvor du bor, vil du lære nogle grundlæggende produkter hjælpe dig med at få den rigtige slags æble til din smag.

Hvis du kan lide søde æbler, Fuji, Jazz, Golden Delicious og McIntosh er alle cremet og søde valg.
Hvis du kan lide crunchy æbler, pink dame, honning skarpe og gala vil give dig tanden, du leder efter.
Hvis du vil bage med dine æbler, eller som tart æbler, er Granny Smiths, Braeburns og Jona Golds alle solide valg.

2. Kig efter modne æbler. I butikken, eller hvis du er virkelig heldig i frugtplantagen, skal du kontrollere, at æbler er fast til berøring og duftende. Et moden æble skal føle sig fast og skulle lugte som et æble på stammen og ved blomstringen. Nogle æbler, som Macintosh eller Jonathan, vil føle sig lidt blødere til kontakten, fordi kødet er noget måltidere. Det er helt fint. Hvis de lugter modne, er de gode at spise.

Se efter blå mærker, misfarvning og tegn på ormangreb i dine æbler. Æbler med brune bløde pletter eller mørke huller, der ser burrowed i kødet, bør undgås. Lille overfladiske mørke prikker på æblets hud er fint at spise, dog.

Generelt leder du efter tegn på overmodenhed, ikke undermodenhed. Alle æbler du får i butikken skal være moden nok til at spise med det samme. Du forsøger bare at sikre, at du ikke får nogen overaldrende æbler.

Billede med titlen spiser et æble trin 3

3. Gem dine æbler korrekt. Æbler er høstet på deres højdepunkt for modenhed, så de er helt fint at spise med det samme. Du kan holde dem på tælleren for en dag eller to.

Hvis du ikke ønsker at spise dine æbler med det samme, skal du holde dem i køleskabet i en papirpose. God enten måde.

At sige, at et dårligt æble forkæler bunken, er mere end bare en ryddelig sætning. Æbler producerer ethylen som de modner, som fremmer modning i andre frugter omkring dem. Gem aldrig æbler i lukkede plastikposer, eller de vil modne og ødelægge meget hurtigt. Gå med papir.

Hvis du vil gemme et skiveskåret æble eller et halveret æble, gør det i køleskabet. Disse vil tørre ud og brune meget hurtigt, men en lille spritz af citronsaft på æblets kød vil hjælpe med at holde det frisk i længere tid.

Del 2 af 3:

Spise æbler rå

1. Skyl æblets hud. Vask dit æble under rindende vand og skrubbe ydersiden af huden med et rent håndklæde for at rengøre det fra overskydende pollen og støv fra butikken. Derefter grave i eller begynde at skære det op.

Nogle kommercielt tilgængelige æbler er dækket af et tyndt lag af voksne voks, hvis træet det kommer fra, er blevet sprøjtet. Mens folk har varierende meninger om fødevaresikkerhedsproblemer, der er forbundet med at spise dette, er det almindeligt forbrugt og teknisk godkendt til forbrug.
Hvis du har bekymret for pesticider i voksen omkring din æblehud, skal du fjerne æblets hud. Brug en paringkniv til Fjern æblehuden forsigtigt, efterladt så meget af det hvide kød som muligt.
Æblets hud er den højeste i fiber og en forbindelse kaldet ursolsyre, som har været forbundet med vægttab, respiratorisk sundhed og forregulering af blodsukker.

2. Spis æblet hele. Langt den mest almindelige måde at spise æbler på er ved at bide lige ind og spise huden og æblets kød, roterer æblet rundt, når du bider af, hvad du vil have. Hvis der er en stamme i æblet, vrid det og kasseres det. Det er almindeligt at spise lige ned til den hårde, plastlignende kerne af æblet, med sin lille kobling af frø og derefter kassere det.

I modsætning til den populære tro, den "Core" af æbler er helt spiselige. Ifølge nogle estimater, der spiser rundt og sparer kernedårne omkring 30% af det spiselige kød af hvert æble. Prøv at spise det hele, starter i bundens blomstrende ende af frugten.

Applefrø indeholder en minuscule mængde cyanid, men på niveauer, der er så små, er der ingen trussel om at påvirke dit helbred. Det er helt fint at spise dem.

3. Overvej at skære æblet i skiver. Hvis du vil skære dit æble i skiver til snacking eller dyppe, skal du bruge en lille parringskniv til at fjerne kernen og skære hver halvdel i bit-størrelse skiver størrelsen af dit valg.

Skær æblet i halvdelen, fra stammen til halen for at opdele kernen i to halvdele. Derefter kan du skære hver halvdel af æblet i skiver.

Det er normalt en god ide at fjerne den frøede kerne af æblet med en lille parring kniv.

Alternativt kan du skære æblet over "bug," mellem stammen og halen, skærer gennem kernen i stedet for ned den.

4. Spis æbler skiver med påfyldninger eller dips. Rå æble skiver gør fremragende køretøjer til dypning og topping, perfekt til en eftermiddags snack, en hurtig morgenmad eller en sjov behandler for et barn.

Dip i honning, karamel eller jordnøddesmør til en sjov og hurtig snack. Selv de valgte spisere ofte elsker æbler dyppet i jordnøddesmør. At lave karamel æbler kan være et sjovt madlavningsprojekt med børn (eller voksne).

Spis skiver af skarp cheddar eller schweizisk ost med æble skiver til en salt og sød kombination eller kombinere æbler med solsikkefrø, jordnødder, mandler eller en kombination af andre frø og møtrikker til tilsat protein.

5. Overvej at afkøle æbleet i køleskabet i et par timer. Det vil gøre det meget behageligt og forfriskende snack. De kan også serveres med is med karamel hældt på toppen!

Del 3 af 3:

Madlavning med æbler

Koge æbler ned i applesauce. Hvis du købte for mange æbler og er bekymrede, vil de gå dårligt, før du kan spise dem rå, hvilket gør din egen applesauce er en af de bedste måder at få et længere liv ud af dem. Det kunne ikke være nemmere at lave Applesauce til din smag. Du kan holde huden på æblerne for tilføjet fiberindhold, hvis du vil, eller fjern det, hvis du foretrækker en glattere applesauce.

Start med at vaske og skære dine rå æbler i bitstørrelser. I en medium pot over medium-lav varme tilsættes æblerne og en lille mængde vand for at holde æblerne fra brændende. Lad applesauce koge ned, omrør regelmæssigt, indtil den når den ønskede konsistens. Rør æblerne regelmæssigt, tilføj brunt sukker og kanel til dem, der passer til din smag.
Du kan spise frisk applesauce varm eller lad det afkøle til stuetemperatur, og derefter afkøles det til en kold version. Gem Applesauce i køleskabet, hvis du vil gemme den.

Billedet med titlen Spis et æble trin 10

2. Brug æbler i bagning. Æble tærter er en af de mest ikoniske og perfekte tærter af en grund: æbler gør for god tærtefyldning. Æbler gør også perfekte tilføjelser til mange forskellige bagningsprojekter, der tilføjer sødme, fugtighed og tekstur til en række retter. Tjek følgende bagning ideer til kreative måder at lave mad med æbler:

æbletærte

Bagt æble

Apple Cake

Vegan Apple Cake

Apple Muffins

Juice æbler. Tag et kig på ingredienslisten over enhver kommerciel juice. Nummer en ingrediens på de fleste af dem? æblejuice. Det er fordi æblejuice er sød, lækker og let at blande med andre mere sure juice for at skabe store kombinationer. Hvis du har en juicer, skære rå æbler i skiver og juicing kan de være en fantastisk måde at strække andre juice eller drikke lige til en vitamin-pakket godbid.

Æblecider eller er en anden fremragende drink, som du kan gøre hjemme, selv om det er teknisk noget andet end juicing. For at gøre cider, puree æble skiver ind i en konsistens svarende til Applesauce, så spænde pulpen gennem cheesecloth. Opbevar den resulterende saft i køleskabet.

Varm cider og juice på ovnen, tilføjer kanel, rom, orange zest, fedter og andre krydrede tilføjelser til en stor og varm ferie behandler.

Video.

Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.

Tips

Kernen er faktisk ikke giftig og er faktisk ganske god - dog undgå at spise frøene i kernen, da de kan få en ubehagelig smag. Frøene er også en fare for yngre.

Du kan gøre det lettere for børn at spise æbler ved at placere majs cob-holdere på toppen og bunden af æblet.

Æbler dyppet i honning er en stor efterårsbehandling for børn. Prøv at dække det med smeltet chokolade og piercing en kebab stick gennem den. Det er et godt alternativ til Candy Apples, du køber på supermarkedet.

For at forhindre kartofler fra spirende, tilsæt et skiveskåret æble til posen.