3 måder at tørre bay blade

Bay blade vokser på et bugt laurbær træ, som kan findes udendørs i den naturlige jord eller plantet i store beholdere (ikke forvirre med andre laurbær, hvis blade er giftige). Folk kokken med bugten blade for at få sæson deres kød, saucer, supper og andre hjertelige retter. Bay blade bruges også i plantelægemidler, for at berolige inflammation, og det har også været effektivt i at holde ud vieevils og andre skadedyr. Når bay blade tørres, kan de gemmes og bruges i op til et år. Dry Bay blade ved at plukke og adskille dem, så efterlader dem i et godt ventileret område, der er varmt og tørt, indtil alt fugtigheden er fordampet.

Trin

Metode 1 af 3:

Høstning af bugten blade til tørring

1. Harvest Bay forlader fra planter, der er mindst 2 år gamle.

2. Vælg blade i midten af sommeren. Midsommersæsonen tillader, at bugten forlader at producere deres olier mere rigeligt, hvilket gør høsten lettere.

3. Tag bugten efterlader træerne om morgenen, efter at duggen er fordampet. Dette vil sikre, at dine blade ikke vil bruge.

Løsne bugten blade forsigtigt fra træerne. Du vil ikke blæse dem.

4. Vælg blade, der er sunde og ubeskadigede. Du bør vælge de største blade, der er tilgængelige, da disse vil have den stærkeste smag og duft.

Metode 2 af 3:

Tørretning blade naturligt

1. Skyl bugten blade under en kølig, blid strøm af vand. Ryste vandet og klappe dem med et papirhåndklæde for at tørre.

2. Placer papirhåndklæder på et bageplade. Sørg for, at du har nok papirhåndklæder til at dække arket, men du behøver ikke mere end et enkelt lag.

3. Spred bugten blade på papirhåndklæderne. Sæt ikke blade på toppen af hinanden - de skal være adskilt og have deres eget rum.

4. Forlad bugten blade i et varmt, tørt rum, der har masser af ventilation. De bør ikke være i direkte lys af nogen art.

5. Lad bladene tørre i 2 uger. Du kan vende dem en gang i løbet af 2 ugers periode for at sikre, at hver side tørrer jævnt.

6. Bemærk, om der er resterende fugt tilbage i bladene. Hvis de stadig er mørkegrønne i pletter eller bløde, kan de have brug for 1 mere uge for at tørre.

Metode 3 af 3:

Tørringslov blade med en dehydrator

1. Forvarme din dehydrator til 95 til 115 grader Fahrenheit (35 til 46 grader Celsius).

Indstil varmeniveauet højere afhængigt af det område, du bor i. Steder med høj luftfugtighed, som Florida, vil have brug for en højere dehydratorindstilling.

2. Skyl bugten blade under en kølig, blid strøm af vand. Ryste vandet og klappe dem med et papirhåndklæde for at tørre.

Billede med titlen Dry Bay blade trin 12

3. Arranger urterne på dehydratorbakker, i et enkelt lag. Placer bakkerne i dehydratoren og lad dem tørre i 1 til 4 timer.

4. Tjek instruktionsbogen, der fulgte med din dehydrator for andre instruktioner.

5. Tjek bugten blade periodisk. Du vil vide, at de har afsluttet tørring, når de begynder at krølle eller smuldre, og stilkene begynder at splitte.

Video.

Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.

Tips

Husk at tørrede urter er meget stærkere end friske urter. Når du bruger Bay blade i overensstemmelse med en opskrift, skal du huske at justere det beløb, du bruger, hvis din opskrift kræver, at friske bay blade, og du beslutter dig for at bruge din tørrede bay blade.

Prøv at tørre bugten blade i en mikrobølgeovn, når du kun har brug for et par blade, og du vil ikke vente med at tørre en hel batch.

Opbevar din tørrede bay blade i en lufttæt beholder, såsom en plastikpose med en forsegling eller en krukke. Så længe du holder dem ude af sollys i en temperatur mellem 65 og 75 grader Fahrenheit (18 til 24 grader Celsius), vil de være gode i op til 1 år.