Sådan bake pastizzis

Pastizzis er et maltesisk wienerbrød, som mange mennesker nyder til middag eller som en grab-og-go-hurtig frokost. Det er den maltesiske ækvivalent af en calzone. Dette vil vise dig, hvordan du laver en af ​​disse lækre kager for at tilfredsstille dine smagsbuds.

ingredienser

For dejen

  • 14 Fluid ounces (410 ml) mel
  • Vand
  • En knivspids salt
  • 2 væske ounces (59 ml) blød forkortelse
  • 2 fluid ounces (59 ml) margarine

Til fyldningen

  • 7 fluid ounces (210 ml) ricotta
  • 7 Fluid ounces (210 ml) mozzarella
  • 4 æg
  • en knivspids salt og peber

Trin

  1. Billede med titlen bage pastizzis trin 1
1. Forbered din dej. Bland mel og vand, indtil dejen er flot og stiv og rul ind i spoler for at give en dejlig lagdelt skorpe.
  • BILLEDE TITLED BAKE PASTIZZIS TRIN 2
    2. Fryser dejen i fryseren i tre til fire timer for at opretholde en lagdelt spiralform.
  • 3. Forbered din fyldning.Bland 7 fluid ounce (210 ml) ricotta og 7 fluid ounces (210 ml) mozzarella (enhver shredded ost du foretrækker). med fire ubesejrede æg.
  • 4. Tømmer din dej og skære den i tart størrelse spoler. Disse må ikke overstige .125 inches (3.2 mm). Spred margarinen på dejen med en børste.
  • 5. Placer ost stuffing på din dej.Dæk osten med en anden tart størrelse dejstykke.Tryk kanterne af dejen med en gaffel for at give en god forsegling omkring osten.
  • Billede med titlen bage pastizzis trin 6
    6. Forvarm din ovn ved 425 ° F (218 ° C) og sæt ovnen til at bage.Bag pastizzis i 25 minutter.
  • BILLEDE TITLED BAKE PASTIZZIS TRIN 7
    7. Nyd wienerbrød.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse

    Tips

    Hvis dejen af ​​dejen er lidt for kompleks, skal du bare gøre dejen lidt tyndere for stadig at opretholde en god skorpe.
    Del på sociale netværk :
    Lignende