Sådan erhverver du en smag for whisky

En spiritus drikker mange mennesker nyder, whisky er produceret i mange sorter rundt om i verden. I betragtning af den omfattende mængde muligheder, når det kommer til whisky, finder nogle mennesker, at det tager tid og kræfter at få en ægte forståelse for denne slags spiritus. For langsomt at forkæle dig selv med smagen, kan du drikke whisky på egen hånd eller blande det med andre ingredienser. Efter en lille øvelse kan du erhverve en smag for whisky og vil kunne bestille det trygt.

Trin

Metode 1 af 3:
Bestilling og drikke whisky
  1. Billedet med titlen erhverver en smag for whisky trin 1
1. Lær om de forskellige sorter. Der er en hel del sorter af whisky, der varierer mest i sammensætning (hvad det er lavet af) og hvordan det er alderen. De fleste whiskyer er lavet af fermenteret kornmos (byg, majs, hvede eller rug) og alderen i egetræbeholdere i en årrække
  • Scotch er whisky lavet i Skotland, normalt fra maltedbyg.
  • Bourbon er whisky lavet i USA, normalt fra majs.
  • Rug whisky er lavet af mindst 51% rug.
  • Single malt whisky er whisky skabt på et enkelt destilleri, selvom destilleriet kan kombinere whisky fra mange forskellige fade for at opnå den ønskede smag.
  • Blandet malt whisky er whisky lavet af produkter af flere destillerier.
  • Single cask whisky er whisky er produceret fra en individuel cask på en enkelt destilleri placering.
  • Billedet med titlen erhverver en smag for whisky trin 2
    2. Bestil din drink. Der er et par måder at drikke whisky på. Du kan drikke det alene, du kan tage det som et skud, du kan bestille det som en ingrediens i en blandet cocktail. Det er dit valg.
  • Pæne: Dette er en måde at bestille whisky, der betyder, at den serveres uden is, vand eller mixer. Det betyder også, at det vil blive serveret ved stuetemperatur, ikke afkølet.
  • På stenene: Dette er en måde at bestille whisky, der betyder, at den serveres med isbiter.
  • Billedet med titlen erhverver en smag for whisky trin 3
    3. Lugte whisky. Tag glasset til din næse og tag en whiff. Sørg for at holde munden åben lidt, mens du lugter whisky for at få den fulde gane af dufte. Prøv at afhente hvilke dufte du lugter. Måske er det en blomsterbuket, eller måske noget lidt sødere. Måske bemærker du en woody, jordetone.
  • Læg din næse faktisk inde i glasset for at få den bedste vinkel for lugtende. Dette vil hjælpe dig med at værdsætte buketten fuldt ud.
  • Billedet med titlen erhverver en smag for whisky trin 4
    4. Sip din drink langsomt. Tag en lille slugt af whisky og hold den i munden i et par sekunder. Rul det omkring din tunge. Nogle mennesker anbefaler endda "tygge" whiskyen lidt, mens det er inde i din mund for fuldt ud at sætte pris på smagen.
  • Når du har prøvet whisky uændret, prøv at skære den med en dropper fuld af vand. Vandet vil bringe forskellige smagsstoffer og aromaer, der komplicerer smagningen.
  • Billedet med titlen erhverver en smag for whisky trin 5
    5. Forstå terminologien. For at erhverve en ægte forståelse af whisky, i alle dens forskellige former, skal du gøre dig bekendt med nogle af den grundlæggende terminologi, der anvendes til produktion, beskrivelse og bestilling af whisky. Nogle af de vigtigste vilkår omfatter:
  • CASK: En cask er en egetræs tønde, som whisky er gemt i, mens den aldre i destilleriet. De fleste whiskyer er i alderen i mindst tre år i en cask, mens andre alder i længere perioder (lige så meget som 25 år).
  • Bevis: Dette angiver stort set mængden af ​​alkohol i en bestemt whisky, eller hvor stærk drikken er. Nummeret svarer til to gange mængden af ​​alkoholindhold i volumen. For eksempel vil en whisky, der er 60% alkohol, være 120-bevis. Jo større antallet er, desto stærkere vil drikkeen være.
  • Modning: Dette er mængden af ​​tid, hvor whisky er tilbage i trækasket til alder (eller moden).
    • Metode 2 af 3:
    Forsøger forskellige sorter
    1. Billedet med titlen erhverver en smag for whisky trin 6
    1. Smag forskellige mærker af whisky. I stedet for at bare holde sig til en type whisky, prøv at forgrene og smage en række forskellige mærker fra forskellige destillerier. Dette vil udsætte din palle til nye smag og smagsstoffer, og hjælper dig virkelig med at erhverve en smag for whisky.
    • Nogle af de mest populære whisky mærker omfatter Bell`s, Ballantine`s, Black Velvet, Dewar`s, Crown Royal, Jameson, Suntory, og Glenfiddich.
  • Billedet med titlen erhverver en smag for whisky trin 7
    2. Prøv whisky fra andre lande. Forskellige lande producerer whisky, der smager helt anderledes end hinanden. For at blive en sand connoisseur af whisky, skal du gren ud og begynde at prøve nogle sorter produceret i andre lande. Nogle populære whiskys omfatter:
  • Scotland: Laphroaig, Glenfiddich, Bunnahabhain
  • Irland: Jameson, Tullamore Dug, Bushmills
  • Forenede Stater: Jim Beam, Jack Daniel`s, Wild Tyrkiet
  • Japan: Nikka, Yamazaki, Hakushu
  • Billedet med titlen erhverver en smag for whisky trin 8
    3. Sammenlign forskellige whisky aldre. Prøv whiskys af forskellige aldre produceret af samme destilleri. Vælg en whisky, du nyder, og prøv en yngre (3-4 år) og smag derefter en ældre en (12-15 år). Sammenlign dem side om side og overvej de forskellige lugte, smag og aromaer, som du føler i hver.
  • Generelt er det nok sandt, at ældre whiskyer smager bedre (og er dyrere) end yngre whiskys på grund af den større længde, der blev brugt aldring af væsken. Dette er dog ikke sandt over tavlen.
  • Mange siger, at 8-9 år er den bedste alder for de fleste whisky. Hvis whiskyen er for længe, ​​kan det påtage sig for meget smag fra træet og blive bittert.
  • Billedet med titlen erhverver en smag for whisky trin 9
    4. Gå til en whisky smagning. En fantastisk måde at udvide din viden om whisky er at deltage i en whisky smagning. Mange lokale barer og destillerier vil være vært for begivenheder, hvor du er forsynet med et udvalg af whisky, og du får endda at lære lidt om produkterne.
  • Disse begivenheder er normalt ikke fri, men det er ofte en god værdi for pengene.
  • Tjek dine lokale stænger for at få oplysninger om kommende begivenheder.
  • Du vil måske endda overveje at hosting din egen whisky smag for dig og dine venner.
  • Du kan også overveje at tage en tur for at besøge et destilleri, hvilket stærkt anbefales, hvis du vil lære mere om whisky.
    • Metode 3 af 3:
    Blanding Whisky med andre ingredienser
    1. Lav en whisky sur. Dette er en klassiker, men alligevel enkel, drikke for at gøre og en fantastisk måde at nyde whisky på. Du skal blot kombinere 2 dele whisky med 1 del citronsaft og 2/3 del simpel sirup. For eksempel kan du kombinere 2FLOZ (59 ml) whisky med 1FL OZ (30 ml) citronsaft og /3fl oz (20 ml) simpel sirup.
    • Hvis du bestiller i en bar, skal du bare bede om en whisky sur. Du kan endda angive, hvilken slags whisky du gerne vil have.
  • Billedet med titlen erhverver en smag for whisky trin 13
    2. Prøv en gammeldags. Placer 1 teskefuld (4 g) sukker (eller 1 sukker kube) i et glas. Tilføj 2-3 bindestreger af Angostura bitters og et par dråber vand. Hæld 2FL oz (59 ml) bourbon eller rug whisky i glasset og omrør blandingen, indtil sukkeret opløses. Tilsæt flere store isterninger og rør drikket hurtigt for at hjælpe med at afkøle den til den rigtige temperatur.
  • Dette er en af ​​de mest klassiske og højt anerkendte blandede cocktaildrikke i alkoholområdet. Du kan ikke gå galt bestille en drink som denne.
  • Billedet med titlen erhverver en smag for whisky trin 10
    3. Tilføj Coca-Cola. Mens mange mennesker tænker på rom og cola som en klassisk go-to drink, foretrækker masser af mennesker at tilføje whisky til cola i stedet. Hvis du gør dem selv, skal du blot tilføje 2 dele whisky og 1 delkoks.
  • Hvis du bestiller i en bar, skal du blot bede om en whisky og cola. Glem ikke at fortælle bartenderen, hvilken slags whisky du vil have, hvis du har en præference.
  • Selvfølgelig vil dette forringe whiskyens rene smag, så det er nok bedst ikke at bruge super dyre whisky, hvis du vil tilføje coke til det.
  • Billedet med titlen erhverver en smag for whisky trin 12
    4. Opret en Manhattan. For at gøre denne drink skal du kombinere 2FL oz (59 ml) rug whisky eller bourbon, /4fl oz (22 ml) sød rød vermouth og 2 bindestreger af angostura aromatiske bitters.
  • I Bartender Lingo, a dash svarer til et par dråber. Så 2 bindestreger ville svare til ca. 4-6 dråber Angostura aromatiske bitters.
  • Bemærk, at en Manhattan kan være bitter.
  • Billedet med titlen erhverver en smag for whisky trin 14
    5. Concoct en rol og rug whisky cocktail. Prøv denne opskrift: Kombiner 1/2fl oz (44 ml) rug eller bourbon whisky med 1/2fl oz (44 ml) aperol i et højt glas fyldt med is. Hæld en smule klub soda over toppen og tilføj en orange kile som en garnering.
  • Der er tusindvis af cocktail opskrifter, der omfatter whisky som hovedbestanddelen. Prøv at lave et par forskellige slags for at finde en, du elsker. Eller bestil nogle sorter på din lokale bar.
    • Del på sociale netværk :
    Lignende