Sådan dekryder man honning

Honning kan vare i mange år, og der er ikke behov for at smide det ud, hvis det krystalliserer. Denne proces er faktisk helt naturlig og hjælper med at bevare smag i din honning! Du skal stadig forstyrre det for at gøre det lettere at få det ud af flasken. Du kan returnere honningen tilbage til sin ikke-krystalliserede tilstand ved hjælp af vandhaner, kogende vand eller en crockpot afhængigt af den originale beholder til din honning.

Trin

Metode 1 af 3:
Dekrystalliserende honning i en plastikflaske med vandhaner
  1. Billedet med titlen Decrystallize Honey Trin 1
1. Fyld en gryde med varmt vand fra din vandhane. Vend vandhanen (e) til fuld varm uden koldt vand, der blandes i. Du behøver ikke at koge eller mikrobølgeovn vand (dette vil smelte plastik) - bare brug den hotteste indstilling af din vask tilbud.
  • Plastik begynder at kæde ved temperaturer over 140 ° F (60 ° C), men heldigvis vil de fleste boligvarmere ikke holde vandet dette varme.
  • 2. Placer plastik honningflasken oprejst i vandet. Sørg for, at toppen af ​​honningbeholderen sidder ud fra over vandet, så det ikke oversvømmes med vand. Læg ikke plastflasken ned på sin side, da dette kan tillade vand at lække ind i honningen.
  • 3. Fjern flasken honning fra vasken, når vandet køler. Når vandet køler til nær stuetemperatur (som du kan teste med din finger), skal du fjerne honningen og tjek for krystaller. Du kan vippe krukken frem og tilbage, kontrollere for at se om honningen bevæger sig nemt. Eller prøv at klemme honningen i et krus. Hvis det ikke kommer ud nemt, er der sandsynligvis stadig krystaller i det.
  • 4. Gentag processen efter behov, indtil honningen ikke længere er krystalliseret. Tjek igen efter hver iteration for at se, om honning vil bevæge sig let og komme ud af flasken, når du klemmer det. Når krystallerne er væk, kan du bruge honningen og opbevare den tilbage i et mere konsekvent varmt område i dit køkken.
  • Hvis din honning ikke omkrystalliserer i vasken, skal du måske prøve at bruge kogende vand.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 2 af 3:
    Blødgør en glasburk i kogende vand
    1. Overfør din honning i en glasburk med en ske. Hvis din honning er gemt i en plastikflaske, som de fleste honning er i dag, drej kappen ud af honningen og klem eller sked den ind i glasburken (en murer krukke vil fungere godt her). Hvis honningen er for hård, skal du prøve at køre flasken under varmt vand fra vandhanen for at blødgøre honningen, før du klemmer flasken igen.
    • De fleste plastik har en temperaturgrænse på 140 grader, og det vil begynde at deformere, hvis den placeres i tæt kontakt med kogende vand.
    • Vand fra vandhanen vil dog ikke være varmt nok til at deformere plastik.
  • Billedet med titlen Dekrystallize Honey Trin 6
    2. Kog en gryde vand på ovnen. Fyld en gryde halvvejs med vand og drej varmen op til høj. Lad det sidde, indtil vandet når en rullende koge.
  • Alternativt kan du koge vand i en el-kedel og derefter overføre det vand til en gryde.
  • BILLEDE TITLET DECRYSTALLISZE HONEY TRIN 7
    3. Fjern potten fra varmen og læg honningkrukken i puljen. Når potten er ude af ovnen, tilsæt krukken af ​​honning til gryden stående lige op, så vandet ikke dækker det.
  • Vandniveauet skal være tæt på toppen af ​​honningkrukken, men det behøver ikke at blive nedsænket. Hæld om nødvendigt noget af vandet ud af potten, så det ikke dækker honningkrukken.
  • 4. Kontroller honningen for krystaller efter 5 minutter og gentag processen, hvis det er nødvendigt. Træk krukken ud af puljen og flyt den side til side, med hætten på. Kig efter klumper af honning, der ikke ser ud til at bevæge sig, når honningen drypper ned ned ad krukkeens vægge. Hvis du er i tvivl, gentag processen med at koge vandet og opvarme honningen.
  • 5. Tør af og gem din honning på et sted, der konsekvent er varm.Sæt honningen i et skab, der har tendens til at holde varmere. Undgå at holde honning i områder, der svinger mellem varmt og køligt ofte, nær vindueskarme eller apparater med varmeelementer, for eksempel.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 3 af 3:
    Brug en crock pot til at afkryse honning
    1. Billedet med titlen Dekrystallize Honey Trin 10
    1. Fyld din crockpot delvist med vand. Det er en god ide at fylde crockpotten til ¾ af højden af ​​honningkrukken, så vandet ikke helt dækker honningkrukken. Dette vil beskytte din honning fra at få vand ind i det.
  • 2. Indstil crockpot på lav og kontroller crockpotens temperatur. Sæt et termometer i vandet for at kontrollere vandtemperaturen, eller tjek din crockpots manual for at se, hvilken temperatur den laveste indstilling er. Hvis crockpots laveste indstilling er under 140 ° F (60 ° C), kan du simpelthen lægge en plastikkande af honning lige ind i crockpot. Ellers skal du overføre honningen til en glasburk.
  • De fleste crockpots `laveste indstillinger vil være et sted omkring 120 ° F (49 ° C), så du skal være ok med en plastikbeholder i de fleste tilfælde.
  • Sætter en plastikflaske i vand, der er over 140 ° F (60 ° C) kunne smelte plastik.
  • 3. Sæt honningskrukken i crockpotten og lad den sidde i 8 timer. Du behøver ikke helt at nedsænke honningen, bare fylde crockpotten nær toppen af ​​krukken. Tjek tilbage i hvert par timer for at sikre, at vandet ikke har overskredet 140 grader. Hvis det har, drej crockpotten af ​​og lad det køle af, så tænd den igen og fortsæt opvarmning.
  • 4. Kontroller honningen efter 8 timer og fortsæt med at opvarmes, hvis det er nødvendigt. Sørg for, at krukken ikke er for varm (brug handsker, hvis du har brug for), fjern krukken fra crockpot. Drej krukkesiden til side og kig efter eventuelle krystaller eller klumper, der ikke bevæger sig såvel som resten. Hvis der stadig er krystaller i krukken, fortsæt med at opvarme i crockpot og komme tilbage for at tjekke i en anden time.
  • Tiden vil variere afhængigt af hvor mange krukker af honning du dekrystalliserer og hvor dårlig krystallisationen var.
  • 5. Tør og opbevar din honning et sted varmt, hvis det er muligt. Undgå at have det samme problem sker kort efter ved at opbevare din honning et sted, hvor det sandsynligvis bliver varmere, hvis et sådant sted er tilgængeligt. Vælg ikke vindueskarmen eller i nærheden af ​​ovnen, hvor temperaturen sandsynligvis vil svinge.
  • Hold honning i højere frysere i dit køkken til ekstra varme, da varme stiger.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse

    Video

    Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.

    Ting du skal bruge

    • Gryde
    • Komfur
    • Mason Jar
    • Crockpot
    • Ske

    Tips

    Hvis honningen stadig ikke dekrystalliserer let i kogende vand eller i crockpotten, kan du røre honningen, mens den er opvarmning (i begge metoder) for at hjælpe processen.

    Advarsler

    Nogle websteder anbefaler microwaving honning, men brug ikke denne metode, hvis du vil have din skat til at opretholde sine gode ting. Microwaving Honningen vil ødelægge mange af de gavnlige enzymer og væsentlige egenskaber af honningen.
    Del på sociale netværk :
    Lignende