Selv opmærksomme kokke lejlighedsvis scorch en pande. Opvarmningsmælk for hurtigt, omrøring for sjældent, eller efterlader en krukke uden tilsyn, kan alle lede til scorched mad. Filmen, der udvikler sig som følge heraf, kan virke umuligt at fjerne. I stedet for øjeblikkeligt at forsøge at skrubbe panden med en skurepude, kan du være bedre ved at bruge varer, som du allerede har i dit køkken for at hjælpe med at løsne rodet. Mens det kan tage lidt tid at få din pande rent, er det værd at fjerne Scorch-mærkerne uden yderligere at skade køkkengrej.
Trin
Metode 1 af 3:
Rengøring af en brændt pande med vaskemiddel
1. Fyld panden med varmt vand. Tag din beskidte pande, og tilsæt nok vand til at dække alle de brændte områder. Du skal tilføje en to til tre inches ekstra vand til panden, fordi nogle af det vil fordampe, når du opvarmer det.
Sørg for at tørre ud af bunden af panden, efter at du er færdig med at fylde den med vand. Du ønsker ikke at sætte det på ovnen, hvis der er dråber vand, der kan falde på brænderen.
2. Tilføj flere dråber opvaskemiddel. Vand alene er ikke nok til at fjerne Scorch-pletter fra din pande, så du bliver nødt til at tilføje et rensende middel for at slippe af med den brændte film. Klem tre til fire dråber af dit sædvanlige skål vaskemiddel i vandet og hvirvel blandingen rundt for at sprede sæbeet i hele vandet.
For meget stædige scorch mærker, kan du måske bruge opvaskemiddel i stedet for flydende skål sæbe. Du kan bruge en enkelt tablet, flere dråber væske eller 1 til 2 spiseskefulde pulveriseret opvaskemiddel.
3. Koge koge. Når du har kombineret vaskemiddelet og vandet, skal du placere panden på ovnen. Drej varmen op til høj, og bring blandingen til koge. Lad vandet og skålen vaskemiddel koge i ca. 10 til 15 minutter for at hjælpe med at løsne alt affaldet fra bunden af panden.
Sørg for at koge vand- og opvaskemiddelblandingen, ikke bare simre det. Du ved, at det koger, når du ser store bobler, der stiger fra bunden af panden, og det giver næsten næsten konstant damp.
4. Cool og skrubbe panden. Når du har kogt indholdet af panden i ca. 10 minutter, skal du fjerne det fra varmen og lade det køle helt, hvilket skal tage cirka 20 minutter. Kassér vand- og vaskemiddelblandingen - vil du sandsynligvis bemærke, at panden allerede ser lidt renere. Derefter skrubes det med opvaskemiddel og varmt vand for at fjerne den brændte film og snavs.
Du skal muligvis bruge en slags skrubende svamp eller værktøj til at fjerne alle de scorch mærker. Stålulds puder er effektive, men de ridser ofte bunden af panden, hvilket kan forårsage yderligere skade. Svampe, der er dækket af plastnet, er et ideelt alternativ, fordi de hjælper med at skrubbe væk scorch mærker, men vil ikke ridse din pande.
Ekspert Tip
Andrii Gurskyi
Husrengøring Professionalandrii Gurskyi er ejer og grundlægger af Rainbow Cleaning Service, en New York City rengøringsfirma med speciale i lejligheder, hjem og flytning ved hjælp af ikke-toksiske og kunstige duftfri rengøringsløsninger. Grundlagt i 2010 har Andrii og Rainbow Cleaning Service tjent over 35.000 kunder.
Andrii Gurskyi House Cleaning Professional
Vores ekspert er enig: Skrubbe panden med en brillo pude kan ridse og beskadige pandenes finish, især ikke-stickoverflader. Den bedste metode er at sætte parabol sæbe og varmt vand i panden og placere det på en brænder med medium varme. Mens det er varmt, skrabe ved panden med en træsked for at løsne affaldet. Hvis det ikke virker, kan du prøve at skrubbe panden med tørretumbler.
Metode 2 af 3:
Brug af eddike og bagepulver til scorched pander
1. Fyld panden med vand. For at være rengøringsprocessen, tilsæt nok vand til din scorched pande for at dække bunden. Mængden af vand, der er nødvendigt, afhænger af størrelsen af din pande, men 1 kop er et godt udgangspunkt. Hvis alle de brændte mærker ikke er dækket, skal du tilføje vand, indtil de er.
2. Tilsæt eddike til vandet og kog kog. Når du har nok vand i panden, er det tid til at blande i nogle eddike. Hæld 1 kop i vandet, og vrid forsigtigt pandens indhold for at kombinere vandet og eddike. Placer panden på ovnen, og drej varmen op til høj for at bringe blandingen til koge. Lad det koge i ca. 10 minutter.
Mængden af eddike, som du tilføjer til panden, afhænger af mængden af vand, du brugte. Hold forholdet 1 del vand til 1 del eddike.
3. Fjern panden fra ovnen og tilsæt bagepulver. Når eddike og vandblandingen er færdig med at koge, skal du fjerne den fra ovnen. Stænk 2 spiseskefulde bagepulver i panden. Bagepulveret vil reagere med eddike, forårsage fizzing og boblende, der vil hjælpe med at løsne den brændte film og snavs.
Panden bliver varm, når du tilføjer bagepulveret, så pas på ikke at røre den og brænde dig selv.
Tillad bagepulver og eddike at fizz så længe det tager for panden at afkøle.
Du kan også bruge fløde af tartar i stedet for bagepulver for at rengøre en scorched pande. Du skal dog blande 1 spsk af fløden af tartar med 1 kop vand og udelade eddike før du tilføjer det i panden.
Mens bagepulver kan fungere godt på en rustfrit stålpande, bør du ikke bruge det eller ethvert andet alkalisk baserede rengøringsprodukt på anodiseret aluminiumskoger.
4. Skrubbe panden ren. Når du er sikker på, at panden er kølig, kassere vandet, eddike og bagepulverblanding og rengør panden med varmt, sæbevand. Brug en svamp med plastnet eller børste til at skrubbe i bunden af panden, og fjern det brændte affald.
Mens det kan bidrage til at bruge en svamp med netting eller en skrubbe børste, mens du vasker panden, skal bagepulveret og kogende vand have tilstrækkeligt løsnet filmen og snavs, så det er nemt at fjerne.
Hvis der er nogen stædige scorch mærker, der ikke vil skrubbe fri, blandes nogle bagepulver med et par dråber vand for at danne en pasta. Ansøg det på problemets pletter og lad det sidde i ca. 10 til 15 minutter, før du rengør panden som sædvanlig.
For ekstremt stædige tilfælde kan du muligvis gentage hele processen en eller flere gange.
Metode 3 af 3:
Brug af ovn renere
1. Sørg for, at din pande ikke er non-stick. Mens ovnrenseren kan være effektiv til at slippe af med Scorch Marks, bør den bruges som en sidste udvej, fordi det er ekstremt kaustisk og kan misfarve panden. Du bør aldrig bruge det på en pande med en non-stick eller anden beskyttende belægning, fordi det vil strippe af belægningen og ødelægge panden.
Fordi ovnrenser har potentialet til at skade køkkengrej, bør du kun bruge det, hvis du har prøvet andre metoder til at rense din brændte pande, og de har mislykkedes. Hvis du planlægger at kaste panden alligevel, er det et værd at prøve at bruge ovnens rengøringsmiddel.
2. Læg på handsker og åbn et vindue. Ovnrenser indeholder kaustiske kemikalier, der afgiver meget stærke dampe, så det er vigtigt at tage sikkerhedsforanstaltninger, før du bruger det. Dæk dine hænder med et par gummihandsker for at holde din hud sikker fra kemikalierne. Du bør også sørge for, at dit køkken er godt ventileret, før du sprøjter ovnens rengøringsmiddel, så åben et vindue eller to, hvis det er muligt.
Hvis du er særlig følsom over for dampe, vil du måske bære en støvmaske over din næse og mund, når du bruger ovnens rengøringsmiddel.
Sørg for at læse alle sikkerhedsadvarslerne på ovnens rengøringsemballage, så du er opmærksom på andre sikkerhedsforanstaltninger, som du skal tage.
3. Anvend ovnrenser til bunden af panden. Når du er parat til at arbejde med ovnen, skal du sprøjte den over de brændte områder af panden. Fordi renseren er så kaustisk, vil du ikke bruge mere end det er nødvendigt, så dække bunden af panden med et lyst lag. Du kan bruge en børste for at sikre, at den spredes over hele panden.
Mens spray ovn rengøringsmidler formler normalt er de mest almindelige, kan du også finde creme og skumformler, der kan fungere bedre, når du renser en brændt pande.
4. Dæk og sæt udenfor. For at ovnen rengøres fuldt ud at trænge ind i de brændte områder og løsne filmen og affaldet, skal du lade det sidde på panden i mindst en halv time. På grund af dampene er det bedst at placere panden udenfor, mens renseren på den. Dæk panden med et låg, og sæt det på et bord eller skridt uden for dit hjem.
Hvis du ikke har noget område uden for, at du kan indstille panden, skal du åbne et vindue og indstille det på vindueslangen.
5. Skrubbe panden ren og skyll godt. Når rengøreren har sat på panden i ca. en halv time, skal du bruge en skrubbe børste eller svamp til at skure panden. Den brændte film og snavs skal løfte lige ud. Når du har renset panden helt, skal du sørge for at skylle det yderst godt for at sikre, at der ikke er nogen rest fra ovnens rengøringsmiddel til venstre på overfladen.
Hvis du er bekymret for ovnrenserrest, der efterlades på panden, skal du tørre den ned med et tørt håndklæde, efter at du har skyllet det oprindeligt for at se, om noget kommer ud på håndklædet. Du bør helt sikkert skylle det igen, hvis du bemærker nogen film, selvom du måske vil skylle det igen, selvom panden er ren til at være sikker.
Ekspert Tip
Andrii Gurskyi
Husrengøring Professionalandrii Gurskyi er ejer og grundlægger af Rainbow Cleaning Service, en New York City rengøringsfirma med speciale i lejligheder, hjem og flytning ved hjælp af ikke-toksiske og kunstige duftfri rengøringsløsninger. Grundlagt i 2010 har Andrii og Rainbow Cleaning Service tjent over 35.000 kunder.
Andrii Gurskyi House Cleaning Professional
Prøv Weiman Bar Cleaner, når alt andet fejler. Weiman Bar er en rustfrit stål kommerciel rengøringsmiddel, der kan tage scorch markerer off nonstick pans og keramiske pander. Brug Weiman Bar Cleaner med en klud har en tekstur i mellem en brillo pude og en mikrofiber klud.
Video
Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.
Tips
Prøv at rengøre en brændt teflonpande i opvaskemaskinen, hvilket er sikkert for den type køkkengrej.
Før du prøver en rengøringsmetode på din brændte pande, er det en god ide at suge den i varmt vand for at løsne affaldet. Lad vandet sidde i panden i mindst en halv time, men natten over er bedre.
Vinegar- og bagepulver og ovnrensningsmetoder er egnede til rustfrit stålpander, men ikke til anodiseret aluminium eller teflon-belagt køkkengrej.
Du bør kun håndvask en anodiseret aluminiumspande med varmt vand og skål sæbe.
Advarsler
Læs altid plejeinstruktionerne for dit køkkengrej, inden du bruger nogen rengøringsmidler på den. Nogle ingredienser kan beskadige dit PAN`s materiale, og producenten kan muligvis anbefale en bedre metode til fjernelse af scorch mærker.
Sørg for, at din pande er helt afkølet, før du forsøger at rense det, eller du kan brænde dig selv.