3 måder at skære jordbær til enhver lejlighed

Jordbær er lækre ved enhver lejlighed, men der er mange forskellige måder at skære dem på afhængigt af, hvad du vil bruge dem til. Start altid med at vaske jordbæren, du vil tjene. Derefter fjern de grønne stænger og skrog dem, hvis du kun vil have de saftige modne dele af bærene. Skær bærene i forskellige størrelser til forskellige serveringsformål eller endda skære dem i unikke former for avancerede præsentationer.

Trin

Metode 1 af 3:

Rengøring og Hulling The Jordberries

1. Skyl jordbærene under køligt vand. Sæt bærene i en sil og hold den over vasken under vandhanen. Tænd det kolde vand og skyl jordbæren af grundigt for at fjerne snavs eller snavs.

Hvis din vandhane har en sprøjtedyse, skal du bruge dette til at give bærene et brusebad og dække mere overfladeareal på én gang.

Advarsel: Jordbær har en meget svampelignende tekstur, så aldrig blød dem i vand for at rense dem. De vil bare absorbere vandet og miste deres smag og tekstur.

Billedbetegnelse skåret jordbær til enhver lejlighed trin 2

2. Vælg de grønne topstængler fra hver jordbær. Hold en jordbær i 1 hånd og kniv den grønne top blade fast mellem 2 fingre på din anden hånd. Drej forsigtigt og træk for at fjerne stammen. Stænglerne er spiselige, men de har ikke en god smag eller tekstur, så fjernelse af dem efterlader dig bare den lækre bær.

Skær ikke af toppe, fordi det bare spilder nogle af de lækre røde frugt i nærheden af toppen.

Sørg for at vente til efter at du vasker jordbærene og er klar til at skære dem for at fjerne toppen.

3. Poke spidsen af en parring kniv i toppen på ydersiden af den hvide del. Indsæt kun spidsen af kniven i toppen af jordbærene i omkring en 45 graders vinkel, uden for den hvide midterdel. Den hvide del er skroget, og det er den mest bitre del, så fjernelse af det vil forlade dig med bare den saftige røde frugt af bæren.

Du behøver ikke at Hull Jordberries, det gør dem bare endnu mere saftige og lækre. Den hvide del er dog helt spiselig.

4. Skub kniven omkring den hvide del for at skære skroget ud. Flyt forsigtigt knivens spids rundt om randen af den hvide midterdel, og hold det i en ca. 45 graders vinkel. Pop skroget ud med knivens spids, når du har skåret hele vejen rundt om det.

Hvis du stadig ser en masse hvide i hullet, når du har skåret ud i centrum, kan du have brug for Totrim lidt dybere.

Du kan også holde kniven på plads og dreje jordbær rundt for at gøre klippet.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 2 af 3:

Skære jordbær i forskellige størrelser

1. Skære jordbær i halvdelen, hvis du vil have større stykker til en hurtig snack. Sæt en jordbær lodret, top-down, på et skærebræt. Brug en paringkniv til at skære lige ned fra spidsen gennem midten til at dele den i halvdelen.

Du kan bruge denne metode til hurtigt at nedskære jordbær og gøre dem lettere at blande sig i en smoothie eller milkshake.
Du kan også klippe jordbær i halvt for at gøre noget som en jordbær tærte eller tærter.
Prøv at dråbe halveret jordbær med en lille honning til en let sund snack.

Tip: Vent indtil lige før du planlægger at spise jordbærene for at skære dem. Dette vil sikre, at de er så lækre og saftige som muligt.

2. Skive jordbær i kvartaler, hvis du vil have mindre stykker til frugtsalat. Placer en jordbær top-down på et skærebræt. Skive fra spidsen lige ned gennem midten ved hjælp af en parring kniv. Drej Berry 90 grader og skære ned gennem midten igen for at adskille det i 4 kvartaler.

Dette er en god måde at skive jordbær før frysning dem såvel. De vil fryse hurtigere og er lettere at bruge i ting som smoothies.

3. Skære jordbær i lodrette skiver, hvis du vil have tyndere stykker til påfyldninger. Sæt en jordbær på et skærebræt med spidsen vendt opad. Start ved 1 side af jordbæren og brug en paringkniv til at skære skiver af den ønskede tykkelse.

Dette er en god mulighed, hvis du vil lægge tynde jordbærskiver på toppen af desserter, såsom kager eller tærter.

Du kan også bruge disse skiver til morgenmad på toppen af korn eller havregryn.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 3 af 3:

Gør det unikke designs

1. Lav en V-form i toppen, inden du skærer jordbæren for at få hjerteformer. Skære fra toppen ned, start ved 1 side af toppen, mod midten af bæren i en 45 graders vinkel, indtil knivens kniv når midten. Gentag dette på den anden side, så nedskæringerne mødes, og fjern derefter den V-formede sektion. Skære bæren til den ønskede tykkelse, og du bliver efterladt med hjerteformede skiver.

De 2 yderste skiver vil se de mest ud som hjerter på grund af deres afrundede overflader.
Du kunne bruge disse skiver til at dekorere desserter som cupcakes.

2. Forlad de grønne stængler, før du skiver for at skabe et fanlignende design. Fjern ikke stænglerne eller skrogene fra jordbærene. Placer en bær top-ned på et skærebræt, og brug derefter en parringskniv til at skære den til den ønskede tykkelse, skære ned til lige under stammen snarere end hele vejen igennem. Spred forsigtigt skiverne, så bærene ser ud som små fans holdt sammen af stammen og sætter dem på en serveringsplade.

Dette er en nem måde at lave jordbær ser fancy ud, hvis du vil tjene dem på en middagsselskab eller en begivenhed af en slags.

3. Skære petalformede skiver i ydersiden af en jordbær for at gøre det i en rose. Forlad stammen på jordbæren og indsæt en spyd i midten fra toppen. Hold spyd og brug en paringkniv til at skære tynde partielle slids hele vejen rundt om midten af jordbæren for at skabe den første række af kronblade. Skær en anden række kronblade mellem den første række og spidsen, og skære en spalte i spidsen af bæren og forsøge at sprede det lidt ud.

For at gøre kronblade ser mere realistiske ud, springer den anden række af slidser mellem kronbladene af den første række.

Hvis jordbær er særlig stor, kan du muligvis passe en tredje række kronblade på den.

Tip: Hvis du vil gøre jordbær rose mere realistisk, wrap grøn blomsterbånd omkring spyddene. Du kan endda tape en eller anden ferie fra en rigtig rose til det.