Sådan laver du orange ruefy

Den orange roughy er en type fisk, hvis lys tekstur og nem madlavning gør det til et populært valg blandt diners. Ligesom andre typer fisk, er Orange Roughy ikke kun smagfuldt, når de koges ordentligt, men er en god kilde til kostprotein og sundt fedt. Vide, hvordan man laver orange omtrent, så du kan tjene orange roughy på din næste middagsfest!

Trin

  1. BILLEDE TITLED COOL ORANGE RUPY TRIN 1
1. Køb den orange ruy.
  • Orange Roughy vokser i popularitet, og nu kan findes i de fleste købmandsforretninger eller fiskemarkeder. Når du vælger Orange Roughy, skal du kigge efter en fisk, der har fugtig hud, klare øjne og ikke præsenterer en fishy lugt.
  • Mens orange roughy er mest solgt i fileter, kan nogle steder stadig sælge hele fisken. Hvis dette er et problem, spørg fishmongeren om at rense fisken til dig, før du køber den. De fleste købmands- eller fiskemarkedseksperter vil være villige til at gøre dette gratis.
  • BILLEDE TITLED COOL ORANGE RUPY TRIN 2
    2. Sæson fisken.
  • Orange Roughy, som skal grilles, bør krydses med en lille mængde salt og peber på begge sider, før du starter madlavningsprocessen. Drizzling fisken med en lille mængde friskpresset citronsaft er også et godt valg.
  • BILLEDE TITLED COOL ORANGE RUPY TRIN 3
    3. Forbered grillen.
  • En grill, der bruges til at lave appelsin, bør være ret varmt. Start grillen mindst 20 minutter før du påfører fisken for de bedste madlavningsresultater.
  • BILLEDE TITLED COOL ORANGE RUWY TRIN 4
    4. Placer fisken i grillkurven.
  • Orange Ruefy har en relativt delikat tekstur. På grund af dette kan grilling være ret hårdt på fisken fysisk. For at forhindre at rive eller beskadige fiskens kød, overveje at placere det i en grillkurv. Disse er små "bure" som kan placeres direkte på en grill, og er effektive til at lave en række fødevarer, som ellers måske ikke går godt på en grill.
  • BILLEDE TITLED COOL ORANGE RUPY TRIN 5
    5. Kog fisken.
  • I almindelighed er 4 minutter pr. Side på grillen til den orange roughy masser af tid til at sikre fuldstændig madlavning.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 1 af 2:
    Broiling fisken
    1. BILLEDE TITLED COOL ORANGE RUPY Step 6
    1. Sæson fisken.
    • Ligesom under grillning skal orange roughy, som skal broiles, også være krydret før madlavning. I denne metode skal du overveje at sprinkle fisken med en lille mængde Cajun-krydderier for at forbedre madlavningsprocessen.
  • Billedet med titlen Cook Orange Ruefy Step 7
    2. Forbered udstyret.
  • For at broil Orange Roughy, skal du først sætte ovnen til at broilere. Desuden er sprøjtning af en stor bageplade eller broilingspande med kogepray nødvendig for at forhindre, at fiskens delikate kød stikker til panden under madlavning.
  • BILLEDE TITLED COOL ORANGE RUPY TRIN 8
    3. Placer fisken i ovnen.
  • Placer den forberedte fisk på det smurt bageplade eller broilingspande, og læg i ovnen. Ideelt set skal fisken være omkring 3 inches (7.6 cm) væk fra varmekilden for de bedste resultater.
  • BILLEDE TITLED COOL ORANGE RUPY TRIN 9
    4. Kog fisken.
  • Orange Ruefy bør broiles i ca. 6 minutter. Test med en gaffel for at sikre, at fisken er ømt, før du fjerner fra varmen.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 2 af 2:
    Mikrobølger fisken
    1. BILLEDE TITLED COOL ORANGE RUWY Step 10
    1. Sæson fisken.
    • En lys krydderi af citron, salt og peber er ideel, mens microwaving orange roughy.
  • Billedbet med titlen Cook Orange Roughy Trin 11
    2. Kog den orange ruid i omkring 4 minutter.
  • Placer fisken i en mikrobølge-sikker skål, og læg i mikrobølgeovnen. Kog med generel varme i cirka 4 minutter, og tjek for doneness. Hvis fisken ikke flager let med en gaffel, fortsæt med at lave mad i 30 sekunders intervaller, indtil fisken ser ud til at være helt kogt.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse

    Video

    Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.

    Tips

    Orange Ruefy kan også bages i ovnen i en proces svarende til den som beskrevet ovenfor under "Broiling fisken." I stedet for at placere fisk 3 tommer (7.6 cm) Under varmekilden skal du placere den på en mellemstativ og bage på omkring 400 grader Fahrenheit (204 grader Celsius) i 15 til 20 minutter.
    Del på sociale netværk :
    Lignende