Sådan skærer du en cantaloupe

Cantaloupe er en slags melon med en grønlig hud og lyse orange kød. Det er pakket med vitaminer A, B, C og K, såvel som kalium, magnesium og fiber. Disse frugter er ikke vanskelige at skære eller spise, men du skal fjerne frøene og kødet, før du kan forbruge frugten. Du kan spise disse meloner på en række måder, herunder frisk af skinnen, skåret i bidestedbiter i smoothies som en suppe eller tilføjet til andre retter.

Trin

Metode 1 af 3:
Servering Cantaloupe Wedges
  1. Billedet med titlen skære et cantaloupe trin 1
1. Vask og skrubbe cantaloupe. Placer cantaloupe under rindende vand og brug en vegetabilsk børste til at skrubbe hele overfladen. Fordi disse meloner vokser på jorden, har de nogle gange fødevarebårne patogener som Salmonella, så vask er meget vigtigt.

Det er ikke nødvendigt eller anbefales at vaske frugter eller grøntsager med sæbe eller vaskemiddel. Rent vand og en god skrubning vil sikkert fjerne snavs og patogener fra cantaloupe.

  • 2. Skær melonen i halvdelen. Placer melonen på en skærebræt eller holdbar flad overflade. Hold melonen stabil og skære den forsigtigt i halvdelen, gennem midten, med en skarp kniv. Det er ikke nødvendigt at fjerne huden fra en cantaloupe, før du skærer den.
  • Cantaloupe Rind er ikke spiseligt, men når du skærer frugten i håndholdte kiler, kan du spise frugten lige ud af skorpen.
  • Billede med titlen skære et cantaloupe trin 3
    3. Scoop ud frøene. Placer melonhalvdelene, så de skære sider vender opad. Brug en ske til at skrabe frøene fra midten af ​​hver halvdel. Pas på at fjerne så lidt frugt med frøene som muligt, for det er her, hvor du finder juiciest og sødeste kød.

    Kassér frøene i en kompostbakke eller affald, når de er blevet fjernet, eller rydde dem og stege dem som græskarfrø til en lækker og nærende snack.

  • 4. Skær hver halvdel i kiler. Drej melonhalvdelene over, så de er skåret ned på skærebrættet. Skær hver halv i halvdelen igen for at danne store kvartkile. Skær forsigtigt hver af disse kiler i halvdelen igen (i længderetningen) for at danne otte små kiler.
  • For en meget lille snack eller at fodre masser af mennesker, skære hver kil i halvdelen igen for i alt 16 kiler.
  • Billede med titlen skære et cantaloupe trin 14
    5. Serve kilerne på skindet. Når kilerne er skåret, kan du tjene dem, som det skal spises som håndholdte snacks. At spise cantaloupe som dette, hold en kile ved skinne og spis frugten fra skorpen ved at tage små bid. Spis ikke det grønne kød, der rører spindlen.
  • Kassér skallen, når der ikke er nogen orange frugt tilbage på den.
    • Metode 2 af 3:
    Hugge cantaloupe i klumper
    1. Billedet med titlen skære et cantaloupe trin 6
    1. Skrubbe cantaloupe. Skyl melonen under rindende vand og skrub den grundigt med en vegetabilsk børste. Dette vil fjerne snavs og patogener fra huden og forhindre fødevarebårne sygdomme.
  • 2. Trim fra toppen og bunden. Læg cantaloupe på sin side på et skærebræt. Hold melonen stabil og trim en halv tomme (1.3 cm) fra toppen og bunden for at fjerne stamme ar. Dette vil også give dig en flad overflade til at hvile cantaloupe på, og gøre skrælen lettere.
  • 3. Skræl skinnen. Drej cantaloupe og står den på den flade top, som du bare skærer. Med en skarp kniv, skåret forsigtigt fra top til bund for at fjerne strimler af skind fra melonen, efter den afrundede kontur af frugten. Drej melonen og fortsæt med at skære, indtil du har fjernet al skind. Så gå rundt igen og afskær eventuelle resterende grønne sektioner.
  • Når du skræl den skind og grønne kød fra cantaloupe, så prøv at bevare så meget af det spiselige orange kød som muligt.
  • Billede med titlen skære et cantaloupe trin 9
    4. Fjern frøene. Når rindlen og grønen er blevet skåret fra melonen, skære cantaloupe i halvdelen gennem midten. Placer halvdelen skåret op på en flad overflade. Brug en ske til at scoop frøene fra midten, men ikke scoop ud det søde og saftige orange kød.
  • Frøene kan enten kasseres i en kompostbakke eller rengøres og stegte som græskarfrø.
  • 5. Hug cantaloupe i små klumper. Drej cantaloupehalvdelene over, så de er skåret ned på skærebrættet. Skær hver halve i 1-tommer (2.5 cm) strimler. Skær derefter disse strimler bredde for at danne 1-tommer (2.5 cm) cantaloupe kuber.
  • Når kuberne er skåret, kan du spise dem alene med dine fingre eller en gaffel, vend dem til andre godbidder, eller tilføj dem til dine yndlingsfødevarer.
  • Billedet med titlen skære et cantaloupe trin 11
    6. Store resterende. Overfør eventuelle resterende cantaloupe klumper til en lufttæt beholder. Gem dem i køleskabet i ca. tre dage. For længere opbevaring, hold cantaloupe i fryseren i op til et år.
    • Metode 3 af 3:
    Nyder cantaloupe
    1. Billedet med titlen skære et cantaloupe trin 12
    1. Spis det almindeligt eller med anden frugt. Cantaloupe er en lækker, sød og saftig frugt, som du kan spise i kile eller klumpform. Du kan også klippe klumper af cantaloupe og tilføje dem til en cocktail med andre yndlingsfrugter. Du kan parre cantaloupe med enhver frugt, du kan lide, og nogle populære tilføjelser omfatter:
    • Blåbær, jordbær og brombær
    • Bananas
    • Ananas og mango
    • Honeydew og Watermelon
    • Ferskner
    • Kiwi
  • Billedet med titlen skære et cantaloupe trin 13
    2. Kast det i en salat. Cantaloupe kan også spises med grønne salater, og det passer godt med en række grøntsager og salattyper. Du kan enten tilføje cantaloupe til nogen af ​​dine yndlingssalater, eller lave en cantaloupe salat ved at kombinere:
  • Chunks af cantaloupe
  • Skiveskåret agurk
  • Tærte rødt løg
  • Ristet sesamfrø
  • En dråbe af olivenolie og riseddike
  • Salt og peber, til smag
  • Billede med titlen skære et cantaloupe trin 14
    3. Blande det i en smoothie. Fordi meloner er så saftige, de er gode i Smoothies. Kast klumper af cantaloupe i en blender med anden frugt og whiz det op for at lave en lækker drink. For en forfriskende sommer smoothie, tilføj også et par isterninger. For at lave en mere påfyldning morgenmad smoothie, tilføj:
  • Mejeri eller ikke-mejeri mælk eller yoghurt
  • Nødder
  • Hamp hjerter eller andre frø
  • Proteinpulver
  • Billedet med titlen skære et cantaloupe trin 15
    4. Prøv melon suppe. Melon eller cantaloupe suppe er en lækker suppe, der er ideel som en forretter til varme sommernætter, fordi det serveres kølet. Du kan også piske store batches og bringe det til picnics, grill og potlucks.
  • Billedet med titlen skære et cantaloupe trin 16
    5. Vend det til salsa. Du har sikkert prøvet tomat salsa før, og måske har endda dyppet en chip i en ananas eller mango salsa, men du kan også gøre en velsmagende Salsa med cantaloupe. Det er en lækker krydderi eller dukkert, som du kan spise med:
  • Tacos
  • Burgers
  • Hotdogs
  • Nachos
  • Fisk

    • Video

    Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.

    Tips

    En moden cantaloupe skal lugte sød og have beige hud. Det skal også føle sig tungt, og stammenden skal give lidt, når du anvender forsigtigt pres med din tommelfinger.
  • Når du vælger Cantaloupe, vælg en, der er fast, og undgå dem, der er grødet, alt for grønne, knuste eller har mørke pletter.
    • Del på sociale netværk :
    Lignende