Sådan skærer du tomater

Uanset om du laver en sovs eller serverer en salat, gør tomater en god tilføjelse til ethvert måltid. Før du kan lave mad eller spise tomaten, kan du dog muligvis klippe det først. Det er nemt at mestre den grundlæggende tomatskive. Når du ved det, kan du gå videre til Dice Tomater eller for at lave kiler. Hvis du har meget små tomater, såsom drue tomater eller kirsebær tomater, kan du bruge to låg til at skære dem alle på én gang. Bare husk at Skyl dine tomater Før du begynder at skære!

Trin

Metode 1 af 4:
Skæring af en tomat
  1. BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 1
1. Skære kernen af ​​tomaten med en parring kniv. Placer en tomat på et skærebræt med stammen opad. Skær en cirkel om /2-1 tommer (1.3-2.5 cm) dybt omkring stammen. Fjern kernen ved at trække den ud eller scooping det ud med en ske.
  • Tomatkyrer er skeer med skarpe pigge. Hvis du har en, skal du bruge coreren til forsigtigt at grave under stammen og trække den op.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 2
    2. Drej tomaten på sin side. Den tomme kerne skal stå over for venstre eller højre. Dette vil hjælpe dig med at få de smukke eger, når du skærer din tomat.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 3
    3. Hold tomaten med dine fingre krøllet indad. Dette vil medvirke til at forhindre utilsigtede nedskæringer under skæring. Hold det mod slutningen af ​​den tomme kerne. Når du skærer, skal den flade, kedelige kant af kniven let røre knoglen i din langfinger.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 4
    4. Skær ned gennem tomaten med en serrated kniv. Start i slutningen modsat kernen. Lav et stykke ved at skære gennem tomaten om /4 tommer (0.64 cm) væk fra kanten.
  • Mens enhver skarp kniv vil skære en tomat, vil en serrated kniv forhindre alle saftene i at undslippe.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 5
    5. Gøre skiverne lige tykkelse. Hvor bredt får du skiven afhængig af dine præferencer. Når du fortsætter med at skære gennem tomaten, så prøv at holde hver skive omtrent samme størrelse.
  • Når du laver hver skive, skal du flytte fingrene lidt tilbage. Dette vil holde dine fingre væk fra kniven.
    • Metode 2 af 4:
    Dicing en tomat
    1. BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 6
    1. Fjern stammen og kerne med en paringkniv. Skære rundt i stammen i en cirkel, og grave stammen ud med en ske. Du kan også bruge en tomatkorer.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 7
    2. Skære tomaten. Men tykke du skiver tomaten er, hvor tyk dine terninger vil være. Bredere skiver vil give dig en chunkier terning, mens tyndere skiver vil give dig delikate terninger. Fortsæt med at skære, indtil hele tomaten er skåret.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 8
    3. Stack 2 eller 3 skiver ad gangen. Du vil skære disse alle på samme tid. Hvis du har meget tynde skiver, kan du muligvis stable et par flere. Du har måske 2 eller 3 stakke, når du er færdig.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 9
    4. Skær stakken i strimler med en serrated kniv. Sørg for at skære igennem alle tomater i stakken. Det betyder ikke noget, hvilken retning du starter i, så længe du skærer alle strimlerne i samme retning.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 10
    5. Hak op strimlerne. Skær i strimlerne i 90 graders vinkel for at skabe tærte tomater. Fortsæt, indtil alle strimlerne i stakken er blevet fuldstændigt magt.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 11
    6. Gentag med resten af ​​stablerne. Når du er færdig med en stak, fortsæt til de andre. Når du er færdig med at dykke tomaterne, kan du tilføje dem til din opskrift.
    • Metode 3 af 4:
    Gør Tomat Wedges
    1. BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 12
    1. Træk stammen ud. Det er ikke nødvendigt at helt kerne tomaten, hvis du laver kiler. Hvis der er en grøn stamme på din tomat, skal du trække den af ​​med dine fingre.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 13
    2. Skær tomaten i halv med en spaltning eller serrated kniv. Skive lige ned gennem kernen (eller hvor stammen plejede at være) med en skarp kniv.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 14
    3. Skær hver halvdel for at oprette kvartaler. Placer den halve halvdel af hver side ned mod skærebrættet. Gør et skåret ned gennem midten af ​​hver halvdel. Dette vil give dig kvartaler.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 15
    4. Skær kvartalerne i halvdelen igen. Når du har gjort dette, skal du have omkring otte tomat kiler. Hvis du vil have mindre kiler, skære hver kile halvdel endnu engang igen. Du kan fortsætte med at gøre dette, indtil tomaterne er den rigtige størrelse.
    • Metode 4 af 4:
    Skiver drue eller kirsebær tomater
    1. BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 16
    1. Find to plastiklågene eller plader af samme størrelse. Lågene kan komme fra plastikopbevaringsbeholdere, store yoghurtbeholdere eller smørbeholdere. Hvis du bruger plader, så prøv at finde dem, der er flade, ikke skrånende.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 17
    2. Placer tomaterne mellem lågene eller pladerne. Lad tomaterne ligge på deres side på et låg eller plade. Du kan gøre så mange tomater som du kan passe. Hold dem i et enkelt lag. Placer det andet låg på toppen, når du er færdig.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 18
    3. Hold den ene hånd presset fladt på toppen til enhver tid. Brug forsigtigt tryk. Du vil holde tomaterne fra at flytte, men du vil ikke knuse dem.
  • BILLEDE TITLED CUT TOMATOES TRIN 19
    4. Skære tomaterne mellem pladerne med en serrated kniv. Når du skærer sidelæns mellem lågene eller pladerne, skal du flytte kniven frem og tilbage i en savningsbevægelse. Gå langsomt, og hold den ene hånd presset oven på låget eller pladen til enhver tid. Når du har nået den anden side, kan du fortsætte med din opskrift.

    • Video

    Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.

    Tips

    Før du skærer, skal du holde dine tomater ved stuetemperatur for at bevare deres smag.
  • Skarpe knive virker bedre på at skære tomater end kedelige.

    • Advarsler

    Vær altid forsigtig, når du bruger knive. Hvis du skærer dig selv, Rengør såret og bandage det før du fortsætter. Hvis det er seriøst, ring til en læge.

    Ting du skal bruge

    • Skærebræt
    • Skrælle kniv
    • Serrated Knife
    • To låg eller plader
    • Tomat corer
    Del på sociale netværk :
    Lignende