Hvordan man bringer mad til en potluck middag

En potluck middag er meget populær, især til frokoster, eller fester eller festligheder. Det er en tid for folk at komme sammen, nyde møde nye mennesker, eller se gamle venner igen. Alle er blevet fortalt at bringe en `skål` og mængden af ​​mennesker, der vil være der. Det er bedst at bringe noget, du nyder at spise. I tilfælde af intet andet ser godt ud, kan du altid spise, hvad du bragte.

Trin

  1. Billede med titlen bringe mad til en potluck middag trin 1
1. Ved, at hvis potluck nadver er lille (kun et par personer eller familier), spørg "Hvad kan jeg medbringe?" Og derefter bringe det. (Sig ikke, du kommer med Caesar Salat og få doven i sidste øjeblik og hente en kasse med Milanos.)
  • Billedet med titlen Bring mad til en potluck middag trin 2
    2. Find ud af om arrangementet er en fællesskabsfest, "bringe en skål til at dele" betyder nok til tolv portioner. Det oversætter til en 9" x 12" (200 mm ved 300 mm) Pyrex bageplade, eller en salat med 2 saleder af salat eller 4 baguetter af fransk brød.
  • Billede med titlen bringe mad til en potluck middag trin 3
    3. Tag en passende serveringsredskab: Det er ubehageligt at se byen Ladle rejse fra Chili til frugtsalat. Køb redskaber på Dollar Store og forventer at miste dem. På bunden af ​​din skål, sæt en strimmel af tape med dit navn og dit telefonnummer skrevet på det. Ikke bringe noget i en familie arvestykke og tilbringe eftermiddagen bekymre sig om dets sikkerhed.
  • Billedet med titlen Bring mad til en potluck middag trin 4
    4. Bringe de varme puder og trivets kan være nødvendige. Antag ikke, at der vil være nok - eller nogen.
  • Billedet med titlen Bring mad til en potluck middag trin 5
    5. Sæt mad i en rigtig serveringsskål - det vil sige: keramik. Bring ikke det i plastik eller i cateringens aluminium (for de af jer, der ikke vil forberede din egen lasagne). Dette kan være en potluck, det kan være en picnic, men det er ikke en flygtningelejr.
  • Billedet med titlen Bring mad til en potluck middag trin 6
    6. Husk at præsentationen er vigtig. En smule persille, nogle sprinkler af paprika eller chili pulver på toppen af ​​de deviled æg eller macaroni salat... nådig, civil og venlig. Hvorfor ellers samler vi? Du må ikke vise ved at bringe et tilbud, der skaber arbejde for alle: Rushing ind med crock potter af suppe, der kræver suppe skeer og skåle, der bringer en skål så delikat det kræver øjeblikkelig og stor-omregning. Bring aldrig noget, der afhænger af sidste øjebliks flødeskum. (Hvis du kalder flødeskumet "topping" eller "Cool Whip," Gå tilbage til firkantet en. Det er ikke rigtig mad.)
  • Billedet med titlen Bring mad til en potluck middag trin 7
    7. Etablere en varemærke skål, som du hurtigt kan gøre, hurtigt, med forberedelse tid og ingredienser, der passer til din tidsplan og dit budget. En opskrift, for eksempel, der afhænger af thailandsk fiskesauce, tilgængelig på et marked 30 miles (50 km) væk, er en stressbygger og en ego tur, der ikke siger noget om sin tvivlsomme offentlige accept.
  • Billedet med titlen Bring mad til en potluck middag trin 8
    8. Bringe noget genkendeligt. Hold ikke folk gætte, hvis det er kylling eller tun. (Hvad er de ting i risen?)
  • Billedet med titlen Bring mad til en potluck middag trin 9
    9. Ved, at medmindre de er areofered, skal du ikke forlade med andres rester. Når man laver mad til en skare af "Ukendt," Vær meget hensynsfuld: Hvis du inkludere jordnødder eller noget, der måske har haft en passerende bekendtskab med jordnødder, læg et lille tegn på skålen, der siger det. (Samme for enhver anden almindelig allergi: skaldyr, e.G.). Den samme regel gælder for begivenheder, hvor forskellige etniske traditioner kan blandes - jeg.E., Identificer kødet i en skål som svinekød eller oksekød. Hvis en skål er vegetar, siger det - hvis du kender forskellen mellem vegetarisk og vegansk, kan du lave et tegn, der præciserer dine ingredienser ved hjælp af standarderne for disse vilkår. Potlucks er naboskab, hvilket giver begivenheder: viser bekymring for andres komfort er hele punktet.

    • Tips

    Vegetabilske retter med "godt" Grøntsager (hvilket betyder grønt, blad, kogt let eller slet ikke un-marshmallowed, frisk osv.) gøre sjældne udseende hos potlucks. Du kan blive en helt ved at bringe noget attraktivt og velsmagende i denne kategori (rå grøntsager med en dukkert er forudsigelig og kedelig, men bedre end ingenting - en stor broccoli salat, der er lys på bacon og sukkeret kan være en livredder blandt Jello "salater" og den kudzu-imperialistiske pasta).
  • Selvom du altid laver Asian Fusion eller Tex-Mex eller Vegan, Find en mere universel "varemærke" skål at tage til potlucks. Et godt sted at kigge efter disse er i Community Cookbooks (den slags, der offentliggøres for at rejse penge til PTA eller museet). Blandt de frygtelige forarbejdede fødevarer stegte løg på grønne bønner opskrifter, vil du finde fantastiske standbys, såsom Mildred`s Lemon Cream Pie, som ikke kun er hård nok til en cookout på stranden - det vil sparke røv på enhver citron marueue pie i Halvstedet.
  • Hvis du er en konkurrencedygtig person, husk: italiensk mad altid, altid går altid først. Det er ligegyldigt, om de primære deltagere er koreans eller mexikaner eller mennesker fra Nebraska eller nigerianske børn eller norske nonner: Italiensk mad går altid først. Pizza er den universelle manna-lasagne (lavet med spinat og intet kød) er den anden-spaghetti altid en vinder, medmindre saucen blev lavet ydvender. Lille individuelle pizzaer lavet på engelsk muffins, nogle vegetariske, nogle standard italiensk osv. er ikke kun nemme og lækre (du kan endda blive tilgivet for at købe saucen i en krukke) ... Du kan slippe af med en zillion rester i dit køleskab og komme ud som Wolfgang puck.

    • Advarsler

    Gør aldrig en negativ kommentar - herunder a "ansigt," Som din mor plejede at kalde det - om andres tilbud.
  • Være omhyggelig med at forberede enhver gryde, der kan indeholde fisk eller kylling eller svinekød med knogler. Og endnu mere forsigtig med at spise dem.
  • Rådgive folk med allergier af ingredienserne. Du ved aldrig, hvad nogen kan være allergisk over for i mad!
  • Pas på kylling og æg, og det er ligegyldigt, hvilket kommer først, sidder i solen.
  • Medmindre du er sikker (fordi du bragte dem), at separate små papirplader vil være tilgængelige, tag ikke en bær pie.
  • Sæt aldrig alkohol i enhver dessert, du måske bringer. Det er ligegyldigt, om det ikke er en ægte tiramisu uden Amaretto, og din bedstemor vil vende i sin grav, hvis du ændrer sin opskrift, der er sandsynligvis børn, forældre, der har brug for at køre og / eller folk med alkoholproblemer i mængden, der sampler din mad. Det er ikke deres ansvar at fortælle dig deres præferencer. Hvis din dessert ikke kan gå uden Grand Marnier eller Rosins gennemblødt i Jamaica Rum, gør noget andet.

    • Ting du skal bruge

    • Hot Mats
    • Dollar-butik købt servering redskaber
    • En enorm salatskål eller 9" x 12" (200 mm ved 300 mm) pyrex skål eller overdækket kage skål (som også også kan købes på sparsommelighed butikker eller dollar butikker)... Husk: Forvent at miste dem.
    • Dækker (plastfolie eller "ægte" dækker) for maden.
    • En robust kurv eller boks - at bære den i bilen, så du ikke vil ende med frugtsalat over hele bagsædet.
    Del på sociale netværk :
    Lignende