Hvordan man bliver en veganer

De fleste omnivorer synes at blive en veganer, er umulig og kan ikke engang begynde at forestille sig, hvordan de måske kan overleve, endsige nyde livet uden typiske smag, de har været vant til. De er bare ikke kreative nok! Med en positiv holdning, et ønske om at gøre en forandring i en sund retning og nogle omhu i købmandsvarer, det er muligt at opdage en helt ny verden (muligvis en bedre) og høste en lang række fysiske, mentale og følelsesmæssige fordele (for ikke at nævne økonomiske besparelser!).

Trin

Del 1 af 3:
Gør det den sunde måde
  1. Billedet med titlen bliver et vegansk trin 1
1. Planlæg det ud. Bare fordi en vegansk kost er lav i kalorier og fedtstoffer (og helt kolesterolfri), betyder det ikke, at det er sundt. De fleste veganske ting vil være bedre for dig end ellers. Akademiet for Ernæring og Dietetik siger, at en vegansk kost er kun sund, når det er godt afrundet og planlagt ud. Hvis du overvejer at gå veganer af sundhedsmæssige grunde, vil du måske også overveje at købe økologisk. Hvis det ikke er, går du glip af vitaminer og næringsstoffer, som din krop har brug for at fungere. Så gør dig selv en tjeneste og gør det rigtigt.
  • Lav dine lektier. Hvilke fødevarer, som du kan lide (det er veganske venlige) har du brug for at begynde at sætte i din kost? Nødder? Quinoa? Bønner? Sørg for at overveje, om du mener, at det er vigtigt at skære ud honning, gelatine osv. Såvel som om du vil være en "Full Vegan" eller bare en diæt veganer. Der er animalske fedtstoffer i sæber, der kan være læder eller lignende i dine sko og tøj osv. Gider dyreforsøg dig? Nogle produkter og fødevarer testes på dyr, og det kan også være noget at undgå.
  • Få online. Der er tonsvis af hjemmesider, der passer til spirende veganer, der er fulde af opskrifter, quizzer, sjove fakta og interaktive værktøjer til at få dig om bord. De vil endda gøre en uges værd af opskrifter for dig! Udnyt det, du har til din rådighed for at sikre, at du deltager i en afbalanceret kost.
  • Billedet med titlen bliver et vegansk trin 2
    2. Få en fysisk. Besøg din læge og sørg for at du er i anstændig fysisk form. Fortæl din læge dine planer om at blive en veganer og spørg, om der er nogen overvejelser at tage hensyn til givet din medicinske historie. For eksempel skal de med anæmi være særligt opmærksomme på at få nok jern i deres veganske kost. Nogle læger er ikke godt uddannede i veganisme og tror fejlagtigt, at det er usundt, eller at du ikke kan få nok protein eller calcium. Du behøver kun omkring 50 gram (2 oz) protein, hvis du er afemale, 60 hvis du er en mand. 1000 til 1200 milligram calcium er nødvendige afhængigt af din alder. Calcium-berigede plantemælk og orange juice er en fremragende erstatning for mejeriprodukter som en kilde til calcium.
  • Spørg din læge, hvordan man opretholder en afbalanceret kost med dine nye spisevaner. De vil være i stand til at kaste lys over, hvordan de får de nødvendige vitaminer og mineraler, du skal fungere på toppen af ​​dit spil.
  • Billedet med titlen bliver et vegansk trin 3
    3. Vær klar over hvorfor Du bliver en veganer. Dette er en enorm ændring i din livsstil, for ikke at blive taget let som en trend. At have dine grunde, der er opstillet, vil ikke kun sikre, at du ikke spilder din tid og indsats gør noget, du ikke er rigtig lidenskabelig over, men det vil også hjælpe dig med at holde fast ved det. Og svar på spørgsmål, når folk rejser et øjenbryn ved dine spisemuligheder!
  • Hvis der er et bestemt essay, billede eller citat, der styrker dit ønske om at blive en veganer, udskrive det ud og sætte det på et sted, hvor du ofte vil se det, som dit køleskab.
  • Hvis nogen spørger, er vegansk kost passende for alle livsstil (så længe det er gjort godt). Atleter, gravide kvinder, børn og seniorer kan alle drage fordel af en sund vegansk kost. Ingen grund til at forsvare dig selv, når svigerforeningen starter inkvisitionen. Du har videnskab.
  • Billedet med titlen bliver et vegansk trin 4
    4. Undersøg videnskaben bag ernæring, mad og sundhed. Du behøver ikke at være en ernæringsekspert eller læge for at forstå baggrunden for sund livsstil. Lære så meget som muligt om ernæring, mad og sundhed vil kun gøre dig godt. Du bliver ekspert på ingen tid, når det kommer til plantebaserede alternativer.
  • Du får stadig dit protein, hvis ved hvad du skal kigge efter. Heldigvis er masser af planter højt i den: Tofu, bønner, møtrik, frø, quinoa og fuldkorn er alle protein-packers.
  • Når du køber soja, mandel eller rismælk, sørg for, at det er beriget med calcium. Det samme gælder for appelsinjuice!
  • Avocados, nødder, frø og olivenolie er alle gode kilder til sunde fedtstoffer. Det er også nødvendigt!
  • Billedet med titlen bliver et vegansk trin 5
    5. Stil spørgsmål. Rigtige veganer (eller en kompis med lignende interesser) kan hjælpe dig med dit nye eventyr. Surf for lokalsamfund online eller kig efter en lokal klub eller gruppe i dit område. Den nemmeste måde at gøre dette på er at finde en ny favorit vegansk restaurant, et yndlingsbord og gå derfra.
  • Veganske samfundet har en fantastisk hjemmeside, der er fuld af ressourcer, nyheder og hjælper dig endda med at handle! Tal om en spændende, vanedannende hobby. Hvem har brug for pinterest?
    • Del 2 af 3:
    Danner vaner
    1. Billedet med titlen bliver et vegansk trin 6
    1. Lette i det. Gøre en plan for at opgive en slags ikke-vegansk mad om ugen. Ikke alene vil dette gøre for en lettere livsstiljustering, men det vil også hjælpe din krop til at gøre overgangen så glat som muligt. Enhver pludselig, drastisk ændring i din kost vil sandsynligvis ødelægge kaos på din krop, især hvis du går fra at være en omnivore til at være en veganer.
    • Lyt til din krop og vær let på dig selv. Tving ikke dig selv til helt at ændre alt på én gang uden vejledning. Du skal vide, hvordan du korrekt erstatter visse elementer som protein og fedtstoffer, før du tænker på, at et hoved af salat er alt hvad du behøver for resten af ​​dit liv. Start med at fjerne kød, derefter æg og ost, så alle mejeriprodukter, og så bekymre dig om omhu, når det kommer til ingredienser lister (nogle bliver temmelig snigende).
  • Billedet med titlen bliver et vegansk trin 7
    2. Kend forskellen mellem levende fødevarer og livlige produkter, der forbruges som mad. Det er meget sværere for veganer end for vegetarer. Du ved allerede, at du ikke kan spise ost, fordi køer udnyttes for at generere mælken for at lave ost, men vidste du, at selv de fleste ostalternativer indeholder kasein, et mælkeprotein? Gør dine lektier og læs ingrediensmærker for at forhindre utilsigtet forbrug af ikke-vegansk mad.
  • Du vil snart finde, at Vegan websites vil tilslutte sig visse mærkeprodukter. At vide, hvad man skal kigge efter i gangene, vil skære ned på at dreje købmand i en kedelig opgave.
  • Billedet med titlen bliver et vegansk trin 8
    3. Lær om tofu (og sojaprodukter generelt). Det er en god kilde til både protein og calcium, og du kan Forbered det på en række måder. Det tager lidt at blive vant til, især hvis du aldrig har spist meget tofu før, men giv det en chance.
  • Tofu, sammen med soja eller rismælk og andre ikke-kød alternativer, kan være dine bedste venner i Vegan World. Navngiv et produkt, der er en tofu-version af det. Og det smager heller ikke dårligt!
  • Billedet med titlen bliver et vegansk trin 9
    4. Gør tid til at lave mad. Mest forberedte fødevarer vil være uden grænser, så om du kan lide det eller ej, skal du lære at lave mad. Det vil give dig en større forbindelse med din mad, da det kan være spændende og meget givende (dine venner og familie vil også grave det). Erkende, at smagen og oplevelsen af ​​din mad er lige så vigtig som praktikken af ​​at implementere den i din livsstil. Vær kreativ og vælg en række produkter og produkter for at undgå monotoni og kedsomhed.
  • Der er mange veganske kogebøger og gratis online opskrifter i dag for at give dig inspiration. Investering af dine bedste energier og mentale evner til den daglige opgave at lave madlavning af veganske måltider kan forbedre din nydelse og tilfredshed med at genuddanne dine smagsløg til at nyde nye, selv mærkelige smagsstoffer. Hvem vidste, at denne vej skulle være så spændende?
    • Del 3 af 3:
    Opholder sig på sporet
    1. Billedet med titlen bliver et vegansk trin 10
    1. Opretholde balance. Hvis du finder dig selv konstant træt eller groggy, kan du mangle noget vigtigt for din kost. Det kan blive ret nemt at spise de samme ting dag i og dag ud, men med en vegansk kost, det er ikke kosher. Sørg for at du får nok protein, calcium, jern, vitamin alt...Listen kunne fortsætte, men det ville overstige din båndbreddebrug.
    • At tage et supplement er en god ide. Et dagligt multi-vitamin sikrer, at du får alt, hvad du har brug for. Hvis du har spørgsmål, skal du tale med din lokale apotek eller få en hurtig chat med din læge.
    • Der er ingen pålidelige plantekilder til B12 (B12, der findes i planter, skyldes normalt forurening med animalske fæces), hvilket kan føre til mangel. Du bør tage et B12 Supplement. Mangel i bedste tilfælde kan forårsage betydelig træthed / debility. I værste tilfælde kan det øge hjertesygdomsrisikoen og anæmi og kan også forårsage alvorlig irreversibel skade på nervesystemet. Et godt tip er at spise mad, der er befæstet med B12 (kontroller etiketten), såsom gærflager, korn og nondairy mælk.
    • Hvis du tager omega-3 kosttilskud, skal du huske på, at de fleste er lavet af fiskeolie, og ikke er veganer. Veganske kilder til omega-3s omfatter hørfrø, hørolie og valnødder. 1 TSP af hørolie opfylder dine daglige behov.
  • Billedet med titlen bliver et vegansk trin 11
    2. Belønning dig selv. Efter at have lært, hvordan man klare den ekstreme makeover i dit køkken, gør dit budget, din tidligere tid, dit helbred og dit udseende, det er et punkt at forkæle dig selv med en ny garderobe, en ferie eller et nyt køkken. Du har tjent det!
  • Billedet med titlen bliver et vegansk trin 12
    3. Del din Delight. Der er ikke noget mere tilfredsstillende end at blive anerkendt for behageligt en andens mave. Behandle nogle familie eller venner til et gourmetmåltid, som du selv forberedes til alle trimmings.Vær en vegansk evangelist gennem positiv demonstration (ikke gennem nagging) og hjælpe andre med at opdage, hvordan de også kan gøre den overgang fra at spise kød til at nyde frisk, hel mad.
  • Når det er sagt, tager de omkring dig i betragtning af dine kostbehov, så tag på deres. Ikke alle vil være begejstret, når de præsenteres med en tofu bøf. Men det betyder ikke, at du skal inkorporere deres kærlighed til at spise dyr i din madlavning. Hvis du går på en andens hus, skal du sørge for at medbringe din egen mad bare i tilfælde. Tak dem, hvis de gør dig en skål eller endda forsøger at lave noget veganer, uanset om det er faktisk veganer.

    • Prøve diæt

    Liste over vegansk mad og drikkevarer

    Støtte og Lås op alle prøver.

    Prøvemenu til vegansk kost

    Støtte og Lås op alle prøver.

    Prøve mad og drikke substitutioner til en vegansk kost

    Støtte og Lås op alle prøver.

    Tips

    Quinoa er en god smagning, næringsstofpakket mad til, hvis du er en veganer.
  • Bananer kan bruges til at erstatte æg i visse opskrifter.
  • Find Vegan Remakes af dine foretrukne ikke-veganske opskrifter, så du ikke føler dig berøvet. Det er ret nemt at finde ¨Veganized¨ versioner af næsten enhver opskrift på internettet.
  • Prøveudtagning En række friske frugter og grøntsager, nødder, korn, bønner, korn, etniske smag og endeløse mærker dedikeret til hele fødevareoplevelsen vil lære dig, hvad du kan indarbejde i dit daglige array af lækre måltider.
  • En tommelfingerregel for at begynde at lave veganske måltider: et korn, en grøn, en bønne. (RICE / PASTA, VEGGIE (S) af en slags og enten bønner eller linser).
  • Besøg vegetariske restauranter og udfordre dig selv for at lære deres menuer. Hvis de ikke vil dele deres hemmelige opskrifter med dig, så prøv at efterligne det, du har haft at spise ved at lede efter det eller noget, der ligner det i bøger eller online.
  • Du kan få en vegansk sandwich på metro, hvis du vælger kødfri og osteløs på italiensk brød. De har masser af veggies med avocado spredning eller sennep for at gå med det.
  • Der er masser af veganske sandwich muligheder, så lad dig ikke modløses om sandwicher. Hummus, Baba Ganoush, jordnøddesmør og gelé / banan, andre møtrik butters (mandel, cashew osv.), Andre syltetøjsøgere som æble eller blåbær alle arbejder som vegansk spreads. Sørg for, at brødet er vegansk.
  • Kontroller HappyCow.net for veganske muligheder / restauranter i nærheden af ​​dig.
  • Nogle pizza steder vil tilbyde en cheesløs pizza, og de fleste tynde skorpe pizzaer er veganske, bare sørg for at tjekke online først. Der er normalt masser af veggies at tilføje til en pizza, såvel som svampe.
  • Mange asiatiske og indiske fødevarer er veganske venlige.
  • Tag din tid og skynd dig ikke ind i det. For eksempel kan du stoppe med at spise kylling, så gå videre til oksekød, så gå derfra eller stop med at drikke mælk, så stop med at spise ost, og så videre.
  • Nogle kan ønske at smide ud eller give væk eventuelle pander, skærebrædder eller redskaber, der er blevet brugt med kød.
  • Vegan Amino er en god app til opskrifter og stiller spørgsmål om veganisme.

    • Advarsler

    Veganisme gør dig ikke cool, og det gør heller ikke dig bedre (nødvendigvis) end dine onniverøse jævnaldrende. Vær ikke en snob om det.
  • Brug ikke veganisme som en måde at maskere anoreksi eller andre spiseforstyrrelser på.Ligesom enhver kost kan veganisme misbruges.Lær, hvad din krop skal være sund, så give dig selv den ernæring.
  • Sæber, tandpastaer, barberkrem osv. kan alle have animalske kilder (hvis du ikke bare vil være en kostvaner).
  • Det er nyttigt at huske, at ikke alle vil støtte dig i din beslutning om at blive veganer. Nogle familiemedlemmer, der nyder at spise kød, kan muligvis ikke være støttende efter eget valg. Lad ikke deres tanker påvirke din beslutning, fordi det er dig, at du ændrer sig, ikke dem. De kan drille dig om det, og nogle kan spise kød foran dig, der tænker på, at de driller dig, at du ikke kan have nogen (selvom du absolut ikke vil have nogen). Nogle mennesker vil ikke forsøge at imødekomme dig på måltider, eller når du går ud for at spise, så husk at bringe din egen mad bare i tilfælde.
  • Vær forsigtig med for meget sojaforskningssojen bivirkninger, da nyere undersøgelser har fundet ud af, at det kan være skadeligt (ved at messe med dine hormoner). Hvis du baserer din kost på dem, kan tofu og soja hurtigt blive til dine værste ernæringsmæssige fjender. Det er også blevet sagt, at vores kroppe har problemer med at fordøje soja.
  • Overdrive ikke dessert og kage erstatninger. Selvom veganer, kan de stadig gøre dig overvægtig, hvis du overindulger. Alt i moderation er nøglen.
  • Nogle restauranter / tjener / servere kan fortælle dig, at noget er veganer, når det ikke er. Om de forsøger at scam dig eller bare clueless og gætte, det er nok bedst at bare tjekke ingredienser online eller ring op og bede om en ingrediensliste.
  • Vær forsigtig med slik, så mange indeholder honning eller gelatine. Nogle indeholder carmin, som er en farve, der kommer fra bugs.
  • Sko kan laves med læder eller ruskind, hatte / tørklæder osv. kan laves med uld eller anden pels, næsten alle tøj kan laves ud af uld eller silke. Angora er også en dyrehud.
  • At være en veganer betyder ikke nødvendigvis, at man er sundere - pas på at studere ernæring grundigt fra upartiske kilder, inden du fortsætter
  • Vær opmærksom på, at de fleste læger får forbavsende lille instruktion i ernæring i gymnasiet. Desuden modtog de fleste læger i dag, at uddannelse, mens veganisme i vid udstrækning blev latterliggjort af almindelige vestlige samfund.Hvis din læge modsætter sig en vegansk kost af tilsyneladende ideologiske årsager, skal du konsultere en registreret diætist (RD), da de typisk er uddannet i plantebaserede kostvaner.
  • Hvis du har eksisterende specielle medicinske forhold, skal du altid konsultere din læge først, før du påbegynder en drastisk ændring i din kost og livsstil.Fortsæt med forsigtighed, og lyt til din krop. Dette gælder for enhver kost. At være vegan skærer ud ganske få muligheder, og hvis du allerede har en allergi eller intolerance, kan det være svært at arbejde med alle de særlige kostbehov.

    • Ting du skal bruge

    • Overgangsfødevarer (veggie burgere, præ-made veggie burritos eller andre forudfremstillede fødevarer)
    • Vegansk mad, så friske og uforarbejdede som muligt (mange veganer fortaler også økologiske fødevarer)
    Del på sociale netværk :
    Lignende