Sådan spiser du krabber: 10 trin (med billeder)

Krabber er lækre at spise, men de er rodet og for mange første timere, de er et puslespil at spise. Her vil du løse mysteriet og opdage en hurtig og nem måde at spise en krabbe på!

Trin

Metode 1 af 2:

Forberedelse

1. Forbered dit bord. Spise krabber er rodet, så bordet skal læses for stænk og rester. Læg ned nogle avis eller tungt papir for at beskytte bordet for at absorbere saftene og at gøre ryddet lettere.

2. Saml en krabbehallet, kedelig kniv, og en klo cracker, hvis det ønskes.

3. Hvis du ikke allerede har kogt krabberne, gør det. Damp de krabber-blå vil normalt vende dybt rødt. Normalt er krabber dampet med et lag af krydderier.

For nogle ideer om, hvordan man laver krabber, se yderligere: hvordan man laver krabber, Sådan Steam Crabs og Sådan sæson krabbe ben.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 2 af 2:

Spise krabbe

1. Træk af alle benene og kløer med en vridningsbevægelse. Du kan bruge en kedelig kniv indsat i leddet for at gøre fjernelse lettere. Nogle gange kommer et lille kød ud med benet. Spise det.

2. Toss benene (finner) og gem klørne. (Du kommer til dem om et øjeblik.)

3. Drej krabbe over på ryggen. Åbn forkladen - Forklædet ligner en fane.

4. Tag den øverste halvdel og den nederste halvdel i hver hånd, som om du åbner en jordnøddesmør og gelé sandwich. Træk den øverste skal. Pas på og gør det langsomt. Kast den øverste skal.

Du vil have renset ud krabbe og har fjernet gillene for at vise skallen.

5. Tag denne nederste halvdel og bryd den i halvdelen.

Tag nu en af halvdelen og med en kniv (eller dine hænder) skære den i halvdelen.

Hvis du bruger dine hænder, skal du trykke ned for at bryde kamrene og derefter trække fra hinanden.

Nu skal du have det udsatte kød. Brug dine fingre til at trække kødet ud og nyd! Brug din kniv til at få kødet ud af de mindre kamre.

6. Vælg alle stykker af kød i kroppen. Start med klørne.

7. Knæk klørne ved at bruge den hængslede krakker, der rammer dem med krabbehallet, eller ved hjælp af din kniv. Den mest effektive måde at åbne en klo på:

Læg din kniv, skarp side ned, på midten af den røde side af kloen.

Brug derefter krabbehallet til forsigtigt at ramme kniven, indtil kniven er halvvejs gennem kloen.

Endelig pivot kniven til siden. Det vil åbne kloen og gøre det nemmere at spise. Så snap skallen åben og spis kødet, undgå brusk.