Sådan tilføjes frugt til Jello: 14 trin (med billeder)

Du kan tilføje næsten enhver form for frugt til Jello for at lave en farverig, lækker dessert. Først vask, skære og lag din friske frugt i en skål eller jello skimmel. Derefter blandes regelmæssigt jello pulver med vand, eller prøv at bruge hjemmelavet vegansk gelatin i stedet. Hæld gelatinblandingen over frugten og læg desserten i køleskabet i ca. 2 timer. Når Jello-sætene skal du fjerne desserten fra skålen eller skimmen og nyde!

ingredienser

Frugt muligheder

.5 pund (8.0 oz) af grønne druer
.5 pund (8.0 oz) af røde druer
.5 pund (8.0 oz) af jordbær
.25 pund (4.0 oz) af hindbær
Andre frugter efter eget valg som bananer, pærer eller konservesone

Butikkøbt jello

3 ounce (85 g) kasse med gelatinpulver (Jello mærke eller andet mærke)
1 kop (240 ml) kogende vand
1 kop (240 ml) koldt vand

Vegan Jello

1.5 tsk af agar-agar flager
1 kop (240 ml) rød druesaft eller grøn æblejuice
1 kop (240 ml) vand
.25 kopper (59 ml) hvidt sukker
Et par dråber grøn madfarvning (valgfrit)

Trin

Del 1 af 4:

Forberedelse af butikkøbt jello

1. Hæld en 3 ounce (85 g) kasse af gelatinpulver i en skål. Brug hele indholdet af en kasse med enhver smag dessert gelatine. Jello er kun et mærke for Dessert Gelatine, og du kan købe forskellige mærker på dit lokale supermarked.

2. Tilsæt 1 kop (240 ml) kogende vand og rør indtil pulveret opløses. Kog en kop vand og hæld det i skålen med gelatinepulveret. Rør indtil pulveret opløses helt. Dette vil tage ca. 2 minutter.

Brug en gaffel, visp eller gummi spatel for at røre pulveret.

3. Tilsæt 1 kop (240 ml) koldt vand til blandingen og rør i et par sekunder. Det kolde vand vil hjælpe med at få gelatinen til den rigtige temperatur og fortyndes det. Hvis du bruger dåsefrugt i din dessert, kan du bruge saftene fra frugten, i stedet for koldt vand.

Da gelatinpulveret allerede er opløst, vil dette ikke tage så meget omrøring.

Del 2 af 4:

Valg og lagring fra frugtmulighederne

1. Vælg 3 eller 4 typer af frugt, du vil bruge. Din Jello Dessert vil se smuk ud, hvis du vælger typer af frugt, der har forskellige farver. For eksempel kan du lave et lag af skiver jordbær, et lag af grønne druer, et lag af hindbær og et lag af røde druer. Du kunne skære op en banan for en pop af gul eller lægge i nogle konservesone for en ekstra godbid.

Hvis du bruger ulykkelig Jello, så er dette ikke et problem. Hvis du bruger Mango-flavored Jello, skal du for eksempel huske på, hvilke frugter du kan lide med Mango.
Denne opskrift er meget tilgivende, men generelt ønsker du omkring 2 pund (32 oz) frugt til 1 standard 3 oz pakke af jello pulver.

Billedet med titlen Tilføj frugt til Jello Trin 2

2. Undgå frisk ananas, kiwi, mango, ingefær rod, papaya, figner eller guava. Disse frugter reagerer med jello på en måde, der stopper jello fra at styrke. Du ville ende med en meget grødet jello. Men hvis du bruger dåse ananas, har det ikke denne effekt.

Sjov Science Fact: Disse frugter indeholder protease enzymer, der stopper proteinerne i jello fra størkning!

Hvis du bruger dåsefrugt, skal du afløb det, men gem væsken. Du kan bruge den til at gøre din jello.

Billedet med titlen Tilføj frugt til Jello Trin 3

3. Vask din frugt og skær den i små stykker. Skyl din frugt grundigt under koldt vand i en kolander. Skær derefter det i små, bid mellemstore stykker ved hjælp af en kniv og et skærebræt. Hvis du bruger druer, skal du halve dem til at se ekstra smuk ud. Hvis du bruger jordbær, skal du fjerne toppen og klippe dem i halvdele eller kvartaler. Skære en banan i mønter.

Forstyr ikke skære hindbær, brombær eller blåbær. Bare kaste dem ind!

4. Lag din frugt i en skål eller jello skimmel. Start med at sætte et lag af al en slags frugt. Hvis du bruger en .5 pund (8.0 oz) af jordbær, så læg dem alle i et lag. På toppen af det, lag din næste slags frugt og fortsæt, indtil du brugte al din frugt. At holde frugten i forskellige lag vil se rigtig smuk, når jello er færdig.

Sørg for, at du ikke bruger en skål, der kurver indad ved åbningen, eller Jello vil ikke være i stand til at komme ud, når du flip det på hovedet.

Bredden af skålen vil bestemme tykkelsen af frugtlagene. Brug en høj, smal skål til tykke lag eller en bred, lavvandet skål til tynde lag, alt efter hvad du foretrækker.

Bare rolig, hvis frugten ikke fylder hele skålen. Jello vil komme ind i alle revner mellem stykkerne af frugt.

Del 3 af 4:

Gør hjemmelavet vegansk jello

1. Gøre hjemmelavet vegansk jello, hvis du er veganer eller vegetarisk. Konventionelle Jello og andre mærker af dessertgelatin er lavet af lysbåndene af køer eller svin, så hvis du er veganer eller vegetarisk, skal du lave din egen Gelatine-erstatning. Du kan gøre det ved hjælp af Agar-Agar, som er et vegansk, gelélignende stof, afledt af alger.

Du kan købe Agar-Agar Flakes online eller på en Special Health Food Store.

2. Hæld agar-agar, frugtsaft, vand og sukker i en gryde på ovnen. For at lave rød jello, kombinere 1.5 tsk agar-agar flager, 1 kop (240 ml) rød druesaft, 1 kop (240 ml) vand og .25 kopper (59 ml) hvidt sukker. For at gøre Green Jello, kombinere 1.5 TSP Agar-agarflager, 1 kop (240 ml) grøn æblejuice, 1 kop (240 ml) vand og .25 kopper (59 ml) hvidt sukker.

Sæt din brænder på høj varme, så blandingen koger hurtigere.

Billedet med titlen Tilføj frugt til Jello Trin 10

3. Kog blandingen i 2 minutter, omrør regelmæssigt. Bring det til kog, og når det er fuldt kogende, start din timer i 2 minutter. Efter 2 minutter skal du fjerne potten fra varmen.

Hvis du laver Green Jello, skal du tilføje i et par dråber grøn madfarve nu.

Hvis du laver Red Jello, behøver du ikke at lægge madfarvning.

Del 4 af 4:

Hældning og indstilling af Jello Dessert

1. Hæld jello flydende blanding over frugten. Dæk frugten helt med jello-blanding. Ryst skålen en lille smule, så jello filtrerer ned for at dække frugten i bunden af skålen.

Dette virker det samme for både den konventionelle og veganske version.

Billedet med titlen Tilføj frugt til Jello Trin 12

2. Placer skålen i køleskabet til 1.5 timer. Kulden vil gøre jello sæt. Hvis Jello ikke har sat helt efter 1.5 timer, lad det køle i en anden time.

Hvis Jello ikke har sat efter 2.5 timer, det betyder, at noget gik galt. Du vil måske prøve igen, eller sørg for, at dit køleskab er helt koldt.

Billedet med titlen Tilføj frugt til Jello Trin 13

3. Drej skålen på hovedet på en plade. Din Jello Dessert skal falde ud på pladen. Hvis det ikke glider ud nemt, skal du placere din skål i en lav skål med varmt vand. Varmt vand vil smelte jello bare en lille smule. Når du ser lidt smeltning, tag skålen ud og vend den på hovedet på en plade. Jello vil glide lige ud.

Lagene af farverige frugt vil kigge gennem den semi-translucente jello. Hvis du ikke kan se dem for godt udefra, vil du være i stand til at se dem, når du skærer jello.

Billedet med titlen Tilføj frugt til Jello Trin 14

4. Køles din dessert, indtil du er klar til at tjene den. Du kan spise Jello lige nu, hvis du vil, men hvis du forbereder det til at tjene senere, skal du holde det i køleskabet. For at sikre, at det ikke tørrer ud, skal du forsegle det i en beholder eller dække det i plastfolie. Jello frugt kager er gode til sommer potlucks, helligdage, festligheder, eller bare for en sjov behandler efter middagen.

Jello varer ca. 7-10 dage i køleskabet, når du har forberedt det.

Sæt ikke jello i fryseren, fordi når du tømmer det fra frosset, bliver det til goop.

Når du er klar til at spise din jello frugtkage, skære den i skiver med en skarp kniv, ligesom du ville med en almindelig kage.