3 måder at spise soursop

Soursop er en grønlig-gul frugt med små spidser, der findes i mange spansktalende lande. Det smager ligner en ananas og går af en række navne, herunder vanille Apple, Graviola og Guanabana. For at nyde en sursopfrugt, skræl den hårde ydre hud væk og fjern de giftige indre frø. Brug den indvendige masse som en base for smoothies, milkshakes og andre kølede drikkevarer. Du kan også stege store dele af pulpen eller spise det rå i terninger.

Trin

Metode 1 af 3:

Komme til pulpen

1. Vælg en soursop med gulgrøn hud. En umodne soursop har en mørkegrøn tonet hud. Det kan tage en uge eller mere at modne. Når det modner, vil hudfarven skifte til mere af en gullig tone. En soursop frugt bør også føle sig blød og lidt grødet til kontakten, når den er klar til at spise.

En soursop frugt vil også modnes i køleskabet, selv om det kan tage lidt længere tid.
Hvis du spiser en umodne soursop, vil det smag tærte og pulpen vil være meget hård og kornet.

2. Vask det med varmt vand. Før du er klar til at spise din soursop, hold frugt under varmt vand i 2-3 minutter. Gnid dine hænder langs overfladen af frugten for at fjerne snavs eller andet snavs. For et endnu højere niveau af renlighed kan du skylle fra frugten med en produktrengøringsløsning, som du kan købe på købmanden.

3. Fjern huden. Den ydre hud i soursop er ikke spiselig, så du skal fjerne den. Score slutningen af frugten med din kniv, så dine nedskæringer danner en "x."Gør det bare dybt nok til at nå forbi huden og ind i pulpen. Derefter skal du bruge dine fingre til at adskille hudafsnittene. Grib en enkelt del af huden ad gangen og træk den nedad og væk fra pulpen, effektivt skrælning af frugten.

Skræl det som om du ville en banan. Brug din kniv til at rydde op på områder, hvor pulpen ikke udsættes.

Soursop har små torner spredt over sin hud. Men disse er normalt ikke fast nok til at irritere din hud, når du håndterer frugten.

4. Skære det longways. Få en skarp paring kniv. Læg frugten ned på et skærebræt. Holde det fast, skære det i halvdelen i midten. Med en moden soursop skal du være i stand til at lave et rent snit. Hvis du vil have mere adgang til frøene, så kan du klippe det igen i fjerde.

5. Fjern frøene. Når du skærer åbent soursop, vil du se custard-farvet kød med en håndfuld lange, glatte sorte frø. Du kan grave ind i kødet med en grapefrugtsked og løft hvert frø ud. Nogle foretrækker at bruge deres fingre til at føle sig ud af hvert frø. Prøv at komme ud af alle frøene, da de indeholder neurotoksiner.

Inden for hver af de lange frøpuder, som du ser, er dusinvis af mindre frø.

Sørg for at nøje bortskaffe frøene efter at have fjernet dem, så der ikke har adgang til dem.

6. Opbevar resterende stykker i en lufttæt beholder. Få en plastik- eller glasskålbeholder med et tætsluttende låg. Placer sektionerne af soursop i beholderen og satte det tæt. Frugten vil vare i køleskabet i omkring en uge.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 2 af 3:

Gør Soursop Foods

1. Spis det rå. Få en ske og skub den lige ind i den bløde interiørmasse. Eller du kan done soursop op med en skarp kniv og spise den i bitstørrelser. En anden mulighed er at blande pulpen i en pasta og derefter spise pastaen med en ske.

En soursop frugt har en smag svarende til en ananas. Ligesom mange tropiske frugter indeholder den både søde og sure smagsoplevelser blandet sammen.

2. Køle pulpen for at øge sin sødme. Hvis du forsøger at spise din soursop frugt rå og det irriterer eller tinger din mund, vent et par dage, og prøv det igen igen. I mellemtiden opbevares pulpen i køleskabet i en lufttæt beholder. Hvis du venter, vil du også bemærke, at frugten bliver gradvist sødere.

Billede med titlen spiser soursop trin 9

3. Stege det. En moden soursop kan tilberedes ligesom en grøntsag til forbrug. Du kan placere soursop klumper eller halvdele til en ovn på 350 grader Fahrenheit (176 grader Celsius) og koge i 20-30 minutter eller indtil ekstra blød. For at tilføje endnu mere smag, drys surslingen med kanel eller muskatnød før stegning.

Ligesom ananas kan du også placere skiver af soursop på en varm grill. Drizzle disse stykker med honning for at gøre en ekstra speciel godbid.

Billede med titlen spiser soursop trin 10

4. Brug det til hjemmelavet is. Få ud af din manual eller Electric Ice Cream Maker. I blandingsrummet tilsættes sammen ¾ kop (180 ml) pured sursop pulp, 1 kop (240 ml) mælk, ¾ kop (150 g) granuleret sukker og 2 kopper (475 ml) tung piskekrem. Følg anvisningerne på din ismaskine til behandling og scoop ud det endelige produkt, når det er færdigt.

Hvis du ikke har en ismaskine, kan du også fryse denne blanding i isbiter.

Billedet med titlen Spis Soursop Trin 11

5. Lav en sursop creme pie. I en stor skål, whisk sammen ½ kop (120 ml) æggeblomme med ¾ kop (75 g) pulveriseret sukker. Tilsæt i 1 kop (240 ml) tung creme. I en lille pande opvarmes 1 kop (240 ml) soursop puree sammen med 1 ounce (28 g) pulveriseret gelatine. Rør 12 ounce (350 ml) hvid chokolade couverture og 1 kop (240 ml) frisk sort sapote i panden. Hæld flødeblandingen i panden også. Rør godt og hæld det derefter fra panden i en tærskål. Chill i 2 timer eller indtil fast.

Billede med titlen spiser soursop trin 12

6. Vær forsigtig, når du spiser det til medicinske formål. Selv om der er nogle krav, at Soursop kan hjælpe med kræftbehandlinger, er disse oplysninger endnu ikke testet af medicinske myndigheder. Der er også nogle bekymringer vedrørende at spise store mængder soursop på grund af tilstedeværelsen af spor af neurotoksiner.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 3 af 3:

Gøre soursop drinks

1. Lav en frugt smoothie. Du kan få lidt kreativ, når du arbejder med soursop og andre frugter. Placer Soursop Chunks i din blender sammen med bananer, kiwier, jordbær eller blåbær. Fyld resten af blenderen op med is. Blend, indtil blandingen er glat og drikkebar. Hæld nogle i et glas og køle resten til senere.

Billedet med titlen Spis Soursop Trin 14

2. Lav en milkshake. Placer pulpen fra 1 moden soursop frugt, 1 frosset banan, ½ kop (120 ml) kokosnødevand og ½ kop (120 ml) mandelmælk i en blender. Tilføj et strejf af kanel og vanille smagsstoffer til ekstra smag. Blend, indtil blandingen er glat og cremet. Hæld din rystelse i et glas. Garnér med en smule jord kanel på toppen.

Billedet med titlen Spis Soursop Trin 15

3. Lav en kølet drink. Tilsæt pulpen fra 1 modne svingfrugt og 2 kopper (475 ml) vand i en blender. Puree indtil glat. Derefter tilsættes 1 ekstra kop (240 ml) vand, 1 kan sødet kondenseret mælk, 2 spsk (30 ml) frisk limesaft, 1 spsk (15 ml) vanilleekstrakt og 1 tsk (5 ml) revet muskatnød i blenderen. Blend, indtil blandingen er glat. Hæld i et glas og nyd!

Denne drink kan serveres kølet eller endda over is.

Hvis du ikke kan lide smagen af kondenseret mælk, kan du sød op med din drink ved at tilføje honning i stedet.

Billedet med titlen Spis Soursop Trin 16

4. Brew Soursop Tea. Placer 2 eller 3 soursop blade i en te kop. Hæld kogende vand på toppen af bladene og lad koppen sidde i 5-10 minutter. Fjern bladene med en ske. Tilsæt sukker eller honning for ekstra sødme. Soursop te er godt både varmt og koldt, så der er ikke behov for at vente med at nyde det.

Fastgjort til stammen af hvert stykke soursopfrugt er 4 til 6 blade. Bladene er lyse grønne i farve og oval i form. Du kan købe et stykke frugt med de blade, der stadig er knyttet, eller du kan købe tørrede blade fra din lokale specialbutik.

Billede med titlen spiser soursop trin 17

5. Sæt det i en juicer. Få en håndkrumme eller elektrisk juicer. Når du har skrællet og de-podet din soursop, skære det i små klumper. Feed disse klumper i din juicer. Sørg for, at du har lagt et glas på tuden for at indsamle saften. Kast den resterende pulp måde. Du kan drikke soursopsaft lige eller tilsætte det til is eller yoghurt.