Sådan beslutter du, om du vil bruge en blender eller en fødevareprocessor

Når du forbereder mad, og du ikke kan bestemme, om det er bedre at bruge en blender eller en fødevareprocessor, er der faktisk nogle enkle måder at vælge mellem de to. Trin En af processen lærer forskellen mellem køkkenapparater. Selvom blenders og fødevareprocessorer virker som lignende køkkenapparater, har de begge specifikke anvendelser til blanding af mad. At kende forskellen mellem de to enheder er alt, hvad du behøver for at få dit måltid eller snack startet.

Trin

Del 1 af 2:

Ved hjælp af en blenderGå ad fri og støtte wikihow

1. Bland bløde fødevarer og væsker i en blender. Blenders er egnede til at blande blød mad og væsker til smoothies, supper, saucer, shakes og væskebaserede dips. Brug en blender til sådanne køkkenjobs som puréing, emulgering og blanding.

Blenders er gode til en hurtig snack, såsom en protein smoothie, mens fødevareprocessorer tendens til at være langsommere og få bedre brug, når de laver store måltider.

Billedet med titlen Bestem, om du vil bruge en blender eller en fødevareprocessor trin 2

2. Brug en blender, hvis du vil lave smoothies. Hæld en eller to kopper mælk eller vand i blenderen, efterfulgt af frugter og grøntsager af dit valg. Vent mindst 10 sekunder, indtil blandingen er helt flydende. Blenders flydende frugt godt (medmindre det er virkelig hårdt frugt).

Bladene på blenders er ikke knivskarpe. Motoren er kraftværket bag blanding af maden. På grund af de kedelige knive er en blender stor til blanding af væsker og stoffer, der er borderline-væske.

Billedet med titlen Bestem, om du vil bruge en blender eller en fødevareprocessor trin 3

3. Bland supper med din blender. Hæld en og en halv kopper varmt eller varmt vand i din blender. Tilføj grøntsager og krydderier til blenderen i henhold til den opskrift, du vælger. Bland din blanding højt i ca. et og et halvt minut eller indtil glat.

Billedet med titlen Bestem, om du vil bruge en blender eller en fødevareprocessor Trin 4

Lav cocktails med din blender. Fyld din blender med frugterne, frugtsaft, spiritus, og is din cocktail opskrift indebærer, men sørg for, at den frugt, du tilføjer, er frisk og ikke dåse. Skære frugten i 1-tommer stykker, og føje dem til blandingen først. Tilføj isen sidst, bland den op, hæld din drink i et cocktailglas og garnér din cocktail på nogen måde, du kan lide!

Blenders findes ofte bag baren som et vigtigt for at lave cocktails.

Billedet med titlen Bestem, om du vil bruge en blender eller en fødevareprocessor trin 5

5. Vælg en blender, hvis du ikke er en stor kok. Overvej, om du har brug for både eller kun ét udstyr i køkkenet til at lave dagligdags måltider. Hvis du ikke er en stor kok eller spis meget ud, er en fødevareprocessor ikke det rigtige valg for dig. Det er muligt at komme forbi med en blender, da fødevareprocessorer tendens til at være dyre.

Del 2 af 2:

Forbereder måltider med en fødevareprocessorGå ad fri og støtte wikihow

1. Brug din fødevareprocessor til store måltider. Fødevareprocessorer er ikke de bedste til at blande små mængder fødevarer. Den bredere arbejdsskål af en processor gør det mere egnet til større, bulkbehandling over blenderen. Brug din fødevareprocessor, når du laver større måltider, der kan involvere gitterost, hugge grøntsager eller æltende tærte skorper.

Billedet med titlen Bestem, om du vil bruge en blender eller en fødevareprocessor trin 7

2. Brug en fødevareprocessor til at hakke fast mad. I modsætning til blenders har fødevareprocessorer knivskarpe knive. En fødevareprocessor er meget mere alsidig og er egnet til at håndtere ikke-flydende, tungere fødevarer.

Billedet med titlen Bestem, om du vil bruge en blender eller en fødevareprocessor trin 8

3. Fastgør s blad for at hugge grøntsager. Vælg den type blad, du gerne vil bruge, s bladet er bedst til hugning af grøntsager og fastgør det på indersiden af fødevareprocessoren. Du kan prep grøntsager, og det er også en nem måde at hugge løg uden at græde.

Fødevareprocessoren vil hugge, Julienne, Pulverize, Mos og Split Foods. Din blender, på den anden side vil sandsynligvis begynde at ryge, hvis du tvinger det til at forsøge at gøre disse ting.

Billedet med titlen Bestem, om du vil bruge en blender eller en fødevareprocessor trin 9

4. Grate ost med din fødevareprocessor. Fastgør gitterdisken, også kaldet shredding-disken, til toppen af skålen på din fødevareprocessor. Brug denne tilknytning til ristost, brød eller grøntsager.

Billedet med titlen Bestem, om du vil bruge en blender eller en fødevareprocessor Trin 10

5. Fastgør slibebladet for at male nødder. Sæt nødder uden deres skaller i din fødevareprocessor, når du bruger slibebladet. Fødevareprocessoren vil snart vende møtrikkerne til smør.

Billedet med titlen Bestem, om du vil bruge en blender eller en fødevareprocessor trin 11

6. Knead dej med din fødevareprocessor. Vælg en fødevareprocessor, der er solid og robust, hvis du planlægger at bruge den til at knide dej. Tilslut æltning vedhæftet fil til knead dej til tærte skorper og mere.

Billedet med titlen Bestem, om du vil bruge en blender eller en fødevareprocessor trin 12

7. Vælg en fødevareprocessor, hvis du elsker at lave mad. Fødevareprocessorer er stort set uundværlige for en god kok, der kan lide at eksperimentere på tværs af en bred vifte af opskrifter. Hvis du altid har middagsselskaber, ville en fødevareprocessor hjælpe med måltiderne.

Hvis du ikke har råd til en, vent på salget, når god kvalitet modeller fra året før kan gå til meget rimelige priser.

Tips

Immersion blenders holdes for hånden. De er egnede til at lave let mad, såsom milkshakes eller baby mad purees. Nogle har gode hakning vedhæftede filer, der kan tillade dem at skære og hakke effektivt i små mængder.

Motorstørrelsen i både blender og processor betyder noget. Lavere niveau motorer kan brænde ud, hvis det skubbes for hårdt.