3 måder at berige din kost med havregryn

Havregryn giver et betydeligt antal sundhedsmæssige fordele, herunder energi- og vægttabsstøtte. Kalcium og kalium i havregryn hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme, og fiberen kan reducere risikoen for tyktarmskræft. Hvis du er klar til at berige din kost med havregryn, kan du finde overraskende måder at inkludere en lille havregryn til morgenmad, frokost og middag, og endda snacks imellem.

Trin

Metode 1 af 3:

Have havregryn til morgenmad

1. Opvarm en skål med havregryn med dine yndlingsfrugter eller nødder. En skål med havregryn er en prøvet og sand standard, især i vintermånederne. Fordi det er så alsidigt, kan du bruge alt, hvad du kan lide at smag det, hvilket betyder, at havregryn aldrig skal være kedeligt.

Hurtig havregryn er lige så sundt som stålskårne havre, der tager længere tid at forberede. Det betyder, at du kan føle dig fri til at bruge den hurtigere sort, selvom du måske vil holde dig væk fra den mikrobølgeevne øjeblikkelige sort, som typisk omfatter tilsat sukker og natrium.
Hvis du vil søde din havregryn, skal du bruge honning eller en lille ahornsirup, som begge er sundere sødemidler end raffineret sukker. Du kan også prøve krydderier, såsom kanel og muskatnød. Du kan tilføje friske eller tørrede frugter, såsom bananer, blåbær eller jordbær. Nuts blander også godt med havregryn til morgenmad, især mandler, som Tilføj et sundt proteinforøgelse.
Hvis du foretrækker en skål med koldt korn, kan du tilføje et sundt strejf af havre ved at blande sig i gammeldags eller hurtige havre, eller købe en kold korn lavet med havreglbran eller havrel.

Billede med titlen beriger din kost med havregryn trin 2

2. Tilsæt havregryn til brød eller muffins. Hvis du ikke har lyst til en skål med havregryn, eller du ikke kan klare en varm morgenmad i de varmere måneder, kan du stadig få din morgendosis af havregryn ved at tilføje et strejf af havregryn til dit yndlingsbrød eller muffin opskrift.

Hvis du ikke bakker dig selv, kan du typisk finde havre brød og muffins på købmandsforretninger eller bagerier.

Hvis du laver din egen, skal du kigge efter opskrifter, der indeholder forskellige frugter og nødder, hvis du vil tilføje et strejf af smag eller sort.

Billede med titlen beriger din kost med havregryn trin 3

3. Bland havregryn i din yoghurt eller morgenmad smoothie. Havregryn blander godt i almindelig yoghurt eller en frugt smoothie for at tilføje fyldfibre til disse hurtigere morgenmad muligheder.

Hvis du blander din havregryn til yoghurt natten før og sætter blandingen i køleskabet, vil yoghurt blødgøre havre natten over

Billede med titlen beriger din kost med havregryn trin 4

4. Gøre havregryn pandekager. Du kan bruge havre mel til at lave pandekager på samme måde som du normalt ville. Erstatte havre mel til andre mel, eller se online for specifikke havregryn pandekage opskrifter for at finde noget, du måske vil lide.

Havregryn pandekager kan være et godt alternativ, hvis du ikke nyder en skål med havregryn på egen hånd.

Ligesom med regelmæssige pandekager kan du nemt tilføje frugter og krydderier til søde havregryn pandekager eller tilføje smag.

Metode 2 af 3:

Ved hjælp af havregryn i snacks

1. Køb eller lav havregryn cookies. Hvis du leder efter en sød behandler, er havregrynskager en hurtig og nem hæftning, der kan være en af de sundeste cookies, du kan spise. Traditionelt er rosiner inkluderet, men du kan tilføje uanset tørret frugt, nødder eller andre smagsoplevelser, du kan lide.

Hvis du ikke selv er meget af en bager, kan du finde havregrynskager på enhver købmand. Prøv at købe dem fra butikens bageri snarere end de kommercielle cookies, der findes i midtergålerne, som kan have kunstige smagsstoffer, konserveringsmidler og tilsat sukker.
Havregrynskager er typisk glutenfri, men hvis du køber pakkede cookies i butikken, og du er på en glutenfri kost, skal du kontrollere etiketter omhyggeligt for at sikre.

Billede med titlen beriger din kost med havregryn trin 6

2. Erstatte rullet havre for mel i bagværk. Hvis du er færdig med at eksperimentere, prøv at bytte ud melet i din yndlings kage eller muffin opskrift på en sundere snack (eller dessert) end den traditionelle opskrift. Du kan også finde specifikke opskrifter online, der inkorporerer havregryn.

OAT Muffins har ofte en mere salte smag, men du kan også gøre dem sødere ved at tilføje blåbær eller tranebær og sødere krydderier, såsom kanel og muskatnød.

Havre muffins eller kiks kan også spises sammen med en skål suppe, i stedet for brød eller kiks.

Billede med titlen beriger din kost med havregryn trin 7

3. Lav din egen granola. Hjemmelavet Granola har en række anvendelser. Du kan bage det i barer, drys det over andre snacks eller desserter, blend det i smoothies eller ryst det i en sporblanding med tørrede frugter og nødder.

Du kan finde mange granola opskrifter online ved hjælp af havregryn. De fleste af dem har relativt få ingredienser og er relativt enkle.

Du kan lave en sød trail blanding med chokolade, tørret frugt og kokosnød. Du kan også gå den salte eller salte rute ved at blande i frø og nødder.

Billede med titlen beriger din kost med havregryn trin 8

4. Tilføj havregryn til en frugt smoothie. Tilføjelse af havregryn til din yndlingsfrugt Smoothie har en fortykningseffekt. Det tilføjer også masser af sund fiber, så smoothie er mere påfyldning, end det ellers ville være, hvilket giver en vedvarende udbrud af energi og ernæring.

Blanding havregryn i din smoothie kan være særlig nyttigt for en brændstof-up snack, før du tester din udholdenhed med en langdistancekørsel eller cykeltur.

Lad havene suge i vand eller mælk i et par minutter, før du hælder dem i din blender med resten af dine ingredienser, så de vil blande glat.

Metode 3 af 3:

Herunder havregryn til frokost og middag

1. Tykke dine supper med havregryn. Hvis du laver en pureed suppe, såsom tomatsuppe, kan du bruge havre i stedet for skiven hvidt brød, som mange opskrifter kræver. Du må muligvis eksperimentere for at finde den rigtige mængde havre for den type suppe, du laver.

Et stykke brød er omtrent ækvivalent af en halv kop (45 gram) havre.
For tomatbaserede supper skal du kun bruge halvdelen af havne, du ville bruge i andre supper. Ellers vil havre dull smagen af tomaterne, og konsistensen vil ikke være rigtig.

Billede med titlen beriger din kost med havregryn trin 10

2. Gøre havregryn fritters. En enkelt skål af havregryn vil gøre omkring fem fritters, som du kan spise til en hurtig frokost eller som en side skål med middag. Mange opskrifter online kræver ost og sesamfrø, men du kan eksperimentere med mange forskellige frø, nødder, tørret frugt og krydderier.

Du vil gerne lave kødboldstørrelser af havregryn, som du så kan rulle i eventuelle krydderier eller stegte frø, som du kan lide. Brug et stænk af vand og et æggehvide til at hjælpe med at få dine fritters våde og holde dem sammen.

Kog dine fritters i ovnen ved 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius) i 10 til 15 minutter, eller indtil Golden Brown.

Når dine fritters er færdige, kan du drizzle dem med din yndlingssauce, drysse havsalt eller krydderier på dem eller top dem med et pocheret æg.

Billede med titlen beriger din kost med havregryn trin 11

3. Bage havregrynbrød. Du kan bruge enten hurtige eller gammeldags havre til at gøre havregrynbrød. Da det typisk også omfatter all-purpose mel, er havregrynbrød ikke nødvendigvis glutenfri. Hvis du er følsom overfor Gluten, vil du måske søge efter glutenfri opskrifter.

Havregrynbrød er typisk let og ømt, og fungerer godt både for sandwicher såvel som toast.

Hvis du ikke ønsker at bage dit eget brød, kan du muligvis finde havregrynbrød i supermarkedet eller på specialbagerier.

Billede med titlen beriger din kost med havregryn trin 12

4. Brug havregryn i fjerkræfondringer. De fleste fjerkræfondringer omfatter brød, men havregryn kan let erstattes af at gøre en fugtig, tyk fyldning. Denne version af fyld stammer fra Skotland, hvor det også kaldes Skirlie.

I Skotland bruges SKIRLIE ikke kun som fjerkræfyldning, men også som en regelmæssig sideskål eller blandet med kødstifter eller mosede kartofler. Du kan også blot top det med et pocheret æg og nyd det som et salt måltid til sig selv.

Havre kan også bruges i stedet for brødkrummer til at belægge kød før stegning.

5. Du kan erstatte havregryn til brød i retter som meatloaf. Gøre skålen endnu sundere ved at bruge et magert kød som magert kød, jorden kalkun eller endda bison.

Advarsler

Hvis du har følsomheder for hvede eller gluten, skal du tale med din sundhedsudbyder, før du eksperimenterer med havre. Selvom de generelt er sikre for personer med glutenfølsomhed, er din læge bedre i stand til at æsle din individuelle tilstand.

Køb havre i relativt små mængder. De ødelægger hurtigere end andre korn, så du kan ikke opbygge dem, som du kan hvede eller ris.

Del på sociale netværk :