4 måder at spise jordnøddesmør

Goober ærter, jordnødder, Arachis Hypogaea - Uanset hvad du vil kalde det, er jordnødden faktisk et legume, og det er sikkert godt, når det går ud i jordnøddesmør. Lækre, alsidige og perfekt i sin enkelhed, jordnøddesmør er en af de største eksport fra USA og ekstremt populære i hele Vesten. Almindeligvis forbundet med George Washington Carver, for hans arbejde med at dyrke og informere offentligheden om de næringsmæssige fordele ved jordnødden, kan jordnøddesmør spore sine rødder langt tilbage til Aztecs, som plejede at male jordnødder til pasta til mad. Lær om at vælge godt jordnøddesmør, brug det i enkle sandwich og måltider, og hvordan man arbejder det i mere avancerede opskrifter.

Trin

Metode 1 af 4:

Vælge godt jordnøddesmør

1. Vælg chunky eller glat. Ligesom der er Elvis folk og Beatles folk, der er to slags mennesker i verden: glatte ædere og chunky spise. Den største og vigtigste jordnøddesmørbeslutning er også den mest sjove. Kan du lide crunchy, chunky jordnøddesmør eller glat og cremet? Der er ikke noget galt svar.

Nogle undersøgelser viser, at i USA vil kvinder, der bor på østkysten, gravitate mod glat jordnøddesmør, mens mandlige californier og andre vestkystere ofte vil vælge chunky. Gå figur.

Billedet med titlen Spis jordnøddesmør Trin 2

2. Læs etiketten og se på ingredienserne. God jordnøddesmør bør kun have to ingredienser: jordnødder, salt og muligvis et sødemiddel som honning eller sukker. Hvis du ser tilføjede hydrogenerede olier, skal du fjerne klare. Naturligt jordnøddesmør er dyrere, fordi det indeholder jordnøddeolie, som vil bosætte sig på toppen af krukken og skal omrøres inden brug.

Det mest værdifulde produkt af jordnødden er i olien, som store fødevarevirksomheder vil udtrække fra jordnødderne i jordnøddesmør og derefter erstatte med solsikkeolie. Så, mens det ser ud til at du får hele jordbundne jordnødder i en krukke af skippy eller jif, får du virkelig jordnødder og olie af andre, billigere nødder.

Billedet med titlen Spis jordnøddesmør Trin 3

3. Undgå "reduceret fedt" jordnøddesmør. Mens det kan virke som et sundere alternativ, jordnøddæmper, der annonceres som "reduceret fedt" Normalt indbefatter flere hydrogenerede olier og flere sukkerarter, men det samme antal kalorier, at tage højde for tabet af fedt. I det væsentlige anvendt som markedsføringsordning ignorerer denne ploy det faktum, at sunde fedtstoffer fra naturligt jordnøddesmør er mere effektive som kilder til fedtstoffer. Reduceret fedt jordnøddesmør erstatter mono mættet "sund og rask" fedtstoffer med raffinerede sukkerarter og kulhydrater, der forårsager blodsukker spikes. Det er ikke godt for dig.

Overveje at slibe din egen. Hvis du er en bestemt jordnøddesmør æter, kan du nyde at blande dine egne batcher og perfektionere din opskrift. Vælg nødder, du kan lide smagen af, male dem i en fødevareprocessor og tilsæt en lille mængde honning eller salt, efter smag. Når du maler, skal du muligvis tilføje en lille olie til hjælp i processen. Du kan styre konsistensen og smagen og gøre den slags jordnøddesmør, du kan lide.

Fjern skindene, før du sliber dine jordnødder på en høj indstilling, og tilsæt olie efter behov. Brug uanset jordnødder, du kan lide at spise: Valencias, Virginias, spanske jordnødder og løbere er alle perfekte til at lave jordnøddesmør. Nogle foretrækker spanske jordnødder, fordi de har et lidt højere olieindhold.Rå jordnødder kan bruges til at gøre jordnøddesmør, som vil smage lidt anderledes end den mere populære ristede sort. Prøv honning-stegte jordnødder til en særlig godbid.

Du kan også male dit eget jordnøddesmør ved de fleste naturlige fødevarebutikker automatisk. Ligesom slibekaffe vil disse slibemaskiner arbejde hurtigt ved flikken af en switch og give dig frisklavet jordnøddesmør. Det er stort set det bedste og den nemmeste måde at få det til. Find en tæt på dig og prøv det.

Billedet med titlen Spis jordnøddesmør Trin 5

5. Overvej andre møtrik butters. Jordnøddesmør er den klassiske standby, men hvis du søger at krydre det lidt, kan du eksperimentere med andre mere eksotiske møtrikknapper for at kaste lidt variation i blandingen. De er typisk dyrere, men har helt forskellige smagsoplevelser end det traditionelle jordnøddesmør. Fælles ledig spredning og butter er lavet af:

Mandel

Cashew

Solsikkefrø

HAZELNUT

Jordnødder er jordmøtrikker eller bælgfrugter, hvilket betyder, at hvis du har en peanutallergi, kan du være fint med træmøtrikker, afhængigt af sværhedsgraden af din allergi. Find ud af, om nogle af disse alternativer kan være rigtige for dig.

Billedet med titlen Spis jordnøddesmør Trin 6

6. Prøv blandede peanut butters. Hvorfor købe geléen separat? Du kan også få jordnøddesmør med blød-ins allerede inkluderet. Swirled drue gelé? Nutella? Marshmallow fluff? Det er næsten for godt at være sandt. Mens disse blandinger nogle gange har en lidt kornere tekstur end glat jordnøddesmør, hvis du er en fan af chunky, kan det være et sjovt alternativ, især for børn.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 2 af 4:

Forsøger jordnøddesmør Basics

1. Spred jordnøddesmør på toast. En komplet morgenmad, så hurtigt som det er nærende, omfatter et stykke fuldkorns toast og spiseskefuld eller to af jordnøddesmør. Varm toast, engelsk muffins eller pandekager gør jordnøddesmør varm, gooey og helt lækker, såvel som sunde. Start dagen med protein kan hjælpe dig med at holde fokus og energisk gennem morgenen, kickstart din metabolisme og give dig brændstoffet til at komme i gang. Det er en god snack.

En servering af jordnøddesmør er normalt to spiseskefulde, som indeholder mellem 180 og 190 kalorier, og lige under 8 gram protein, såvel som 7-10 procent af den nødvendige daglige kostfiber. Jordnøddesmør er godt til at opbygge stærke væv og øge immuniteten.

2. Spred jordnøddesmør på frugt. Start din dag med en servering af frugt som æbler eller bananer er en fantastisk måde at få dit stofskifte på, men tilføjer en servering af jordnøddesmør - eller dypning, der serverer lige ud af krukken-er en fantastisk måde at tage den morgenmad fra godt til Great. Ved at supplere proteinet fra jordnøddesmørten bliver disse frugter en komplet morgenmad, snarere end bare en hurtig snack. Fuld af fiber, vitaminer og protein, det er svært at tænke på en hurtigere, hurtigere eller mere enkel måde at morgenmad.

3. Tilsæt jordnøddesmør til smoothies og havregryn for tilsat protein. Andre morgenmadsprodukter er helt tilgængelige for tilsætningen af jordnøddesmør til fortykning og tilsætning af en salt-sød smag nedenunder. Tilsæt en skefuld til kogt havregryn for at opleve smagen uden at tilføje sukker, eller brug det til at tykke en morgenmad smoothie.

For en simpel nærende smoothie, tilsæt en halv kop almindelig græsk yoghurt til din blender, en banan, en kop friske eller frosne bær, og en spiseskefuld jordnøddesmør. Puls blenderen for at blande grundigt. Hvis du kan lide det lidt sødere, kan du tilføje nogle honning til smag, såvel som kosttilskud som vallepulver eller spirulina. Hvis det er for tæt, en lille appelsinjuice eller mælk tynder det ud pænt.

4. Lav "myrer på en log."Den klassiske kids `snack er lige så stor for voksne. Linje en spiseskefuld eller to af jordnøddesmør langs rillen af en selleri stick, derefter top med rosiner. Denne sjove behandler giver en overraskende tekstur combo, som næsten alle elsker. Dette er en stor og sund måde at få børn til at spise friske grøntsager, hvis de er uvillige.

Billede med titlen Spis jordnøddesmør Trin 11

5. Gå lige fra krukken. Hvorfor spilde tid på at sætte jordnøddesmør på noget? Eller retter? College studerende overalt ved en ting sikkert: Spoonfuls af jordnøddesmør er perfekte erstatninger til faktiske måltider. Der er meget værre ting, du kunne spise i en knivspids end et par spoonfuls af jordnøddesmør, skiftet med gelé.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 3 af 4:

Gør jordnøddesmørsandwicher

Lav en klassisk jordnøddesmør sandwich. Er der et bedre køretøj til jordnøddesmør end en jordnøddesmør og gelé sandwich? Fra professionelle cyklister til dovne bachelorer kan jordnøddesmør og gelésandwich være en af de store udligningsfolk i den vestlige civilisation. Det handler bare om perfekt. Inden for denne perfektion er der dog en stor del af sort og muligheder, hvilket gør det både simpelt og ubegrænset.

Den klassiske starter med to skiver af hvidt sandwichbrød. Spred et tyndt lag jordnøddesmør på hver skive, så et tyndt lag af drue gelé på den ene side af jordnøddesmørtet. Læg den anden stykke brød, jordnøddesmør side ned på gelésiden, og hold geléen at bløde i brødet. Skære i halv og nyd med mælk.

Tilføj frugt ved at gøre biaveren. Start med to skiver af ristet fuldkornet podet brød. Spred et tyndt lag af chunky, helt naturlig jordnøddesmør på begge skiver. Line den ene side med tyndt skåret banan, og en dråbe af honning eller nutella, hvis du virkelig vil give liljen. Serveret varmt med en kop kaffe, du har aldrig haft et bedre måltid.

Billedet med titlen Spis jordnøddesmør Trin 14

Gå sød med fluffernutter. Start med dit yndlings almindelige sandwichbrød, den hvidere det bedre. Spred glat jordnøddesmør på den ene side og marshmallow fluff på den anden. Populær i New England, er dette den uofficielle tilstands sandwich af Massachusetts. Server dette med en kop krydret varm chokolade. Trin til side, hummerrulle.

Billede med titlen Spis jordnøddesmør Trin 15

4. Få underligt med sofaen kartoffel. Klar til at blive underligt? Spred chunky jordnøddesmør på dit yndlings sandwichbrød, og spred derefter rød chili sauce som sriracha på den ene side, efter smag. Crunch BBQ kartoffelchips, eller en anden chip, du kan lide bedre, oven på det. Serveres med en pBR. Fortæl ikke din mor.

Billedet med titlen Spis jordnøddesmør Trin 16

Rock `n roll med den stegte elvis. Kongen af Rock `n Rolls Favorite Sandwich var så episk som han var. Start med en hel italiensk underrulle og scoop indersiden ud. Spred et tykt lag af jordnøddesmør på indersiden, og en generøs hjælp til drue gelé og skiver banan. Så top med sprød stegt bacon. Luk rullen og steg sandwich i baconfedt og server med drue sodavand. Det er sindssyg.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 4 af 4:

Madlavning med jordnøddesmør

1. Gør Thai Peanut Sauce. Peanut sauce er fantastisk som en topping eller som en dipping sauce til en række retter, herunder omrøring stege, ris nudler, svinekød spyd og andre grillet kød. Ingredienserne er grundlæggende pantry-elementer, som du kan holde til hånden for at piske en hurtig thailandsk middag på den billige.

Bland 2-3 spiseskefulde af dit yndlings jordnøddesmør i en skål med omkring en spiseskefuld brunt sukker, en teskefuld hver sojasovs, sesamfrøolie, riseddike og revet ingefær og sød chili sauce til smag. Rør i en lille mængde kogende vand for at tynde saucen til en konsistens, du kan lide, tilføjer mere om nødvendigt. Smag og juster krydderierne til din smag. Serveres på nudler eller røre stege, toppet med hakkede jordnødder, grøn løg og koriander.

Billedet med titlen Spis jordnøddesmør Trin 18

2. Gøre jordnøddesmør coleslaw. Hvis du har nogle leftover peanut sauce, kan det være en stor brug for det at blande en kølig krydret coleslaw med shredded kål, gulerødder, paprika, grøn løg, koriander og hakket jordnødder.

Billedet med titlen Spis jordnøddesmør Trin 19

3. Gøre krydret jordnøddesuppe. Mens amerikanerne ønsker at kræve jordnøddesmør, foregår brugen af jordnødden i afrikansk køkken brugen af jordnødder i Amerika med hundreder af år. En af de mest berømte iterationer og anvendelser af jordnødder som jordnødden er en krydret og aromatisk bouillon smagret med jordnødder og kød. Det er lækkert og nemt at forberede.

For at lave din egen version, tag en hel hakket 3 lb. Roaster kylling at koge i en gryde med kyllingelager, løg, hvidløg, to hakkede tomater og sort peber. Når det koger, reducer til en simmer. I en stegepande opvarm forsigtigt et par spiseskefulde chunky jordnøddesmør med noget varmt vand for at tynde det ud og skabe en sauce. Sæson med rød chili pasta, jorden ingefær, brunt sukker og sojasovs til smag. Når olien begynder at frigive fra jordnøddens sauce, skal du tilsætte den til stamrekrukken med kyllingen og grøntsagerne. Lad koge i 30 minutter.

Billedet med titlen Spis jordnøddesmør Trin 20

4. Jordnøddesmør og frugt "sushi". En sjov behandler til skole frokoster eller efterskole snacks kan udgøre nogle enkle sushi ruller med sandwichbrød, frugt og jordnøddesmør. Start med et stykke sandwichbrød, spredt med et tyndt lag glat jordnøddesmør. På den ene kant, linje tynde skiver æble, pære, gulerod eller andre frugter parallelt med kanten af brødet. Rul det fast, og skær derefter op hver rulle som du ville en sushi roll. Spred dem ud på en plade og tjene dem med karamel sauce i stedet for soja. Børnene vil elske det.

Billede med titlen Spis jordnøddesmør Trin 21

5. Bages med jordnøddesmør. Selvfølgelig er der ingen bedre brug for jordnøddesmør end med søde ørkener. Det perfekte kompliment for rige chokoladekager og tærter, jordnøddesmør er så alsidig for efter middagsdragter og det er til morgenmad. Her er nogle klassiske jordnøddesmørbaserede ørkener:

Peanut Butter Cookies

Peanut Butter Balls

Buckeyes

Peanut Butter Brownies

Peanut smør pie

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Tips

Nogle kreative anvendelser af jordnøddesmør omfatter at bruge det til at hærdige hikke, til fjernelse af tyggegummi fra håret og som en alternativ til barberkrem.