3 måder at købe sundt jordnøddesmør

Jordnøddesmør indeholder mættet fedt og natrium, så der er en fælles misforståelse, at alt jordnøddesmør er usundt. I virkeligheden er det ikke sandt for alle jordnøddesmør. Peanut smør indeholder naturligvis naturligt natrium, og det indeholder mange andre næringsstoffer, der er gode for dig som E-vitamin, fiber, protein, såvel som mono- og flerumættede fedtstoffer. Hvis du tager din tid til at læse etiketten og ingredienserne og sammenligne forskellige mærker, kan du finde et jordnøddesmør, der er både lækre og sunde at spise.

Trin

Metode 1 af 3:

Evaluering af ingredienserne

1. Læs ingredienslisten. Mange populære mærker omfatter usunde ingredienser og kemikalier såsom majssirup, hydrogeneret vegetabilsk olie, mono- og di-glycerider, sojaproteinkoncentrat, maltodextrin og soja lecithin. Ren jordnøddesmør er lavet af ristede jordnødder og kræver ikke yderligere ingredienser. Se efter mærker, der udelukkende bruger stegte jordnødder i ingredienslisten.

Ingredienser er opført i rækkefølge, så nummeret ingrediens skal være jordnødder.
Mærker som skippy, plantere og stor værdi indeholder yderligere sukker og additiver.
Maltodextrin er et kalorielt sødemiddel fremstillet af ris, kartofler eller majsstivelse og kan hæve blodglukose og insulinniveauer.
Monoglycerider og diglycerider er fødevaretilsætningsstoffer, der anvendes til at forhindre olien i at adskille ud af jordnøddesmør. Det betyder, at det er naturligt og normalt at se olien på toppen af jordnøddesmør, der ikke har dette tilsætningsstof.

Billedet med titlen Køb Sund jordnøddesmør Trin 2

2. Kig efter et jordnøddesmør, der er lavt i natrium. Mens et helt naturligt jordnøddesmør kan være sundere end en, der har kemiske additiver, har forskellige jordnøddesmørmærker et andet natriumindhold. Natrium er en ingrediens, der findes i sundt jordnøddesmør, men bør tages i betragtning, især for dem med tilstande som diabetes eller højt blodtryk.

Jordnøddesmør ligger typisk fra 40 mg til 250 mg natrium pr. Portion af 2 spsk.

Billedbet med titlen Køb Sund jordnøddesmør Trin 3

3. Find et jordnøddesmør, der er lavt sukker. Intet sukker er påkrævet for at gøre jordnøddesmør, men mærkerne tilføjer typisk det for at forbedre dets smag. Kig efter naturlige ingredienser og sødestoffer som honning, stok sirup eller agave nektar. Undgå kunstige sødestoffer som aspartam. Hvis du ikke kan finde et jordnøddesmør, der bruger naturlige sukkerarter, så find en, der er lavt sukker.

Peanut smør indeholder typisk en til fire gram sukker pr. Portion.

Special Peanut Smør Som Peanut Butter & Co. Cinnamon Raisin Swirl og Sunland Natural Peanut Butter Creamy Chocolate Spread kan indeholde op til 9 gram sukker.

Billedet med titlen Køb Sundt jordnøddesmør Trin 4

4. Undgå fedtfattige eller reducerede fedtindstillinger. Mens ideen om reduceret mættet fedt lyder som en sund mulighed, er den typisk koblet med et ton af unaturlige kemikalier og additiver. Vær opmærksom på mærker, der tout for at være lave eller reducerede fedtvariationer.

Metode 2 af 3:

Sammenligning af mærker

1. Kig efter økologiske mærker. Økologiske jordnøddesmærker mærker er typisk sundere og indeholder ikke GMO`er (selvom videnskaben har vist, at der ikke er noget galt med GMO`er) eller andre ekstra kemikalier. Jordnødder, der vokser organisk, er fri for pesticider. Se efter mærker, der siger økologisk på forsiden eller har økologisk i navnet på jordnøddesmørtet.

GMO står for genetisk modificeret organisme og der siges at være spormængder i jordnøddesmør.
Populære økologiske mærker omfatter jordnøddesmør og firma: Smooth operatør, hverdagsværdi, 365 økologisk usødet, og Trader Joe`s Organic.

Billedet med titlen Køb Sund jordnøddesmør Trin 6

2. Smag test forskellige sunde mærker. For at finde et sundt mærke af jordnøddesmør, som du faktisk kan nyde, skal du smage test alle de store mærker, du har vurderet til at være sund. Når du har bestemt et mærke, du nyder, vil du have en ide om, hvilken slags sund jordnøddesmør du bedst kan lide. Bestem, om du kan lide chunky eller glat jordnøddesmør og søge sunde variationer, der passer til din smag.

Naturligt jordnøddesmør vil have en vis adskillelse. Gem det på hovedet og rør godt, før du bruger, og du skal være god at gå!

Billedbet med titlen Køb Sund jordnøddesmør Trin 7

3. Find købmandskæder, der bærer en række jordnøddesmør. Butikker som Wholefoods eller Trader Joe`s kan have et større udvalg af sundt eller økologisk jordnøddesmør. Andre store kæder kan også have variationer, men vil også ofte bære de usunde versioner, der er pakket med kemiske tilsætningsstoffer. Sundhedsfødevarer købmandskæder har deres egne mærker, som ofte er naturlige.

Metode 3 af 3:

Indkøb af sunde alternativer

1. Prøv mandelmør. Mandler er den mest næringsmæssigt tætte møtrik og indeholder kalium, calcium, vitamin E, magnesium, fosfor og jern. Mens nogle møtrikknapper indeholder en betydelig mængde fedt pr. Portion, er de typisk de mere sunde fedtstoffer, der sænker LDL-kolesterol og reducerer risikoen for hjertesygdomme. De kan føre til nedsat fedme, fordi de holder dig fuld længere tid. Almond smør siges at være tørre end jordnøddesmør, så vælg forskellige mærker, indtil du finder en, du kan nyde.

Populære mandler mærker omfatter Kevala og Barney smør.

Billedbet med titlen Køb Sund jordnøddesmør Trin 9

2. Køb cashew smør. Mens CaseceW-smør ikke indeholder de høje niveauer af protein, der findes i jordnøddesmør, indeholder det essentielle vitaminer og næringsstoffer som jern, magnesium, zink, kobber, fosfor og mangan. Også cashew smør kan også reducere triglyceridniveauer, som vil forbedre kan forbedre sundheden, især for personer med diabetes.

Artisana rå økologisk er et sundt, organisk, cashew smør.

Billedet med titlen Køb Sund jordnøddesmør Trin 10

3. Prøv solsikkefrø smør. Solsikkefrø smør overraskende smager som solsikkefrø, men kan også være sunde for dig. Solsikkefrø smør er pakket med magnesium og antioxidanter som vitamin E.

Billede med titlen Køb sundt jordnøddesmør Trin 11

4. Køb sojnødsmør. SOY Nut Smør er lavet af stegte sojabønner og blandet med sojabønneolie. Soja møtrik butters er ofte cremet i tekstur og salte med en nutty tekstur. Soja møtrikker indeholder typisk mere protein end jordnøddesmør og kan forhindre hjertesygdomme og kræft.

Sund soja møtrikmærker omfatter Wowbutterand i.M.Sund og rask.

Billedet med titlen Køb sundt jordnøddesmør Trin 12

5. Prøv valnødsmør. Valnødsmør er pakket med kritiske omega-3 fedtstoffer, som kan reducere din krops betændelse. Valnødsmør er også et sundt alternativ til opskrifter, der kræver jordnøddesmør, såsom cookies.

Walnut Butters er tilbøjelige til at gå dårligt, så sørg for at gemme det i køleskabet.