Sådan drikker du grøn te

Grøn te er mere end bare en varm, grøn væske. Hver kop grøn te er pakket med antioxidanter, og kan forhindre hjerteproblemer, forbedre hjernens funktion og mindske dine chancer for at udvikle visse kræftformer. Men det er vigtigt at tjene grøn te korrekt for at høste alle fordelene ved denne sunde, grønne væske.

Trin

Del 1 af 3:
Drikker grøn te
  1. Billede med titlen drikker grøn te korrekt trin 1
1
Hold din Cup med din dominerende hånd, mens den understøtter den nedenunder med din anden hånd. Koppen Or "Yunomi" Som det hedder på japansk, skal der støttes med begge hænder. Brug begge hænder anses for at være høflig etikette i Japan.
  • Billede med titlen drikker grøn te korrekt trin 2
    2. Drik teen uden at slurpere eller gøre nogen støj. Undgå at blæse på te for at afkøle den ned. I stedet skal du sætte det ned på bordet for at lade det køle af det.
  • Billede med titlen drikker grøn te korrekt Trin 3
    3. Nyd teen, baseret på dine præferencer og smagsbuds. I sidste ende skal teen smage tiltalende og lækker til dig, uanset om du foretrækker det lidt bitter eller mere dæmpet i smag eller sødere eller mildere i smag. Det er vigtigt at drikke en kop te, der passer til din gane.
    • Del 2 af 3:
    Have grøn te med et måltid
    1. Billede med titlen drikker grøn te korrekt Trin 4
    1. Par grøn te med mildtflavored snacks, der ikke vil konkurrere med smagen af ​​teen. Dit lette måltid kan omfatte almindelige smørkager, almindelig pundkage eller små riskager.
  • Billede med titlen drikker grøn te korrekt trin 5
    2. Gå til en sød side snack med din te over salt. Grøn te går godt med søde fødevarer, da teen er mere bitter end maden, og vil moderere den søde smag af maden.
  • Billede med titlen drikke grøn te korrekt Trin 6
    3. Prøv at servere te med mochi. Mochi er en japansk glutinøs riskage, der normalt er cirkulær i form og farvede forskellige farver.
  • Mochi er tilgængelig i salte og søde smag. Den søde version er kendt som Daifuku, som er runde glutinøse risbolde fyldt med søde ingredienser som rød bønner eller hvid bønnespasta.
    • Del 3 af 3:
    Brygning og servering grøn te
    1. Billede med titlen drikker grøn te korrekt trin 7
    1
    Bryg den grønne te korrekt. Kog vandet, indtil det bare når en simmer, og fjern derefter fra varme og vent 30-60 sekunder før du bruger det, så det kan afkøle lidt.
    • Vandtemperaturen og kvaliteten af ​​vand, du bruger til at brygge teen, er vigtige detaljer for at gøre en god kop grøn te.
  • Billede med titlen drikker grøn te korrekt Trin 8
    2. Skyl en tekande, fortrinsvis keramik, med varmt vand. Dette kaldes opvarmning af potten, og sikrer, at teen ikke bliver afkølet af potten selv.
  • Billede med titlen drikker grøn te korrekt trin 9
    3. Placer dine te blade i den opvarmede pot. Hvis det er muligt, prøv at bruge løse te blade til højere kvalitet te, i modsætning til teposer.
  • Standard retningslinjen er en teskefuld (3 gram) te for hver 8 ounce kop vand. Så hvis du serverer dig selv, skal du bare bruge en teskefuld te. Juster dette beløb baseret på antallet af personer, du tjener.
  • Billede med titlen drikke grøn te korrekt Trin 10
    4. Hæld det kogte vand over tebladene og lad dem stejle. Den stejle tid afhænger af den type grøn te, du bruger. Generelt skal du stejle grøn te i 1-3 minutter.
  • Når teen er blevet gennemsyret nok, belastning af tebladene.
  • Grøn te, der er gennemsyret for længe, ​​vil smage bitter og have en ubalanceret smag. Så prøv ikke at over stejle bladene.
  • Hvis te smager meget mild, brug flere te blade eller stejle bladene i et øjeblik længere.
  • Billede med titlen drikke grøn te korrekt Trin 11
    5. Tag et sæt keramiske kopper ud. Traditionelt serveres japansk grøn te altid i små, keramiske kopper med hvid farve inde, så du kan se teen på teen. Brug af keramiske kopper er vigtig, fordi potten og kopperne vil påvirke smagen af ​​teen.
  • En traditionel japansk tetjeneste vil placere potten, kølefartøjet, kopper, te coasters og klud på en bakke.
  • Størrelsen af ​​kopperne betragtes også som meget vigtig, som de mindre kopperne, normalt jo højere kvaliteten af ​​te serveres.
  • Billede med titlen drikker grøn te korrekt trin 12
    6. Hæld teen i kopperne i tredjedele. Den første hældning af te er svagere end den sidste hældning af te, så for at sikre, at smagen er ligeligt fordelt i hver kop, skal du udfylde hver kop en tredjedel af vejen. Så gå tilbage og fyld den anden tredje i hver kop, og derefter endelig fylde hver kop hele vejen. Dette kaldes "cyklus hældning".
  • Hæld aldrig nogen en fuld kop te, da dette betragtes som uhøfligt. Ideelt set skal koppen være omkring 70% fuld.
  • Billedet med titlen drikker grøn te korrekt Trin 13
    7. Undgå at tilføje ethvert sukker, mælk eller andre tilsætningsstoffer til din te. Grøn te har en meget robust smag, og hvis brygget ordentligt, smager lækre på egen hånd.
  • Hvis du altid drikker sødet og smagfuld te, smagen af "rå" Grøn te kan virke udenfor at sætte i starten, men prøv et par kopper, før du laver dit sind.
  • Hvis du ønsker at tilføje en lille smag til din te. Bare tilføj lidt sukker eller sødemiddel. Du kan også tilføje et stænk af te til dit brygningsvand, eller du kan tilføje frisk mynte til teen, når den brygges.
  • Billede med titlen drikker grøn te korrekt Trin 14
    8. Genbrug dine te blade. Du kan ofte komme op til tre brygger fra de samme blade. Gør dette ved blot at hælde varmt vand over bladene i puljen og stejle i samme tid.
    • Del på sociale netværk :
    Lignende