Sådan Decaffée Tea: 8 trin (med billeder)

Tea blade er naturligt koffeinholdige, men der er en simpel metode, du kan bruge til at koffeinere te hjemme i hjemmet. Det fjerner en masse koffein, mens du stadig giver dig mulighed for at nyde din yndlings te. Vær opmærksom på, at denne "steeinging" -metode virkelig fortynder koffeinen i teen, selvom. Det vil ikke helt fjerne koffein fra te.

Trin

Del 1 af 3:

Stejle te i vand

1. Få et brygningsfartøj. Du kunne bruge en tekande til dette formål. Sæt te blade i fartøjet. Dække te med en lille mængde vand. Dæk ikke te med for meget vand - Anvend lige nok til at dække bladene.

Nogle mennesker tror, at denne metode er en myte. Andre insisterer på det virker. Prøv det selv! Ideen kan dato til en forskningsundersøgelse i Alabama, der påpegede, at kineserne ville kassere væsken fra deres første te infusion.
Andre undersøgelser har fundet processen fjerner nogle koffein, men ikke så meget som hævet af nogle. Koffein kan have en negativ indvirkning på nogle mennesker, herunder øget blodtryk, vanskeligheder med søvn og hurtig øjenbevægelse, så at reducere din koffeinindtag kan være en god ide.

2. Varm vandet, så teen brygger. Stejle te i varmt vand i 30 sekunder til et minut. Varmt vand skal fjerne nogle af koffein fra te blade.

En metode er at koge dobbelt så meget vand som du har brug for. Du ville derefter bruge halvdelen af vandet til at koffeinere teen, og halvdelen af det rent faktisk drikker senere. Du vil sørge for, at vandet koger varmt for at sikre, at du får mere koffein ud af tebladene.

Tænk på dette trin som at give te et kogende bad. Eller du kan bare sætte nok vand på te for at dække det. Nu er du klar til at bruge teen.

3. Ændre temperaturen afhængigt af typen af te. Fordi forskellige former for te har forskellige niveauer af koffein, varierer anbefalingerne.

Hvid te bør være gennemsyret i 175 til 185 grader Fahrenheit (79 til 85 Celsius) vand i 1 til 3 minutter. Grøn te er gennemsyret i 180 til 185 grader Fahrenheit (82 til 82 Celsius) vand i 2 til 3 minutter.

Sort te bør stejle i 206-graders Fahrenheit (97 Celsius) vand i 3 til 5 minutter. Darjeeling te er gennemsyret i 185 grader Fahrenheit (85 Celsius) vand i 3 minutter. Oolong te bør gennemsikes i 185- til 206-graders Fahrenheit (85 til 97 Celsius) vand i 3 til 5 minutter.

Del 2 af 3:

Gennemførelse af den stejle proces

1. Hæld vandet ud af den stejle te. Tilsæt ferskvand til de samme te blade. Du er nu klar til at genbruge te til at drikke.

Brug en sigte til at fange te blade, der kommer ud med vandet, og returner dem til koppen eller tekande. Selvom denne metode ikke vil tage alle koffein ud af teen, vil det reducere mængden af koffein i teen. Det kunne fjerne 20 procent af koffeinen.
Kog nu lidt mere varmt vand. Hæld det på de samme te blade. Re-brew. Du er nu klar til at drikke teen. Hvis du kogte dobbelt så meget vand som du har brug for, kan du bruge det ekstra vand, du kogte til at brygge te med de allerede stejlt blade.

2. Sæt en tepose i et krus varmt vand i stedet. Denne proces svarer til at bruge en te-kedel, men det kan gøres med en enkelt tepose. Selvom nogle mennesker insisterer på, at du kun kan bruge den "stejl proces" på løs te, insisterer andre også på, at det også virker med teposer, så giv det en hvirvel!

Det er bedre, hvis vandet koger varmt. Så lad teposen sidde i vandet i 30 sekunder. Hæld nu vandet ud, men kassér ikke tepose. Dæk te med 1 til 2 inches (2.5 til 5 cm) vand, afhængigt af om du er koffeinering af te i en kop eller en tekande.

Endelig skal du genopfylde kruset med varmt eller kogende vand, og stejle din tepose i vandet igen! Derefter drikke din te. Koffein er vandopløselig. Det betyder, at det meste af det vil udvide i vandet, fjerne omkring 80 procent af koffein.

Del 3 af 3:

Går naturligt, når du drikker te

1. Vælg Herbal Tea.Hvis du vil være sikker på, at du drikker te, der ikke har koffein i det, kan du bare gå naturligt og glemme den komplekse proces.

Herbal te har ikke koffein i det, eller kun som sporbeløb afhængigt af mærket, fordi det er lavet med plantemateriale i stedet for teflavet. Det vil give dig følelsen af varm te og giver antioxidanter.
Sommetider findes koffein i små mængder i urtete, fordi de ofte fremstilles på samme fabrikker som ikke-urtemedlemmer, men mængderne er meget små. Koffein findes i 63 forskellige typer planter, herunder kaffebønner, te blade og kakao er mest almindelige.

2. Køb Decaffeineret Tea. Du kan selvfølgelig købe koffeinfri te i butikken, men det har normalt gået igennem en kemisk proces.

Nogle virksomheder bruger naturligt ethylacetat til koffeinat te. Tebladene er fugtede med det FDA-godkendte opløsningsmiddel, tørres, og derefter opvarmes. Denne proces kræver en producent ikke et hjembrygne.

Når vand og opløsningsmiddel fordampes, fjerner de koffein fra teen med dem.

3. Vælg grøn te. Hvis du vil sænke dit koffeinindtag, men stadig nyder din yndlingste, skal du være opmærksom på farven.

Hvid te og grøn te har de laveste mængder koffein. Oolong te er et sted i midten. Sort te har den mest koffein, og kaffe har mest endnu. Te vil dehydrere dig, så sørg for at drikke et glas vand efter hver kop te.

Mange koffeineringsprocesser bruger kuldioxid naturligt til stede i luften for at slippe af med det meste af koffeinen i tebladene. Dette sker i fremstillingsprocessen.