Sådan spiser du en ananas: 13 trin (med billeder)

Pineapple er en lækker tropisk frugt, som du kan spise rå, grill, bage til velsmagende desserter, eller blive til yummy drikkevarer og smoothies. Men hvis du aldrig har spist en ananas før, kan det være noget skræmmende. Ananas er dækket af en tyk og noget stikkende hud, og de har også en stor bladstamme på toppen. Heldigvis er skrælning, skæring og spisning af ananas ret simpelt, og alt du skal gøre er at fjerne top- og bundstænglerne, huden og kernen.

Trin

Del 1 af 3:

Peeling og skære ananas

1. Fjern stammen og bunden. Læg ananas på sin side. Hold det på plads med den ene hånd og tag bunden af den grønne stamme med din anden hånd. Drej forsigtigt og træk bladene for at fjerne stammen. Ved hjælp af en skarp kniv, skal du forsigtigt afskære toppen og bunden halvt tommer (1.3 cm) af ananas.

For at afgøre, om en ananas er klar til at spise, hold frugten stabil, klem et centerblad fra stammen med to fingre og træk forsigtigt bladet. Hvis det kommer ud nemt, er ananasen moden.

Billedet med titlen Spis en ananas trin 2

2. Fjern huden. Stå ananas på dens bundbase. Brug en skarp kniv til at skære ud tynde længdebånd af huden fra ananas. Skiverne skal være omkring en kvart-tommer (0.6 cm) dybt at fjerne så meget af huden og divots som muligt. Gå rundt om hele frugten, indtil hele huden er blevet skrællet af.

Når huden er væk, skal du gå rundt om frugten og forsigtigt skære eventuelle brune divots, der stadig er tilbage i frugten.

Billedet med titlen Spis en ananas trin 3

3. Skære frugten i skiver. Læg den skrællede ananas på sin side. Hold frugten stabil med den ene hånd og brug den anden til at skære. Skær ananas i skiver eller diske, der er mellem en halv tommer og en tomme (1.3 til 2.5 cm) tykt.

Det kan være nødvendigt at skære skiverne tyndere eller tykkere end dette til forskellige applikationer, så læs og følg eventuelle opskrifter, som du måske bruger, før du skærer frugt.

Billedet med titlen Spis en ananas trin 4

4. Fjern kernerne fra skiverne. Læg hver ananas skive fladt på et skærebræt. Brug en 1-tommer (2.5 cm) Rund cookie cutter til at slå midterkernen fra hver skive. Kernen er det mørkere gule kød, der løber gennem midten af frugten.

Du kan også bruge en kniv til at skære kernen fra hver skive, hvis du ikke har en cookie cutter.

Del 2 af 3:

Spiser frugt rå

1. Spis skiver med dine hænder. Det er helt acceptabelt at spise ananas skiver med dine hænder. Pick up en skive enten med dine hænder eller et serveringsredskab, tag skiven til munden og bide et lille stykke frugt fra skiven. Tygge og sluge din bid, før du tager en anden.

Nogle gange serverer folk ananas kiler med huden stadig på. I dette tilfælde skal du spise kilen fra spidsen mod huden, men spis ikke huden.

Billedet med titlen Spis en ananas trin 6

2. Har servietter i nærheden. RIKE PINEAPPLE er ret saftigt, og spise skiver med dine hænder kan få lidt rodet. Før du begynder at spise, tag et par servietter, som du kan bruge til at tørre juice fra dine hænder og ansigt, mens du spiser.

Billedet med titlen Spis en ananas trin 7

3. Spis små klumper af frugt med en kniv og gaffel som et alternativ. Du behøver ikke at spise ananas med dine hænder, især hvis du ikke ønsker at få dine hænder dækket af juice. Placer ananas på en plade og brug en kniv og gaffel til at skære den i bitstørrelser. Brug gaffel til at afhente single bites af ananas og bringe dem til munden.

Spis en bid ad gangen, og tag ikke mere ananas, indtil du har tygget og sluges stykket i munden.

Billedet med titlen Spis en ananas trin 8

4. Vær ikke foruroliget over prikkende fornemmelse. Ananas indeholder et enzym kaldet Bromelain, og dette kan forårsage en mild prikkende i munden. Dette er helt normalt, og det betyder ikke, at du er allergisk over for ananas.

Bromelain er koncentreret omkring midten og kernen i frugten, så fjernelse af kernen vil reducere den prikkende, du føler.

Del 3 af 3:

Nyder ananas andre måder

1. Grill ananasen. Grillet eller grillet ananas kan nydes på egen hånd, serveret med kød eller burgere, eller endda tilføjet til varme salater. Du kan enten marinere ananas på forhånd eller lave den gamle. Du kan også lave den i folie eller direkte på grillen, afhængigt af dine præferencer.

Madlavning ananas bryder ned bromelain, der gør din mund tingle, så hvis du ikke kan lide den følelse, du får fra at spise rå ananas, så prøv at spise det grillet.

Billedet med titlen Spis en ananas trin 10

2. Brug ananas i bagværk. Ananas er en lækker og sød frugt, som du kan bruge i bagning, ligesom du ville bananer eller æbler. Der er en række forskellige opskrifter, som du kan prøve, og nogle få af de mere populære ananasbagte varer omfatter:

Ananas på hovedkage

Ananasbrød

Ananas pandekager

Billedet med titlen Spis en ananas trin 11

3. Pisk op en ananas salsa. Pineapple Salsa er en lækker krydderi, som du kan bruge i stedet for traditionel tomat salsa. Ananas salsa er cool og forfriskende, så det er særligt velsmagende om sommeren på picnics og på grill.

Du kan spise ananas salsa med tortilla chips, sætte den på burgere eller hotdogs, eller brug det som en side til forskellige kød- og grøntsagsretter.

Billedet med titlen Spis en ananas trin 12

4. Prøv ananasbaserede drikkevarer. Fordi ananas er så sød og saftig, er det godt i smoothies, piña coladas og andre drikkevarer. Du kan også drikke ananasjuice slette, tilsæt det til en frugtpunch eller bland det med kulsyreholdigt vand og is for at gøre en forfriskende hjemmelavet sodavand.

Billedet med titlen Spis en ananas trin 13

5. Par ananas med salte retter. Ananas er ofte tænkt som en dessert mad på grund af hvor sødt det er, men det går også godt med kød, grøntsager og andre salte måltider. Skær ananas i bit-størrelse bidder og:

Sæt det på pizza

Spyd det mellem stykker af kød på en kebab

Server det med rejer

Tilføj det til tacos

Server det på toppen af ris

Tilsæt det for at røre fries