Sådan spiser du mad på et bananblad

Bananblade bruges ofte som serveringsbakker i mange asiatiske og muslimske samfund. En årsag er, at varmen fra mad, der serveres direkte på et blad, frigiver bladets naturlige antioxidanter, som derefter kombinerer med selve fødevaren for ekstra sundhedsmæssige fordele. Men en anden vigtig årsag er, at de betragtes som meget mindre spildende end fremstillede plader. Nogle husholdninger og restauranter kan tjene hver gæstes måltid på deres eget blad, men dette ønske om at skabe så lidt affald som muligt fører ofte til fælles måltider, der serveres på en enkelt plade, der skal deles af alle, uden redskaber. At lære at spise med din hånd, mens man observerer andre kulturelle skikke vedrørende servering og etiketten af ​​måltider, er moster for at respektere at deltage i et bananbladmåltid.

Trin

Del 1 af 3:
Spise med din hånd
  1. Billede med titlen spiser mad på et bananblad trin 1
1. Forego redskaber. Brug din hånd til at spise de fleste retter. Forbedre din spiseoplevelse med alle fem sanser, herunder berøring. Nyd den ekstra fordel ved aldrig at brænde din mund eller tunge, da enhver mad, der er for varmt at røre, bliver nødt til at afkøle, før den når din mund.
  • Serveringsredskaber bruges ofte til at indsamle mad fra en fælles plade. Brug af en ske til at spise vådere retter (som supper eller daals) er en anden undtagelse.
  • Hvis du finder ud af, at du bruger din hånd alene, er alt for svært at spise de fleste retter uden at lave et stort rod, og beder om en ske er helt fint for nyankomne. Gafler og knive kan dog punktere bladet.
  • Billede med titlen spiser mad på et bananblad trin 2
    2. Brug brød i stedet. Sørg for at bestille en form for brød med dit måltid. Brug fingerspidserne til at overføre anden mad, f.eks. Curries, til dit brød. Sørg for at bruge fingerspidserne, dog, da mange kulturer betragter alt for rodet fingre som et tegn på en uhøflig gæst. Når du har bide ind i et stykke brød, afstå fra at dyppe det i nogen delet skål.
  • Typer af brød serveret ofte med bananblad måltider omfatter Chapati, Khakhra, Naan, Paranthas, Phulka, Puri, Roti og Rumali.
  • Billede med titlen spiser mad på et bananblad trin 3
    3. Nyd sauce med ris. Næsten alle bananbladets måltider kommer med en form for ris, så brug fingerspidserne til at samle nok til at rulle ind i en bold. Hold dit indeks og mellemfingre trykket sammen, og brug derefter tommelfingeren til at rulle risen rundt imod dem, indtil det danner en bold. Dyp bolden i en sauce, kombiner den med et stykke vegetabilsk, kød eller begge dele, og sæt dem derefter i munden.
  • Vær forsigtig med kun at bruge fingrene til at rulle risen, da du bruger din håndflade, kan man betragtes som uhøflig.
  • Når du bringer maden til munden, skal du holde den op til dine læber og nudge det inde med din tommelfinger uden at indsætte dine fingre.
  • Billede med titlen spiser mad på et bananblad trin 4
    4. Være opmærksom på affald. Vær opmærksom på, at mange samfund, der serverer bananblad måltider, der rynker ved at spilde mad. Hvis du spiser fra en fælles plade, skal du afslutte, hvad du har før du går tilbage til mere. Når du spiser kød fra en knogle, skal du bruge fingrene til at vælge hvert stykke kød af det. Rengør benet grundigt, før du hjælper dig med et andet stykke.
  • Tag din tid som du spiser. Vær opmærksom på din mave for at måle, hvor fuld du bliver. Undgå at behandle dig selv med en mere hjælper med kun så indse, at du er for fyldt til at spise den.
    • Del 2 af 3:
    Observere etikette
    1. Billede med titlen spiser mad på et bananblad trin 5
    1. Vask dine hænder før og efter. Da bananbladets måltider typisk spises uden redskaber, skal du sørge for, at dine hænder er rene, før de spiser. Især pas på at gøre dette, hvis du deltager i et fælles måltid, hvor alle deler mad fra et enkelt blad. Dobbeltklik på dine negle for at sikre, at alt snavs og snavs er blevet fjernet.
    • Nogle restauranter vil tilbyde ekstra vasker kun til dette formål.
    • Hvis der ikke er noget vand eller sæbe, er der rent med at tørre dine hænder med en klud eller et håndklæde acceptabelt.
    • Da dine hænder utvivlsomt bliver rodet, skal du sørge for at vaske dem efter at have spist også.
  • Billede med titlen spiser mad på et bananblad trin 6
    2. Brug kun din højre hånd. Husk, at mange samfund, der bruger bananblade, også tilfældigvis er at tro, at venstre hånd er "uren", selvom du grundigt vasket den, før du sidder ned. Respekter deres traditioner og hold din venstre hånd under bordet. Brug kun din højre hånd til at håndtere mad og andre varer.
  • Denne regel eksisterer, fordi sådanne samfund kun skal bruge deres venstre hånd til rengøring af deres krop. Så placere denne hånd på bordet, hvor andre spiser eller håndterer delte mad med det betragtes som respektløst.
  • Billede med titlen spiser mad på et bananblad trin 7
    3. Respekter dine naboer. Når du deler et fælles måltid, skal du være opmærksom på, at personen ved siden af ​​dig vil hjælpe sig med den samme skål som dig. Undgå dobbeltdypning brød, ris eller andre varer i delte fødevarer. Når du bringer mad til munden, skal du være forsigtig med at kun placere maden inde, ikke dine fingre. Derudover:
  • Må ikke hjælpe dig selv til den sidste servering af en fælles skål. Vent, indtil dine medmennesker gør det klart, at de ikke vil have det.
  • Hvis du bruger et tandstikker bagefter, skal du beskytte din mund med din hånd for at fange nogen bits, der kan undslippe din mund.
  • Hvis rygning er tilladt, vent, indtil alle er færdige med at spise, så du ikke ødelægger deres oplevelse.
  • Billede med titlen spiser mad på et bananblad trin 8
    4. Fold bladet bagefter. Angiv til Waitstaff, at du er færdig med at spise ved at folde dit blad i halvdelen. Fold det langs ryggen, med rygsøjlen vendt væk fra dig. Vær opmærksom på at folde den omvendt (med rygsøjlen til dig) er en særlig tilpasset i nogle samfund, der udelukkende er forbeholdt funerals, for at vise sympati mod den overlevende familie.
    • Del 3 af 3:
    Serverer mad
    1. Billede med titlen spiser mad på et bananblad trin 9
    1. Inspicere og skylle bladet. Først skal du sørge for, at bladet er intakt uden nogen tårer eller andre punkteringer. Brug derefter koldt vand til at vaske noget snavs, støv eller andre materialer, der kan have samlet på bladet. Hvis bladet ser ud til at være helt rent før skylning, drys vand over det alligevel. Betale respekt mod gæster ved at observere denne skik af rensning.
  • Billede med titlen spiser mad på et bananblad trin 10
    2. Start med salt. For det første tænk på bladet som et ur. Overvej toppen af ​​bladet (den smaleste ende af ryggen) som klokken tolv. Der hæld nok salt over rygsøjlen for at tjene alle gæster.
  • Billede med titlen spiser mad på et bananblad trin 11
    3. Tilføj side retter. Arbejde mod uret. Brug venstre side af dit blad (fra tolv til klokken seks) for at arrangere dine sider. Fra klokken tolv skal du placere dine sider i stigende rækkefølge af næring mod seks klokken seks.
  • For eksempel er følgende punkter placeret i denne rækkefølge fra top til bund: Citron, Chutney, Raita, Fritters / Bhajii / Nastha, og så slik.
  • Billede med titlen spiser mad på et bananblad trin 12
    4. Tilføj hovedretter. Arbejd din vej tilbage fra klokken seks. Arranger din hovedbrandledning langs det resterende rum på bladets højre side. Start med dit brød i bunden, efterfulgt af ris, rør fries (hvis servering), og derefter din sovs eller curry mod toppen klokken den ene.

    • Video

    Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.

    Tips

    Del på sociale netværk :
    Lignende