Hvordan man spiser ud med crohns sygdom

Crohns sygdom er en inflammatorisk tarmsygdom (IBD), der påvirker gastrointestinalkanalen, hvilket forårsager en række ofte smertefulde symptomer. Vedligeholdelse af en regelmæssig nærende kost er en vigtig del af styring af Crohns sygdom, da nogle fødevarer forværrer symptomer. Tilstrækkelig ernæring er afgørende for fremme af helbredelse.Der skal gives tilstrækkeligt protein og kalorier, men på en måde, der begrænser stresset på en betændt tarm. For mange mennesker med Crohns, der går ud for at spise kan udgøre en stressende udfordring med hensyn til både kostrestriktioner og symptomforvaltning. Heldigvis, med en lille planlægning, kan spise ud være en fornøjelig oplevelse for alle med Crohns sygdom.

Trin

Del 1 af 3:
Find det rigtige miljø
  1. Billede med titlen spiser ud med crohn
1. Vælg din restaurant på forhånd.Det betaler sig at lave dine lektier og vælge en restaurant, før du selv forlader dit hus.Dette sikrer, at du ved præcis, hvad du kommer ind i, og hvilken slags miljø og mad muligheder du bliver præsenteret med.Også, hvis du har brug for nogen overnatningssteder, vælger du restaurant på forhånd at ringe og træffe passende arrangementer.
  • Hvis du går ud med en gruppe, foreslår tre restauranter, som du tror, ​​vil fungere godt med din Crohns sygdom og lade gruppen vælge hvilken restaurant alle vil gå til.
  • Hvis du ikke har input til hvilken restaurant du skal, skal du sørge for at ringe til restauranten på forhånd og stille eventuelle relevante spørgsmål, som du måske har brug for svaret.
  • Billede med titlen spiser ud med crohn
    2. Gennemgå menuen.Hvis du har valgt en bestemt restaurant, skal du kigge op på menuen online på forhånd.Gennemgang af menuen, før du går, vil give dig masser af tid til at se gennem alle dine muligheder.Hvis menuen ikke er online, tøv ikke med at ringe til restauranten og bede dem om at sende dig en kopi.
  • Billede med titlen spiser ud med crohn
    3. Plan for substitutioner.Når du har kigget over menuen, skal du bestemme, hvad du gerne vil spise, og også hvis du bliver nødt til at anmode om ændringer eller udskiftninger.
  • Kontakt restauranten på forhånd for at bekræfte, at de vil gøre substitutioner og modifikationer.
  • Spørg også om der er gebyr eller øget gebyr for substitutioner.
  • Billede med titlen spiser ud med crohn
    4. Uddanne dine servere.Din server er din forbindelse mellem dig og køkkenpersonalet, og de vil sørge for, at du, deres gæst, har den bedste oplevelse muligt.Vær ikke genert - kommunikerer dine behov til din server og forklar, at du har kostbegrænsninger på grund af en medicinsk tilstand.Folk spiser hele tiden med fødevareallergier og medicinske tilstande, så vær ikke flov over at tale op.
  • Du kan sige: "Jeg har en autoimmune lidelse [eller du kan afsløre, at du har Crohns sygdom], og jeg skal være så forsigtig med, hvad jeg spiser som en person med alvorlige fødevareallergier.Jeg vil gerne lave et par substitutioner, hvis det ikke er noget problem."
  • Tilsvarende kan du udskrive et lille kort og aflevere det til dine servere, der indeholder de oplysninger, du gerne vil vide, herunder dine specifikke udløsere.Dette er en god mulighed, fordi de også kan vise det til kokken, hvis det er nødvendigt.
  • Billede med titlen spiser ud med crohn
    5. Være fleksibel.Rejser med Crohns kan være lidt skræmmende, men med fleksibilitet og lidt forberedelse behøver det ikke at være.Selvom dit ophold væk fra hjemmet er uventet, er fleksibilitet og forberedelse stadig afgørende.Heldigvis er meget af hvad du laver allerede, hvad du skal gøre, når du rejser, om dine rejser er lokale, indenlandske eller internationale.Sørg for, at du altid er forberedt medicinsk, har den rigtige dokumentation, og få et par snacks på hånden.
  • Bær altid mindst en dags værdi af dine Crohns medicin med dig i en sikret beholder og lomme.
  • Sørg for, at du er korrekt immuniseret, især hvis du rejser internationalt.
  • Hvis du har sygesikring, skal du kontrollere, at din politik og dokumentation er i orden mindst en gang pr. Fornyelsesperiode.
  • Pakke en snack taske fuld af sikker, trigger-fri, nødfødevarer, som du kan spise for at tide dig over.Overvej at holde dette og dine lægemidler sammen som en slags nødsituation "gå" taske.
  • Hvis du finder dig selv i en position uden dine lægemidler eller mad, finder du den nærmeste købmand eller restaurant, der kan rumme dine kostbehov.
    • Del 2 af 3:
    Valg af de rigtige fødevarer
    1. Billedet med titlen Bevis for dine forældre, du kan passe på dig selv Trin 13
    1. Kender basics.Hvis du oplever kramper og diarré, skal du begrænse fiberindholdet i måltiderne. Hvis du har steatorré (tilstedeværelsen af ​​overskydende fedt i afføringen, hvilket resulterer i blege voluminske afføring, der flyder), vil du gerne kigge efter retter, der er lave i fedt.Generelt bør mejeriprodukter især undgås.
    • Vitamin- og mineralmangel er almindelige og skal korrigeres for korrekt helbredelse.Folinsyre er meget vigtig såvel som ekstra vitamin B12.Få nok D-vitamin, hvis du har steatorré, er afgørende.Et mundtligt tillæg på 4.000 IE bør være tilstrækkeligt.
  • Billede med titlen spiser ud med crohn
    2. Lær om forskellige Køkkener.Hvert køkken har sine sunde og mindre sunde muligheder, dens krydrede og intetsigende muligheder og dens søde og salte muligheder.Lær om forskellige retter - krydderierne, madlavningsmetoderne, basisingredienserne - og find ud af, hvilke fødevarer der er potentielle udløsere til dig.Dette vil hjælpe dig med at undgå overraskelser, hvis du bliver kaldt til at spise et sted, som du ikke har haft en chance for at undersøge, som med et frokostmøde.
  • For eksempel ved du, at du bør undgå stegte fødevarer, fordi det er en trigger for dig.Du beslutter, at du gerne vil prøve japansk mad, som er lækker og fantastisk til folk med Crohn`s.Hold dig væk fra Tempura og nyd Sushi eller Sashimi i stedet.Japansk køkken er også lastet med grøntsager, ris og ris nudler, hvilket gør dette til en god mulighed.
  • Eller antag du, at du gerne vil prøve græsk køkken.Græsk køkken er temmelig Crohns-venlige, samlet, byder på et bredt udvalg af skaldyr, grøntsager og fedtfattige madlavningsteknikker.Overvej at starte med en græsk salat, nyde en sauteret eller bagt seafood entrée med en side af dampede grøntsager, og sørg for at bede om eventuelle saucer på siden.
  • Husk at undgå fødevarer med kunstige tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler, stegte og fedtede fødevarer, margarine, kød, peber, krydret mad, tobak, hvidt mel og alle animalske produkter med undtagelse af hvid fisk fra klare vand.Mucus-dannende fødevarer som forarbejdede raffinerede fødevarer og mejeriprodukter bør også undgås.Begræns dit indtag af byg, rug og hvede.
  • Billede med titlen spiser ud med crohn
    3. Vælg et plantebaseret måltid.Alle triggere er forskellige, og kun du vil vide præcis, hvad dine udløsere er.Fejl på forsigtighedssiden, selvom og vælg et plantebaseret eller vegetarisk måltid.Kød kan irritere din tarmkanal, sende dig til toilettet for et smertefuldt besøg.
  • Sørg for, at grøntsagerne er kogt, da rå grøntsager også kan forstyrre dit tarmkanal.
  • Gode ​​muligheder omfatter ikke-sure grøntsager som Broccoli, Bruxelles Spirer, Kål, Gulerødder, Selleri, Hvidløg, Kale, Spinat og Turnips.
  • Billede med titlen spiser ud med crohn
    4. Vælg de rigtige drikkevarer.Kulsyreholdige og koffeinholdige drikkevarer vil sandsynligvis udløse dine Crohns symptomer og undgås bedst.Spil det sikkert, da du spiser ud, og drik vand.Dette er den eneste drik, der garanterer ikke at forværre din tilstand.
  • Hvis nogen giver dig en drik, høfligt tilbagegang med en simpel, "tak! Det er lidt af dig, men jeg er tilfreds med mit vand i aften."
  • Hvis nogen tilbyder dig en alkoholholdig drink, kan du sige, "tak, men jeg er nødt til at falde - jeg kører!"Ingen har brug for at vide præcis, hvorfor du drikker vand.
  • Billede med titlen spiser ud med crohn
    5. Kender dine udløsere.Hver person er anderledes, og hvad udløsere symptomer i en Crohns patient må ikke udløse symptomer i en anden.Desværre er den eneste måde at vide, hvad dine udløsere er, gennem forsøg og fejl.Du vil hurtigt lære, hvilke fødevarer og fødevaregrupper er uden grænser.Når du går ud, vil du vide at springe over dine triggerfødevarer på menuen og fokusere på de fødevarer, som du lykkeligt kan spise.
  • Spise større portioner kan udløse Crohns symptomer.Spise før du går ud, hjælper dig med at styre dine delstørrelser, da du ikke vil være så sulten og vil også sikre, at ingen trigger mad sniger ind i dit måltid.
  • Nøglen er små delstørrelser.Prøv at undgå at spise fulde måltider på ethvert tidspunkt - i stedet, spis to snackdele.
    • Del 3 af 3:
    Tilpasning af din livsstil
    1. Billede med titlen spiser ud med crohn
    1. Vælg de rigtige spisekammerater.Vælg spisekammerater, der vil tage dine Crohns udløsere og symptomer så alvorligt som de burde.Dine ledsagere skal være begejstrede for at prøve nye restauranter, som du har forsket og fundet at være Crohns-Friendly.De bør heller ikke forsøge at få dig til at spise noget, der ville gøre dig syg.
    • Dine venner må bare blive uddannet lidt mere om, hvad Crohn er, og ikke er symptomerne og dine udløsere.
    • Du kan komme ind så meget eller lidt detalje med dine venner om, hvad Crohns sygdom er, og hvordan det specifikt påvirker din krop.Du kan sige: "Jeg har en autoimmun lidelse kaldet Crohns sygdom, hvilket betyder, at min krop rent faktisk angriber sin egen GI-kanal.Symptomerne kan variere fra mild til meget alvorlig, afhængigt af progressionen af ​​min kroniske sygdom.På grund af det skal jeg være meget forsigtig med, hvad jeg spiser, ligesom en person, der har en stærk fødevareallergi.Det betyder ikke, at jeg ikke kan gå ud og have en god tid, men det betyder, at jeg bliver nødt til at være lidt mere forsigtig med, hvor jeg spiser og hvad jeg bestiller.Jeg vil gerne fortælle dig mere om det engang."
  • Billede med titlen spiser ud med crohn
    2. Overvej at være vært for måltidet i dit hjem. I stedet for at gå ud, tilbyde at være vært for måltider i dit hjem nu og da.Hvis du er vært for måltidet, kan du planlægge en menu, som alle vil elske, der også vil opfylde alle dine kostbehov.Derudover tilbyder et måltid hostet hjemme et mere afslappet, indbydende og afslappet miljø, og du kan gøre aftenen sidst så længe du vil gerne snarere end at spise og forlade, som du ville i en restaurant.
  • Billede med titlen spiser ud med crohn
    3. Vær forberedt på at håndtere Crohns symptomer.Nogle symptomer på Crohn er umiddelbare og mere kortvarige, mens andre udvikler og fortsætter over perioder.Du skal spørge din læge, hvordan du adresserer begge typer symptomer.Hvis du er ude og oplev Crohns symptomer, skal du behandle dem som du normalt ville.Og hvis du er i stand til at vende tilbage til bordet, gør det.Hvis du ikke er, send en besked til en af ​​dine spisekammerater, der diskret forklarer, at du ikke har det godt og har brug for at komme hjem.
  • Du kan opleve diarré eller mavesmerter og kramper, som er fælles for mennesker med Crohn`s.Spørg din læge, hvilke lægemidler der vil fungere bedst for dig og sørg for at få nogle til rådighed til enhver tid.
  • Du kan udvikle en lavkvalitetsfeber eller finde blod i din afføring.Igen, behandle dem, som din læge har rådgivet.
  • Billedet med titlen Få afslappet før sengetid 6
    4
    Reducere stress. En vigtig livsstilsmodifikation for personer med Crohns sygdom er at reducere stress så meget som muligt. Emerging Research tyder på, at vores tanker, nervesystem og kropsfunktioner er dybt sammenkoblede.At gøre din forskning på restauranter på forhånd kan hjælpe med at reducere stress eller angst, du kan føle om at spise ude.
  • Hvis du finder dig selv, bliver stresset ud eller overvældet, dyb vejrtrækning er en effektiv måde at håndtere det i øjeblikket. Tag dybt, langsom vejrtrækning, sørg for, at din mave og ikke brystet stiger med hver indånding. Udånder langsomt og gentag, indtil du begynder at føle sig rolig.

    • Tips

    Selvom hver person er anderledes, er her en kort liste over nogle af de mest almindelige "problemfødevarer": alkohol, kaffe, koffeinholdige drikkevarer, chokolade, fede fødevarer, højt fiberfoder (fuldkorn, klid), krydret mad, råfrugter og Grøntsager, nødder og frø, rødt kød, raffinerede carbs (boxed korn eller alt indeholdende nogen form for sukker).
  • Overholde en allergenfri diæt, erstatte tabte næringsstoffer, og ved hjælp af udvalgte urter som Aloe Vera, Echinacea, lakrids, der fremskynder helbredelse og kan forhindre tilbagefald.
  • Du behøver ikke at springe over sociale arrangementer: Hvis du ikke vil gå glip af en social lejlighed (tænk kaffe eller en frokostdato), så spis noget lille før og bestil noget, du ved, vil sidde godt med dig. Bestil te eller juice eller bouillon-baseret suppe. For begivenheder som bryllupper eller fester, ring værten og spørg om madindstillinger. De er sandsynligvis mere end glade for at hjælpe dig med at have en god tid på deres arrangement.
  • Overvej at gå ud under off-peak timer: en sen frokost eller tidlig middag betyder færre folkemængder, mindre stress og kortere badeværelseslinjer. Du vil også have mere kontrol over, hvor længe du bliver i restauranten og sandsynligvis får bedre service.
  • Overvej at prøve nye Køkkener: Spicy Køkkener Ligesom Indian eller Mexican kan præsentere flere problemer end sushi eller dim sum. Tilsvarende behøver du ikke at undgå alle fastfood. Metro og Chipotle tilbyder gode muligheder for dem med Crohn`s.
    • Del på sociale netværk :
    Lignende