Sådan køber du grøntsager: 6 trin (med billeder)

Grøntsager er en sund del af en menneskelig kost. At vide, hvordan man køber dem, er en vigtig del af at holde din ernæring optimal ved at undgå grøntsager, der ikke er i deres bedste stand og ved at søge de grøntsager, der er bedst.

Trin

1. Skriv din indkøbsliste ud, der har brug for, hvad du har brug for - få ting kan irritere så meget som at komme hjem efter din shopping for at finde, at du har glemt en vigtig ingrediens.

2. Find en passende vegetabilsk butik. Steder, der sælger grøntsager, varierer, og nogle vil sandsynligvis være mere bekymrede over kvaliteten af deres grøntsager end andre steder. For eksempel er et sted, der har specialiseret sig i grøntsager som en frugt- og vegetabilsk butik, mere tilbøjelige til at være valgmiddel og om friskhed og kvalitet af deres frugt og grøntsager end en 24/7 butik, der sælger alle mulige ting for alle priser. Steder at se omfatter:

Frugt- og vegetabilske butikker

LOKALE SUPERMARKET

Landmandens markeder

Delikatesser (nogle gange)

Roadside boder (ofte gode, friske gode tilbud, der findes)

Natmarkeder

Grossister

Billede med titlen Køb grøntsager Trin 3

3. Vælg egnede grøntsager. Der er flere overvejelser, når du køber grøntsager, afhængigt af hvad der vedrører dig og din opskrift.

Billede med titlen Køb grøntsager Trin 4

4. Når du vælger dine grøntsager og frugter her, er nogle ting at prøve, nogle vil se lidt sjovt, men du vil finde ægte erfarne shoppere, der gør det alligevel:

Lugte produkterne, det er bedst med frugt og meloner, det skal lugte værd at spise med en rig men frisk parfume. Hvis det lugter for stærkt, eller ulige i alligevel, kan det være blevet beskadiget eller er gammel, selvom det ser ud ud.

Undersøg farven, denne er ret ligetil (såsom brune bananer osv.), Men nogle frugter som ananas viser deres modenhed ved deres skiftende fra grøn til guld.

Undersøg det for klumper, støt og blå mærker og insektskader. Gør butikken en tjeneste og diskrethånd i eventuelle beskadigede eller gamle produkter på deres display som det #Removes risikoen for, at forurening spredes og gør deres skærm til at se bedre ud.

Oprindeligt blev det anbefalet at teste ved at klemme frugt nær stammen (som mango og avocados), men i virkeligheden er det en dårlig vane at opmuntre, da dette er en sikker måde at ende med dårlig frugt, selvom du tager den frugt, du har testet. Bare gør det ikke.

Tal med de mennesker, der arbejder i det afsnit - de ved, om et særligt valg af nye sæsonprodukter er lige kommet ind, eller nogle sjældne produkter værd at prøve. Komplimentere dem (uanset størrelsen af butikken), hvis de har noget godt, da det altid er umagen værd at opmuntre dette.

Leafy Greens, Broccoli, Gulerødder osv. Bør være skarp og fast, ethvert tegn på vilje eller misfarvning og dets fortid sin prime.

Især med tomater og bløde frugter - køb og brug gode modne til i dag og vælg lidt under-modne til at modne hjemme for næste brug. Køb ikke alle modne mad, medmindre du har til hensigt at spise det i dag, da det kunne gå dårligt, før du havde brug for det. Hvis dette lyder som om det kan være for kompliceret, skal du handle, når du har brug for det.

Undgå alt, der har spiret, når det ikke burde (som kartoffel, sød kartoffel, løg, hvidløg, ingefær osv.).

Den fælles hvide champignon skal lukkes (se på dem stamme peger op - svampen skal stadig lukkes for stammen). Når de åbner og afslører den brune underside, bliver de hurtigere. Hvis de er åbne, så de øverste krøller op, de kunne være over-modne, som kan gøre dig meget syg. Nogle sorter er ok som dette, nogle er ikke.

Aubergine er normalt lyse lilla, når de er friske og mørkere mere, når de modnes. Nær sorte ægplanter har lidt tid tilbage.

Ginger skal være glat med de mindre løg pink.

Det "Forhandle" Rack bør udforskes omhyggeligt - lejlighedsvis kan du finde en sejr af overskydende lager for at gøre pickles og chutneys, men nogle gange er det kun egnet til kompostbakken. Gem dine penge og køb frisk.

Billede med titlen Køb grøntsager trin 5

5. Her er nogle flere ting at overveje, når du vælger grøntsager:

I sæsonen: Grøntsager er bedst i sæson og hos deres mest overkommelige

Lokalt: For nogle mennesker, der støtter lokal industri og ikke at have grøntsager rejser for langt er en vigtig overvejelse.

Allergier: Selvfølgelig, hvis nogen i din familie har en allergi over for visse grøntsager, skal du heller ikke købe det eller ikke fodre den grøntsag til dem. Endnu mere selvfølgelig betyder det ikke en "kan ikke lide" af grøntsager!

Variety: Det bedste råd er at "spis dine farver". Sørg for at vælge forskellige vegetabilske farver for at imødekomme dine ernæringsbehov. Det er ikke meningen at være svært, bare indlysende.