Sådan fryser du kødboller

Freezing kødboller kan være en yderst nyttig metode til at gøre, hvis du leder efter en hurtig forretter til at pope i ovnen og spise til frokost eller middag. De fleste butikker sælger frosne kødboller, men mange har opfedte ingredienser, som du sandsynligvis ikke er tilfreds med eller har visse ingredienser, som du er allergisk over for. Heldigvis kan du fryse dit eget parti af hjemmelavede kødboller, der kan vare mere end en måned og stadig smag lige så godt.

Trin

Metode 1 af 2:
Frysning af kødboller rå
  1. Billede med titlen Lav kalkun kødboller Trin 3
1. Rul kødet i ping-pong størrelse bolde. Efter forberedelsen og gør din batch til kødboldblandingen, skal du rulle kødet i ping-pong størrelse bolde. Du vil ikke have, at boldene er for store, fordi når de er frosne, kan det være svært at helt forme dem igen. Rolling af kødboller for store vil også få dem til at klumpe sammen, danne ind i en større bold, så sørg for at gøre boldene ind i størrelsen af ​​en ping-pong bolde.
  • Når du laver kødboldblandingen, skal du bruge kød af god kvalitet. Kvalitetskød vil hjælpe kødbollerne længere i fryseren og vil holde dem friske, når det er optøet.
  • BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 6
    2. Placer kødbollerne på en overdækket bagebakke. Dække en stor bagebakke med pergamentpapir eller aluminiumsfolie. Du kan også sprøjte bakken med non-stick smøring spray eller spred smeltet smør over det. Læg hver kødbold på bakken, hver der står en tomme væk fra hinanden. Placering af kødboller for tæt vil få dem til at deltage og klumpe sammen, så sørg for, at de ikke er placeret i nærheden af ​​hinanden.
  • Billede med titlen bage italienske kødboller trin 7
    3. Fryse kødboldene. Placer bagningsbakken i fryseren og lad kødboldene fryse indtil solid og hårdt. Alle frysere varierer, når det kommer til sin timing af frysning, men det tager ca. 5 timer til natten for kødboldene for fuldt ud at fryse.
  • Når du placerer kødboller i fryseren, skal du sørge for, at andre frosne fødevarer ikke tager fejlagtigt at square kødbollerne. Placer bakken i et sikkert område i fryseren for at forhindre ulykker.
  • Billede Titlet Cook Ground Tyrkiet Trin 16
    4. Placer de frosne kødboller i en lufttæt beholder. Hvis du planlægger at holde kødbollerne i et stykke tid i fryseren, skal du holde og opbevare dem i en lufttæt beholder. Luk beholderen tæt og læg den i et sikkert område i fryseren. Kødbollerne kan vare op til en måned, mens de frøs rå.
  • Billedet med titlen Lav enkle kødboller Trin 10
    5. Ved, hvordan man optøer de rå kødboller. Fjern de frosne kødboller fra fryseren og lad det tynde i stuetemperatur i ca. 2-4 timer, eller indtil kødboldene ikke længere er frosne og hårde. Kog kødbollerne til din smag - du kan bage dem i ovnen, stege dem på ovnen, eller lave dem i en langsom komfur eller trykkomfur.
  • Du kan også koge kødbollerne i din yndlingssauce for at lave mad og tynde dem.
    • Metode 2 af 2:
    Frysning af kødboller kogte
    1. Billede med titlen Lav enkle kødboller Trin 5
    1. Koge kødboldene. Rul den forberedte kødboldblanding i ping-pong størrelse bolde. Bestem, hvordan du vil lave madkødboller - du vil måske bage dem i ovnen, stege dem på ovnen, eller kog dem i en langsom komfur eller trykkomfur. Fuldt koge kødboldene, sikrer, at de ikke længere er rosa, men lidt skarpede og gyldne brune.
    • Når du laver kødboller, drys lidt af olie, mens det koger, kan holde kødbollerne, der smager godt efter at være frøs.
  • Billede med titlen kylling kødboller
    2. Tillad kødbollerne at afkøle. Efter madlavning af kødboller, lad dem køle på en stor plade dækket af en serviet, hvis det er nødvendigt. Lad dem køle af, indtil de er nemme at håndtere, normalt tager omkring 7-10 minutter. Lad kødbollerne køligt i forvejen, hjælper kødbollerne fryser hurtigere og mere effektivt.
  • Billede med titlen frosne kødboller
    3. Bestem, hvor du gerne vil fryse kødbollerne. Kogte kødboller kan opbevares i en lufttæt beholder eller i en ziploc taske. Begge metoder fungerer godt og kan holde kødbollerne, der varer op til tre måneder i fryseren.Efter opbevaring af kødboller skal du lukke posen eller beholderen tæt og mærke den med en permanent markør og et lille stykke papir. Nævne, hvilken type kødboller der er i posen eller beholderen, og hvad dagens dato er. Dette vil hjælpe dig med at vide, hvornår du sidst frøs kødboldene.
  • Alle frysere varierer, men det vil normalt tage omkring 4 timer til natten over, indtil kødbollerne fryser fuldt ud.
  • Billede med titlen kødboller
    4. Ved, hvordan man genopvarmer de kogte kødboller. Kødbollerne behøver ikke at blive optøet, da de allerede er kogte. For at genopvarme kødbollerne kan du lave dem i en pande med sauce, bage dem i ovnen eller lave dem i flere timer i en langsom komfur. Garnér kødboller med ost og nyd!

    • Tips

    De fleste kødboller, der er frosne i fryseren, kan vare op til tre måneder, hvis det opbevares godt.
  • Det anbefales stærkt at fryse kødbollerne, da de er de nemmeste at tøle og genopvarme.

    • Advarsler

    Det er bedst at undgå frysning af kødboller, der har ost fyldt ind i dem. Osten vil gradvist blive mindre, mens de frøs og ikke vil være så smagfuld, så det er bedst at bruge normale kødboller.
    Del på sociale netværk :
    Lignende