Sådan fryser du muffins

Freezing Muffins er en fantastisk måde at gøre en stor batch sidst. Ved bagning eller køb af muffins, husk at ekstramateriale ikke behøver at gå til affald. Du skal blot sørge for, at de er beskyttet mod luft og de yderste temperaturer af fryseren. Med en lille indsats kan du udvide livet af dine muffins og nyde dem i flere måneder at komme.

Trin

Del 1 af 3:
Emballage muffins til frysning i mikrobølgeovn
  1. BILLEDE TITLED FREEZE MUFFINS TRIN 1
1. Sørg for, at muffinsne er helt afkølet. Hvis du planlægger at fryse hjemmelavede muffins, skal du give dem rigelig tid til at afkøle. Det er vigtigt, at de er stuetemperatur, så tag dem ud af panden og læg dem på et køleholder. For at afgøre, om de afkøles, føler bunden for enhver varme.
  • Køling af dine fødevarer, før de fryser dem, hjælper dem med at fryse hurtigere, hvilket holder dem friskere.
  • Køling helt også reducerer chancen for at du hævder temperaturen i din fryser, hvilket kan medføre, at andre fødevarer i fryseren ødelægger hurtigere.
  • BILLEDE TITLED FREEZE MUFFINS TRIN 2
    2. Wrap hver enkelt muffin med folie eller fryser wrap. Når du fryser muffins, vil du holde så meget luft væk fra dem som muligt. En god måde at gøre dette på er at pakke hver enkelt med folie eller fryser wrap, såsom tung plastfolie.
  • Indpakning af individuelle muffins vil hjælpe med at holde luften ud af muffins overflade. Hvis de sættes i en beholder uden individuel indpakning, er der bundet til at være luft mellem muffinerne, som kan fremme iskrystaller og fryser brænder.
  • BILLEDE TITLED FREEZE MUFFINS TRIN 3
    3. Sæt de indpakket muffins i en lufttæt beholder. Der er et bredt udvalg af containere, der vil fungere, herunder fryserække og plastikbeholdere. Bare sørg for, at det, du bruger, er lufttæt, og at det kan håndtere de lave temperaturer i fryseren.
  • Det er bedst at bruge containere, der er markeret til brug i en fryser, som du ved, at de vil give beskyttelse til dine muffins.
  • Hvis du ved, at du kun vil have brug for et par muffins ad gangen, overveje at pakke dem i små grupper. Dette vil give dig mulighed for kun at tage ud, hvad du har brug for, når du har brug for dem.
  • BILLEDE TITLED FREEZE MUFFINS TRIN 4
    4. Fjern så meget luft som muligt fra beholderen. Nogle lufttætte beholdere, såsom plastikfryserposer, vil give dig mulighed for at fjerne luften, der omgiver muffinsne. Klem ud, hvilken luft du kan, før du lukker beholderne, og vær forsigtig med ikke at squish muffins i processen.
  • At tage ud så meget luft som muligt vil hjælpe dig med at skære ned på risikoen for iskrystaller og fryseren brænde på dine muffins.
  • BILLEDE TITLED FREEZE MUFFINS TRIN 5
    5. Mærk beholderen. Skriv ned, hvilken slags muffins du fryser og den dato, du frøs dem lige på fryserbeholderen. Dette vil give dig mulighed for at holde styr på, når du skal bruge muffinsne ved og vil give dig mulighed for at identificere, hvilken type muffin der er, som uden at åbne beholderen.
    • Del 2 af 3:
    Sæt muffins i fryseren
    1. BILLEDE TITLED FREEZE MUFFINS TRIN 6
    1. Placer muffins i et område af fryseren, der har en stabil temperatur. Sæt dem på bagsiden af ​​din fryser, væk fra de temperaturændringer, der opstår i nærheden af ​​døren. Hvis du har en dybfrysning, sæt muffins i den. Dette vil holde dem ved en stabil, lav temperatur, hvilket er fantastisk til deres levetid.
  • BILLEDE TITLED FREEZE MUFFINS TRIN 7
    2. Hold frosne muffins under 0 ° F (-18 ° C). Det er vigtigt at holde temperaturen stabil og lav nok i fryseren. Dette vil minimere chancen for gentagen optøning og refreezing, hvilket kan skabe is på muffins overflade.
  • BILLEDE TITLED FREEZE MUFFINS TRIN 8
    3. Fjern kun antallet af muffins, du vil bruge med det samme. Hvis du bare vil have en muffin eller 2, men du har frosset et dusin, skal du ikke tage hele pakken ud af fryseren. Tillader nogle af muffins at tynde og derefter forfalskning vil nedbryde deres kvalitet og lang levetid.
    • Del 3 af 3:
    Ved hjælp af frosne muffins
    1. BILLEDE TITLED FREEZE MUFFINS TRIN 9
    1. Brug frosne muffins inden for 3 måneder. Mens muffins liv kan udvides meget med frysning, vil de ikke vare for evigt. Sørg for at bruge muffins inden for et par måneder, da de efter det kan begynde at få fryseren, og deres smag kan begynde at nedbryde.
    • Mens den nøjagtige længde af tiden en muffin vil vare, kan variere afhængigt af typen af ​​muffin, i de fleste tilfælde bagværk, der generelt kun varer et par måneder i fryseren, før du får et stykke is og fryser brænder.
  • BILLEDE TITLED FREEZE MUFFINS TRIN 10
    2. Defrozen muffins i deres fryseremballage. Hold muffinsne i deres fryseremballage, mens du optøer. Dette vil medvirke til at minimere mængden af ​​fugt, der danner på overfladen af ​​muffinerne, som de optøer.
  • Hvis du ikke vil bruge alle muffins, tag et par ud af beholderen, de er i og sæt dem i en anden taske eller beholder, mens de tæer.
  • BILLEDE TITLED FREEZE MUFFINS TRIN 11
    3. Varme op deprosted muffins. Muffins, der tidligere er frosset, vil smage meget bedre og vil have en bedre tekstur, hvis de opvarmes op. Du kan enten sætte de optøede muffins på en pande i en 275 ° F (135 ° C) ovn i ca. 10 minutter, eller du kan sætte de frosne muffins direkte i en 350 ° F (177 ° C) ovn i 10 til 15 minutter.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse

    Tips

    Del på sociale netværk :
    Lignende