Sådan bake italienske kødboller

Italienske kødboller er en hjertelig tilføjelse til en række måltider. Der er mange forskellige opskrifter og derude og ofte kæmper folk med at finde den rigtige for dem. Her er en klassisk opskrift på bagt italienske kødboller, der også kan bruges til at gøre Cormier Style Meatloaf med den enkle ændring af, hvordan du former kødet, før du bakker det.

ingredienser

  • 1 pund af jordbiff
  • 1 æg
  • 1/3 kop mælk eller fløde
  • 3/4 kop breadcrumbs (almindelig eller italiensk stil)
  • 1 lille hakket løg eller 1 teskefuld løg pulver
  • 1 spiseskefuld hakket hvidløg eller 1 teskefuld hvidløgspulver
  • 2 spiseskefulde smør
  • 1/4 kop romano eller parmesanost
  • Olivenolie eller madlavning spray
  • Oregano eller italiensk krydderier (til smag, ca. 1 teskefuld)
  • Salt og peber (til smag)
  • 2/3 kopper ketchup (for den cormier stil meatloaf mulighed)

Trin

Metode 1 af 2:
Lave kødboller
  1. BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 1
1. Forvarm ovnen. Vend ovnen på og indstil temperaturen ved 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).
  • BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 2
    2. Forbered breadcrumbs. I en lav skål kombinerer mælken og breadcrumbs. Lad blandingen sidde, indtil mælken er fuldt absorberet, hvilket skal tage ca. 5 minutter.
  • BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 3
    3. Sauté løg og hvidløg. I en sauté pande opvarmes nogle olivenolie og tilføj løg og hvidløg. Fortsæt omrøring i panden, indtil løget bliver lidt brun.
  • Alternativt kan du blot tilføje løgpulver og hvidløgspulver.
  • BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 4
    4. Tilsæt de resterende ingredienser til breadcrumb-blandingen. Bland brødkrummer, løg, hvidløg, kød, salt, peber, oregano eller italiensk krydderi, ost og æg sammen i en gryde skål eller en anden type dyb pande og rør grundigt.
  • BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 5
    5. Lav kødboldformularen. Rul blandingen i kødboller, der er ca. 1.5 tommer (3.8 cm) tykt. De bør passe pænt i håndfladen, så du kan bruge dine hænder til at gøre bolden for at rulle blandingen mellem dine to palmer.
  • BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 6
    6. Forbered bagepladen. Sprøjt et bageplade eller kageplader med olivenolie eller madlavningsspray. Sørg for at du rammer hjørnerne. Placer kødboldene på bagepladen ved ca. 1-tommer (2.5 cm) Intervaller.
  • Billede med titlen bage italienske kødboller trin 7
    7. Bag kødboldene. Sæt bagepladen med kødboldene i ovnen i 20-30 minutter. Kog dem, indtil kødboldene er brune og let skarpede overalt.
  • BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS MEATBALLS TRIN 8
    8. Kontroller, at kødet er færdigt. Hvis du har et kødtermometer, skal du indsætte det i midten af ​​en kødbold - det bør læse 160 grader Fahrenheit (71 grader Celsius), når kødet sker madlavning.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 2 af 2:
    Gør meatloaf-Cormier stil
    1. BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 9
    1. Forvarm ovnen. Vend ovnen på og indstil temperaturen ved 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).
  • BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 10
    2. Forbered breadcrumbs. I en lav skål kombinerer mælken og breadcrumbs. Lad blandingen sidde, indtil mælken er fuldt absorberet, hvilket skal tage ca. 5 minutter.
  • BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 11
    3. Sauté løg og hvidløg. I en sauté pande opvarmes nogle olivenolie og tilføj løg og hvidløg. Fortsæt omrøring i panden, indtil løget bliver lidt brun.
  • Alternativt kan du blot tilføje løgpulver og hvidløgspulver.
  • BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 12
    4. Tilsæt de resterende ingredienser til breadcrumb-blandingen. Bland brødkrummer, løg, hvidløg, kød, salt, peber, oregano eller italiensk krydderier, ost, æg og 1/3 kop ketchup sammen i en gryderet skål eller en anden type dyb pande og rør grundigt.
  • BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 13
    5. Gøre meatloaf formularen. Sprøjt eller smør en gryderet og smør 1/3 kop ketchup langs siderne og bunden af ​​skålen. Hæld meatloaf-blandingen i gryderet og glat toppen.
  • BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 14
    6. Bage meatloaf. Sæt meatloaf i ovnen i 45-60 minutter.Koge, indtil meatloaf er brun og let skarp hele tiden.
  • BILLEDE TITLED BAKE ITALIENS KATEBALLS TRIN 15
    7. Kontroller, at kødet er færdigt.Hvis du har et kødtermometer, skal du indsætte det midt i broen - det skal læse 160 grader Fahrenheit (71 grader Celsius), når kødet er færdig med at lave mad.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse

    Video

    Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.

    Tips

    Tilføj nogle ingredienser - prøv røde peber eller hakket jalapenos.
  • Brug en melonballer eller lille is scoop til ensartet kødboller.
  • Denne opskrift kan også laves med jorden Tyrkiet i stedet for jordbiff.
  • Du kan lave kødboller i en stegepande, hvis du ikke vil vente på, at ovnen opvarmes.Kog dem i batcher på 4 til 5.
    • Del på sociale netværk :
    Lignende