Sådan skærer du en hjerteformet kage

En hjerteformet kage er den perfekte behandler for Valentinsdag eller dit bryllup, men du kan overraske din elskede med en romantisk kage når som helst på året. Heldigvis behøver du ikke en særlig kage mold for at gøre den perfekte hjerteformede kage! Uanset om du bager din egen kage eller køb din kage fra et bageri, kan du udtrykke din kærlighed med en lækker hjerteformet kage, som din elskede vil huske i de kommende år.

Trin

Metode 1 af 2:
Skabe en hjerteform
  1. Billedet med titlen Skær et hjerteformet kage Trin 1
1. Bag en 8 i (20 cm) firkantet kage og en 8 i (20 cm) rund kage. Brug en boks mix eller din yndlings kageopskrift til at blande din batter. Derefter opdele batteren i 2 kagepander, en 8 i (20 cm) firkantet kagepande og en 8 i (20 cm) rund kagepande. Bag kagerne Som anvist i din opskrift.
  • Hvis du bruger en 9 ved 13 i (23 ved 33 cm) pan i stedet for en 8 in (20 cm) firkantet pande, trim kagen til en 8 ved 8 in (20 ved 20 cm) form. Husk dog, at du sandsynligvis har brug for yderligere kageblanding for at gøre begge kager.
  • Du kan bage 2 forskellige kage smagsoplevelser, hvis du vil. For eksempel kan du lave en jordbær rundt kage og en chokoladefirkant kage.
  • Billedet med titlen skære et hjerteformet kage trin 2
    2. Lad kagerne afkøle til stuetemperatur, før du håndterer dem. Forsøg ikke at skære kagerne, mens de er varme, fordi de vil smuldre og bryde op. Tillad i stedet, lad kagerne afkøle på et kølestativ eller håndklæde, indtil de føler rumtemperaturen til røretøjet.
  • Hvis du har tid, sæt dine kager i køleskabet eller fryseren for at få dem kolde. Dette vil gøre det nemmere at arbejde med dem.
  • Billedet med titlen Skær et hjerteformet kage Trin 3
    3. Placer din firkantede kage som en diamant på din serveringsplade. Placer din servering plade på dit arbejdsplads. Derefter overfør din firkantede kage på den nederste del af pladen. Drej firkantet kage, så det ligner en diamant fra dit perspektiv.
  • Et hjørne af den firkantede kage vil pege mod dig. Dette hjørne vil danne bunden af ​​hjertet.
  • 4
    Skære den runde kage ind i 2 lige store semicircles. Placer den runde kage på en ren overflade, som du kan bruge til skæring. Placer en stor kagekniv direkte over midten af ​​kagen. Skær langsomt ind i kagen for at opdele det i 2 lige halvdele.
  • Skær ikke for hurtigt, fordi du ved et uheld kan forårsage krummer eller klumper at bryde af.
  • 5. Placer 1 halvcirkel på den øverste venstre side af diamanten. Pick up 1 af halvdelen af ​​den runde kage. Overfør halvcirkel til serveringspladen. Linje den flade side af halvcirkel op med den øverste venstre side af den firkantede kage for at gøre 1 side af hjertet.
  • Pas på, når du håndterer kagen, fordi det er nemt at bryde det.
  • 6. Sæt den anden halvcirkel på den øverste højre side af diamanten. Pick up den anden halvdel af den runde kage og overfør den til serveringsfadet. Linje den flade side af halvcirkelet op med den øverste højre side af diamanten. Placer kagen ned for at fuldføre hjertet.
  • Det er okay, hvis hjertet ikke ser perfekt ud. Du kan trimme den firkantede kage for at få stykkerne til at passe sammen, om nødvendigt.
  • Billedet med titlen skære et hjerteformet kage trin 7
    7. Trim toppen af ​​den firkantede kage for at få halvkirclerne til at mødes om nødvendigt. Hvis de 2 halvkilder ikke rører i midten af ​​hjertet, kan du måske trimme den firkantede kage for at bringe dem tættere sammen. Flyt halvdelene væk fra den firkantede kage. Derefter skal du bruge en kagekniv til at barbere omkring en millimeter kage ud af de øverste sider af den firkantede kage. Fortsæt med at barbere kagen, indtil semikierne berører midt i hjertet.
  • Du behøver måske ikke at trimme din firkantede kage overhovedet. Hvis du behøver at trimme det, forvent at afskære et par millimeter fra hver side, højst.
  • 8. Brug din kniv til at trimme de nederste kanter af pladsen, hvis det er nødvendigt. Kontroller for at sikre, at siderne af dit hjerte ser ud fra den runde del ned til bunden. Hvis kagerne ikke lyser op på siden, skal du bruge din kagekniv til at barbere firkantet kage, så der er en glat linje ned ad hjertet af hjertet.
  • Du behøver måske ikke at barbere den nederste del af den firkantede kage. Hvis du ender med at trimme det, forvent at fjerne omkring 2-3 millimeter kage fra hver side.
  • 9. Spred glasur mellem kage stykker for at holde hjertet sammen. Flyt halvdelene væk fra den firkantede kage, så du kan anvende glasur mellem stykkerne. Brug derefter en smørkniv til at sprede et tyndt lag af glasur på de øverste sider af den firkantede kage, hvor de 2 kager forbinder. Skub semikationen i prikken, som vil holde stykkerne på plads.
  • Glasuret mellem den firkantede kage og semikierne skal være omkring 1-2 mm tykt.
  • Isen vil hjælpe med at holde dit hjerte sammen, når du dekorerer det.
  • 10. Brug en smørkniv til at anvende glasur til kagen. Scoop ud af isen ved hjælp af den flade side af din smørkniv. Begynd at anvende isen i midten af ​​kagen og spred det ud mod siderne. Få mere isning på din kniv efter behov for at dække hele overfladen af ​​kagen. Derefter skal du bruge den flade side af din kniv til selv ud af isen.
  • Hvis du vil dekorere din kage, så prøv at tilføje en kant, skrive på kagen eller tilføje slik eller sprinkler.
  • Hvis kagerne er forskellige højder, kan du endda dem ud, når du iser kagen. Simpelthen påfør mere isning på kagen, der er lavere, indtil hjertets overflade ser ud.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 2 af 2:
    Skiver kagen til servering
    1. Billedet med titlen Skær et hjerteformet kage Trin 11
    1. Brug en kage kniv til at skære lodret ned i midten for at skabe 2 lige sider. Line din kniv op med dipen mellem hjertets kurver. Skære ned til punktet i bunden af ​​hjertet. Gør dit bedste for at holde siderne så endda som muligt.
    • Det er okay at lave små nedskæringer ned i kagen, hvis det er lettere for dig. Husk dog, at dette kan forårsage klumper af kage til at bryde af og holde fast i din kniv.

    Variation: Hvis du ikke er bekymret for, at alle skiverne er selv, er det okay at skære trekantskiver. Begynd at skære i midten af ​​1 side af hjertet. Lav et stykke fra midten af ​​kagen ud til siden af ​​kagen med din kage kniv i en vinkel. Skær derefter den anden side af trekantstykket fra midten af ​​kagen til siden. Fortsæt med at skære trekantstykker, indtil din kage er skåret. Husk på, at stykkerne sandsynligvis vil variere i størrelse.

  • Billedet med titlen skære et hjerteformet kage Trin 12
    2. Gøre lodrette nedskæringer hver 2 i (5.1 cm) på tværs af hver side af kagen. Skift din kniv omkring 2 i (5.1 cm) fra midterlinjen. Skive lodret ned ad kagen igen. Gentag derefter på den anden side af midterlinjen. Fortsæt med at skære kagen vandret hver 2 i (5.1 cm), indtil du når kageens kanter.
  • Skifte fra side-til-side, mens du skærer for at hjælpe dig med at holde skiverne så lige som muligt.
  • Du vil have nogle skiver langs kanterne, der er en anden form, og det er okay.

    • Variation: For små skiver eller en lille kage, lav dine nedskæringer hver 1 i (2.5 cm).

  • 3. Skær kagen vandret over midten for at opdele den i 2 dele. Find centerpunktet i midten af ​​kagen. Derefter justeres din kage kniv med midten af ​​kagen. Lav en vandret skive over midten for at opdele kagen i en top og nederste halvdel.
  • Skær langsomt kagen, da du allerede har skåret det lodret. Det kan være lettere at skære hver lodret snit individuelt, så siderne af stykkerne begynder ikke at smuldre.
  • Billedet med titlen skære et hjerteformet kage trin 14
    4. Skær kagen vandret hver 1 i (2.5 cm) fra midterskåret. Flyt din kniv 1 i (2.5 cm) over skiven over midten. Så lav en anden skive fra side til side. Herefter skal du placere kniven 1 i (2.5 cm) Under linjen skærer du ned i midten og skære kagen igen. Fortsæt med at lave 1 i (2.5 cm) vandrette skiver, indtil du har skåret hele kagen.
  • De fleste af skiverne vil være omtrent samme størrelse, som er 2 med 1 i (51 med 25 mm). Du vil dog have kantstykker, der er en lidt anden form for at imødekomme formen af ​​hjertet.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse

    Ting du skal bruge

    Skabe en hjerteform

    • 8 i (20 cm) rund kagepande
    • 8 i (20 cm) firkantet kagepande
    • Ingredienser til dine ønskede smagsoplevelser
    • Blandingskåle
    • Store omrøring skeer
    • Kølestativ eller håndklæde
    • Servering plade
    • Kage kniv
    • Smørkniv
    • ICING
    • Slik eller sprinkler (valgfrit)

    Skiver kagen til servering

    • Kage kniv

    Tips

    Hvis du brugte 2 forskellige smagsstoffer til kage til at lave en hjerteformet kage, skal du huske at spørge gæsterne, hvilken smag de foretrækker, når du serverer kagen.
  • Hvis du har købt din kage fra et bageri, spørg dem, hvordan de råder dig til at skære det. De kan endda give dig en skærevejledning, som du kan bruge.
    • Del på sociale netværk :
    Lignende