Sådan laver du en romersk sød kage

Fødevarer fra fortiden er meget mindre kompliceret end i dag, og det er generelt sundt. Ligesom vi er besat i dag af lækre smag, så var det også de gamle romere. Kun forskel er, de ty til krydderier snarere end tilsætningsstoffer. Prøv denne opskrift på noget velsmagende og sundt!

ingredienser

  • 225 gram stavet hvedemel (omkring 1 kop)
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk jorden rosmarin (tilgængelig i god kvalitet sundhed mad butikker og supermarkeder)
  • 100 gram mandler (omkring .43 af en kop)
  • 1 tsk kanel
  • 3 spiseskefulde sød sherry (eller erstatning med ahornsirup / anden sirup)
  • 4 spiseskefulde mørk rød druesaft
  • 1 spiseskefulde honning (eller alternativ som brun ris sirup, agave sirup)
  • Mælk - nok til at gøre en blød, kageblandingskonsistens

Trin

  1. Billede med titlen kog en romersk sød kage trin 1
1. Saml ingredienser.
  • Billede med titlen kog en romersk sød kage trin 2
    2. Varm ovnen til 190ºC (375ºF).
  • Billede med titlen koger en romersk sød kage trin 3
    3. Bland mel og bagepulver sammen. Du kan sive melet, hvis du ønsker, men det er ikke nødvendigt og jo mere grovfoder i kagen, jo bedre.
  • Billede med titlen kog en romersk sød kage trin 4
    4. Blend rosmarin, mandler og kanel. Tilføj til melblandingen.
  • Billedet med titlen Kog en romersk sød kage Trin 5
    5. Kombiner sherry (eller erstatning), druesaft og honning.
  • Billede med titlen kog en romersk sød kage trin 6
    6. Hæld den flydende blanding i den tørre blanding og omrøres, tilsæt mælken under omrøring.
  • Billede med titlen kog en romersk sød kage trin 7
    7. Hæld blandingen i runde eller loaf tin foret med bagepapir.
  • Billedet med titlen Cook en romersk sød kage trin 8
    8. Bages i 25 - 30 minutter, mindre hvis Browing for meget.
  • Billede med titlen kog en romersk sød kage trin 9
    9. Frakke det med honning, hvis du vil.
  • Billedet med titlen Kog en romersk sød kage Trin 10
    10. Parat!

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse

    Tips

    Toss skrællede mandelskler eller hakkede hasselnødder på toppen af ​​kagen, hvis det ønskes.
  • Denne kage er bedst spist på dagen for madlavning - det er lækkert varmt fra ovnen.
  • Du kan også prøve at tilføje dine yndlings tørrede frugter hakket i små stykker, for eksempel tørrede abrikoser, glacékirsebær, rosiner.
  • Hvis det bliver lidt tørt, prøv den gamle romerske løsning at bløde den i mælk og derefter stege den i olivenolie.Frakke i kanel, hvis det ønskes før stegning. Romersk æra Donuts!
  • Hvis du nyder Romersk madlavning, Gør nogle yderligere undersøgelser af, hvad de plejede at spise og tilpasse det til dit moderne køkken. Meget af det vil være simpelt og sundt, men meget velsmagende.
  • Du kan erstatte sojamelk, hvis det ønskes. Sikker, gamle romere ville ikke have kendt en sojabønner, hvis de faldt over det, men hvis de havde kendt af dem, kan du være sikker på, at de havde brugt dem!
    • Del på sociale netværk :
    Lignende