Sådan laver du mad med vinterfrugt

Vinterfrugt er den lækre frugt, der er tilgængelig for dig lokalt, om vinteren. Der er mange forskellige måder, hvorpå du kan lave mad med vinterfrugt. Fælles vinterfrugter omfatter æbler, bananer, druer, mandarin appelsiner og passionfrugt bare for at nævne nogle få. Du kan bruge vinterfrugt i salte eller søde retter. Mens vinterfrugt kan være frugt, som du allerede har brugt til at spise, vil efter specifikke teknikker og undersøge frugten hjælpe dig med at maksimere deres brug i dit køkken.

Trin

Metode 1 af 3:
Udforske dine muligheder
  1. BILLEDE Titel Cook med vinterfrugt Trin 1
1. Oplev mindre kendte vinterfrugt. Se online for lister over vinterfrugt og oplev frugt, som du aldrig har haft før. Nogle mindre populære vinterfrugter omfatter Rabarber, Pummelo, Persimmon og Passion Fruit. Gå til en større købmand og se på deres vinterfrugtvalg for at se, hvad du har ledig lokalt. Eksperimentere og smag forskellige vinterfrugter i deres rå form for at se, hvordan de smager.
  • Bestem, om frugten du spiser er bitter, sød eller sur, og husk det, når du bruger det som en ingrediens.
  • Billede med titlen Cook med vinterfrugt trin 2
    2. Forskning af sundhedsfordelene ved vinterfrugten, du spiser. En faktor, der kan hjælpe dig med at indsnævre dine madlavningsmuligheder med vinterfrugt, kan være deres sundhedsmæssige fordele. Forskellige frugter tilbyder forskellige vitaminer og næringsstoffer. Dette er især vigtigt for dem på en streng kost eller dem med kostrestriktioner på grund af en sundhedstilstand.
  • Appelsiner er fyldt med C-vitamin og hjælper med at forhindre koldt og influenzavirus.
  • Granatæbler er en rig kilde til jern, phytochemicals, antioxidanter, polyphenoler og C-vitamin C. De er også gode til din kardiovaskulære sundhed.
  • Bananer er en sund kilde til kalium og kan hjælpe dig med at opretholde et sundt blodtryk.
  • BILLEDE Titel Cook med vinterfrugt Trin 3
    3. Øv madlavning med forskellige vinterfrugter. Forskellige typer vinterfrugter vil have forskellige madlavningstider og reagere forskelligt i opskrifter. Den bedste måde at få en forståelse for at lave mad med disse frugter er ved at praktisere. Brug dem i dine yndlingsopskrifter, der bruger frugt allerede, såsom tærter.
  • For eksempel kræver asiatiske pære længere tilberedningstider end konventionelle pærer på grund af deres crunchy tekstur.
  • Billedbet med titlen Cook med vinterfrugt Trin 4
    4. Erstatte eksisterende frugter i dine yndlingsopskrifter. Du kan bruge vinterfrugt i en række opskrifter, især dem, der allerede kræver frugt. Prøv at finde ækvivalenter for frugt i dine yndlingsopskrifter.
  • For eksempel kan en opskrift, der kræver appelsiner, erstattes med en vinterfrugt som clementiner.
  • Udskiftning af rosiner med tørrede tranebær er også en anden god mulighed.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 2 af 3:
    Madlavning salte retter med vinterfrugt
    1. Billedbet med titlen Cook med vinterfrugt Trin 5
    1. Lav en Grillet ost sandwich med pæreskiver. Savory sandwicher overraskende smager godt med pæreskiver. Pæren tilføjer en sødme, lethed og crunchiness, der ofte efterlades fraværende fra en grillet ost sandwich. For at skabe denne grillede ost, lag din ost og pære på et stykke brød. Placer dit brød i en varm, smurt stegepande med smør eller spray. Placer en anden stykke brød over det og sæt varmen til medium lav. Kog sandwich i tre minutter eller indtil brødet er sprød og brun. Flip sandwich over og kog det i yderligere tre minutter.
    • Du kan også tilføje et protein som skinke eller stege oksekød til din sandwich.
  • Billede med titlen Cook med vinterfrugt Trin 6
    2. Lav en salat ved hjælp af vinterfrugt. Hæv din typiske salat ved at tilføje søde og sure smag med vinterfrugt. Alt du behøver at gøre er at skære op i frugten og sætte det i din salat. Store vinterfrugt valg for salater omfatter blod appelsiner og skiver pærer. Eksperiment med søde og sure dressinger, som f.eks. Ginger dressinger i kombination med disse frugter.
  • Du kan også lave en sort bønnesalat ved hjælp af en dåse af sorte bønner, avocado og hakket persimmon.
  • Billede med titlen Cook med vinterfrugt trin 7
    3. Brug vinterfrugt som marinade. Du kan bruge citrus vinterfrugt som en glasur oven på proteiner som fisk, oksekød og kylling. Marinering af din mad med blod appelsiner vil give en sød smag til dit protein. For at bruge vinterfrugt som marinade, brug friskpresset juice fra en citrusfrugter, som du foretrækker og kombinerer det med krydderier som hvidløgspulver, salt, rød peberflager, oregano eller peber. Lad dit kød sidde i marinaden i et par timer eller natten over, så det absorberer smagene af citrus og krydderier. Dette vil resultere i juicier og smagere proteiner.
  • Du kan frugt som appelsiner, citroner eller lidenskabsfrugt.
  • For at gøre en mere avanceret marinade, kan du også kombinere ting som vegetabilsk olie og rødvineddike til marinade.
  • Tilføjelse af en citrus vinter frugt glasur til fisk vil give en tangy, sød og sur smag.
  • Billede med titlen Cook med vinterfrugt Trin 8
    4. Brug vinterfrugt som en garnering til dine måltider. Tyndt skivede stykker æble eller rabarber kan give en crunchy og frisk tekstur til de salte retter, som du koger. Udover at skabe en anden smagsprofil, skåret vinterfrugt som en garnering kan også være farverige og æstetisk tiltalende. Vælg garnishes, der går med dit hovedretter. Få kreativ og få garnerne til at se æstetisk behageligt ved fint skæring det eller præsentere det på en kreativ måde. Du kan også tilføje ting som blod orange skiver som en anden simpel garnering, der vil forbedre smagen af ​​måltidet.
  • Søderefrugter som pærer og æbler går godt med fjerkræ, mens citrusfrugter som appelsiner og citroner går godt på fisk.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 3 af 3:
    Gør desserter med vinterfrugt
    1. Billedbet med titlen Cook med vinterfrugt Trin 9
    1. Lav en vinterfrugtsalat. En vinterfrugtsalat består af frugter som kiwier, appelsiner, bananer, æbler og pærer. Skær vinterfrugten i stykker, og tilføj dem derefter til en stor blandeskål. Også tilsæt sødere og mere robuste smag til din frugtsalat, overveje at blande i honning eller agave nektar.
    • Dette er en sund og frisk dessert, der bruger vinterfrugten som stjernens ingrediens.
  • BILLEDE TITLET COOK med vinterfrugt Trin 10
    2. Skabe en vinterfrugt kompot. En vinterfrugt Kompote ligner at lave en Apple Compote, medmindre det har andre vinterfrugter indarbejdet i det. At tilberede Compote Combine to hakkede æbler med en halv kop (75 g) tranebær, rosiner, abrikoser, ananas, en dåse af ferskenfyldning, 3/4 kopper (177.4 ml) appelsinsaft, og en kanel stikker ind i en langsom komfur. Sæt komfuret til lavt og lad den sidde i 5 til 6 minutter. Resultatet vil være en glat og velsmagende vinterfrugt kompot.
  • Billede med titlen Cook med vinterfrugt Trin 11
    3
    Bag vinterfrugt. Bage din frugtkage som du ville nogen anden frugtkage, men brug vinterfrugter i det. Ting som clementines, figner og kumquats smager lækker i frugtkage. Andre muligheder omfatter pærer og tørrede eller frosne tranebær.
  • Billede med titlen Cook med vinterfrugt Trin 12
    4. Bag en citron på hovedet kage. Citron på hovedet kage udnytter citroner, en fælles vinterfrugt, som stjernens ingrediens i opskriften. For at udnytte citronerne, lav kagen som din normalt ville, men skabe meget tynde skiver citron til at sætte på toppen af ​​kagen, før du bager det. Citronen vil tilføje en frisk vinterfrugt smag til din kage.
  • Billedet med titlen Cook med vinterfrugt Trin 13
    5. Gøre en vinterfrugt tart behandler. Du kan nemt bruge vinterfrugt i en tart til at skabe en lækker og sød vinterfrugt dessert. Gør tærten på samme måde som du normalt ville, bruge en tærskrust eller dej til at fungere som bunden af ​​tærten i en tærskål. Kombinere 8 ounces (226.79 gram) af mascarpone, tung creme, sukker, vanille og frisk vinterfrugt som dit fyldstof eller topping. Dette vil skabe en nem at lave og lækker frisk vinterfrugt tærte.
  • Billede med titlen Cook med vinterfrugt trin 14
    6. Bages tærter med vinterfrugt. Du kan bage en vinterfrugt pie som du normalt ville Bag en Apple Pie. I stedet for blot at bruge æbler, overveje dog at tilføje andre vinterfrugter som pærer, rosiner og tranebær. Eksperimentere med forskellige kombinationer af smag, indtil du bager en vinterkage, som du nyder.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse

    Tips

    Del på sociale netværk :
    Lignende