Sådan fryser du Avocados: 11 trin (med billeder)

Resterover Avocado behøver ikke at blive komposteret - hvis du har en glut af avocado, fryser det det. Især da avocados synes at ødelægge, når du vender ryggen, ved at vide, hvordan du fryser dem korrekt, er et liv (og penge) saver.

Trin

Metode 1 af 2:

Puréed Avocado

1. Vælg meget modne avocados.

2. Vask de avocadoer, du skal fryse.

3. Skræl hver avocado. At skrælle, skære avocado i halvdelen omkring frøet. Drej hver halvdel for at åbne den op. Brug en teskefuld til at løfte frøet ud.

4. Puree avocados. Oprette din fødevareprocessor. Tilføj Avocado og for hver to avocados, tilføj en spiseskefuld citron eller limejuice. Puree.

Hvis du ikke kan pure avocadoerne, så mash dem med en gaffel.

5. Sæt de pureede avocadoer i en lufttæt beholder. Forlad en lille plads mellem puréen og låget.

6. Etiket og dato. Avocado kan holdes frosset i op til 5-6 måneder.

7. Brug. Efter frysning er pureret avocado god brug i dips, guacamole, supper, salater, sandwich eller wrap spreads og til frostblandinger, der bruger avocado.

For at tøve, lad beholderen stå i køleskabet 12 til 24 timer før brug, for at tillade gradvis optøning. Hvis du ikke kan vente så længe, skal du placere i en skål og køre koldt vand over det.

Metode 2 af 2:

Lettere metode

Den frosne avocado, der er resultatet af denne metode, vil ikke være så smuk som frisk, og det vil bryde ned mindre pænt end puree. Men det er hurtigt, og det er meget anvendeligt, forudsat at du tilføjer det til tallerkener eller bagningsbjælker.

1. Skære en moden avocado i halvdelen. Wrap i folie eller plastikfødepakning.

2. Placer hver halvdel i fryseren.

3. Når du er frosset, læg hver frosne halvdel i en genlukkelig taske. Etiket og dato posen.

4. At tynde, placere på værelse temp i omkring en time eller et sted i mikrobølgeovn på afrimning eller lavt i lige under et minut. Den resulterende pulp fungerer godt i guacamole, chokoladepudding, kagebetyttning osv.

Video.

Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger deles med YouTube.

Tips

Hvis du planlægger at bruge mindre mængder avocado, eller hvis du ikke har en lufttæt beholder, der skal bruges, kan du fryse den puréed avocado det i isterkubebakker og derefter overføre den til en Ziploc-fryseskasse til opbevaring.

Hele avocados kan ikke fryses - de viser sig at være en grødet rod. Bykker og skiver virker heller ikke - Avocado skal moses eller purees.

Hvid eddike kan bruges i stedet for citron eller limejuice. Saften eller eddike hjælper med at forhindre avocadoet i at brune.