Sådan spiser man oliven

Der er hundredvis af forskellige sorter af oliven, hvilket er gode nyheder for alle olivenelskere derude! Lær at håndtere spise pitted oliven, når du spiser ud og gren ud og udforske nogle nye til-dig-sorter. Du kan også spise oliven på egen hånd eller som tilføjelser til nogle af dine yndlingsdrinks og måltider (tænk beskidt martini og et varmt middelhavs olivenbrød).

Trin

Metode 1 af 3:
Spiser oliven med pits
  1. Billede med titlen Spis oliven Trin 1
1. Smadre oliven med den flade side af en kniv, hvis du er hjemme. I lighed med at knuse en klove af hvidløg, sæt din oliven på et skærebræt og brug den flade side af en bred kniv til at smadre oliven, indtil du føler, at piten modstår kniven. Derefter skal du blot bruge fingrene til at trække hulen væk fra olivenets kød. Kassér gruben og nyd oliven.
  • Hvis du er ude på en restaurant eller fest, skal du undgå dette trick, da olierne kan sprøjte på nogen i nærheden, eller oliven kan flyve, hvis du smadrer det i en underlig vinkel.
  • Billede titlen spiser oliven trin 2
    2. Spis omkring piten af ​​olivenet, hvis du er på en fest eller en restaurant. Selvom oliven er stor, og det ser ud til, at det måske er lettere at bide ind i det og fjerne piten, før du spiser resten af ​​det, modstå at gøre det. I stedet skal du sætte hele oliven i munden og tygge omkring pit.
  • Etiquette trænere afskrækker nibbling på oliven.
  • Billede med titlen Spis oliven Trin 3
    3. Skub piten mellem tænderne på din gaffel, hvis du har en. Når du har tygget rundt i hulen, skal du sætte spidsen af ​​din gaffel i munden og bruge tungen til at skubbe piten mellem tænderne. Fjern gaffelen fra munden og læg piten på siden af ​​din plade.
  • At sætte piten mellem tænderne holder det sikkert, mens du tager det ud af munden. Simpelthen hvile piten på toppen af ​​tænderne kunne være problematisk, fordi piten let kunne falde af gaffelen.
  • Billede titlen spiser oliven trin 4
    4. Tag piten fra munden med fingrene, hvis du ikke har en gaffel. Enten pluk pitten fra munden med tommelfingeren og pegefingeren, eller dække munden med den ene hånd og fjern den diskret diskret.
  • Undgå at spytte din pit direkte ind i en cocktailserviet eller din hånd - der er en god chance for, at piten måske hopper et sted, det burde ikke være.
  • Når du har afsluttet snacking, er det en god ide at vaske dine hænder, før du rører ved noget andet.
  • Billede med titlen Spis oliven Trin 5
    5. Placer piten i en cocktailserviet, på din tallerken eller i en pitskål. Uanset hvilken metode du plejede at fjerne piten, skal du sørge for, at den ender på et passende sted. Undgå at holde pits i din hånd eller slippe dem på gulvet.
  • Hvis du er på en fest, og der ikke er en pitskål, gafler eller servietter, kigger rundt for at se, hvad andre gør med deres disposables, som olivenpits og tandstikker og følger deres bly.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 2 af 3:
    Forsøger forskellige former for oliven
    1. Billedet med titlen Spis oliven Trin 6
    1. Vælg dybt lilla Kalamata oliven for en salt, eddike-tung mulighed. Kalamata oliven er normalt bevaret i eddike og olie, hvilket giver dem deres bittere, bidende smag. De bruges ofte i forskellige dips og i middelhavsretter, ligesom Couscous og hummus.
    • Kalamata oliven er også næsten altid serveret med den traditionelle græske salat.
  • Billede med titlen Spis oliven Trin 7
    2. Prøv mission oliven for en sort, oliehærdet oliven med en mild smag. Mission oliven er dem, du ofte ser som en pizza topping. Smagen er mildere end de fleste andre oliven. Sammenlign det ved siden af ​​nogle andre sorter for at se, hvilken er din favorit.
  • Mission Oliven kommer normalt fra Californien, og meget af udbyttet fra høsten går i at gøre din daglige olivenolie.
  • Billede med titlen Spis oliven Trin 8
    3. Vælg Manzanilla for en grøn oliven normalt fyldt med pimentos. Disse grønne oliven er generelt meget bitter med en lidt røget smag, så pimento (en type sød, rød peber) tilsættes for at bremse den bitterhed. Manzanilla oliven fyldt med pimentos bruges ofte til at gøre tapenade.
  • Manzanilla kommer fra Spanien og er helbredt med saltlage i stedet for olie.
  • Billede med titlen Spis oliven Trin 9
    4. Nyd Cerignola oliven, som er stor, skarp og buttery. Disse er store oliven, der er enten grønne eller sorte, og de bruges ofte som en selvstændig komponent på et ostkort. De parrer godt med stærke smag, som hvidløg, kapers, ansjos og oste.
  • Du kunne prøve Cerignola alene og derefter parre det med andre garnishes for at se, hvordan smagsprofilen ændres, når andre ingredienser indføres.
  • 5. Vælg NICOISE OLIVE, hvis du kan lide hints om lakrids. Disse er mindre oliven med en lilla farvetone til deres hud. De er mere sure i smag og bruges ofte til at supplere salater eller tapenade. Sammen med hint af lakrids, er Nicoise Olive mere urt i smag end andre oliven.
  • Nicoise Olive bruges ofte i fransk køkken.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 3 af 3:
    Ved hjælp af oliven med andre retter
    1. Billede med titlen spiser oliven trin 11
    1. Top en salat, sandwich eller pizza med oliven til en velsmagende garnish. Køb dåse, forbudt oliven fra købmanden eller køb jarred eller friske oliven og skære dem op i kvartaler eller skiver selv.
    • Oliven tilføjer en god, salt smag til salater, sandwich og andre fødevarer.
  • Billedet med titlen Spis oliven Trin 12
    2. Lave hummus med oliven til at supplere Tahini og kikærter. Enten puree oliven sammen med resten af ​​hummus ingredienserne, eller tilføj dem til toppen af ​​en skål hjemmelavet eller butikskøbt hummus. Skær flere forskellige slags oliven til en farverig tilføjelse til din snack.
  • Prøv at dryppe en lille smule olivenolie overtop af din hummus og oliven, for et ekstra boost af smag.
  • Billede med titlen Spis oliven Trin 13
    3
    Baggebrød at nyde at smag af oliven inden for et friskbagt brød. Søg online for "Mediterranean Black Olive Bread" for at få adgang til forskellige variationer af et meget populært brød. Brug så få som 5 ingredienser (gær, vand, salt, brødmel og oliven), eller tilføj i hvidløg eller forskellige urter og oste.
  • Oliven går godt med duftende urter, krydret hvidløg, cremet oste og varmt brød.
  • Selvom du ikke indarbejder oliven direkte ind i brødet, kan du lave en tapenade at sprede over toppen af ​​et friskbagt brød.
  • Billede med titlen Spis oliven Trin 14
    4. Steg dine oliven på egen hånd eller med et protein til en dekadent skål. Brug en række oliven, skiverne citroner, hel hvidløg nelliker og friske urter, som timian og rosmarin, for at skabe et lækkert akkompagnement til ethvert måltid. Generelt vil du bage oliven i en stegepande ved 400 ° F (204 ° C) i ca. 20 minutter, men tjek din opskrift på specifikationer.
  • Server dine stegte oliven med crusty brød, som en side til en pasta skål, eller med fisk. Oliven er så alsidige - de kan være parret med mange andre ingredienser!
  • Billede med titlen Spis oliven Trin 15
    5. Lav en lækker Dirty Martini bruger oliven som en garnering. Tilføj 2 jiggers af vodka, 1/2 en jigger af vermouth og 1/2 en jigger af oliven saltvand til en cocktail shaker fyldt med is. Ryst det, indtil væskerne er kølet, og hæld drikket i et cocktailglas. Tilsæt flere oliven til glasset som en garnering.
  • Du kan tilføje oliven til bunden af ​​glasset eller sætte dem på en spyd for at gøre dem nemmere at spise.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse

    Hjælpe med at vælge oliven og tilføje dem til måltider

    Måder at inkorporere oliven til måltider

    Støtte og Lås op alle prøver.

    Oliven smagsprofiler

    Støtte og Lås op alle prøver.

    Tips

    Masser af købmandsforretninger har friske salatbarer, der viser forskellige former for oliven. Besøg din for at få en prøve af flere forskellige sorter uden at skulle forpligte sig til at købe en hel krukke.
    Del på sociale netværk :
    Lignende