Sådan spiser du sundt på en italiensk restaurant (med billeder)

Italiensk mad er nogle af de bedste mad på planeten, og det kan være utroligt sundt. Pasta og oste, vin og cremet saucer kan nemt gøre dit måltid til noget usundt. Mens dine sundhedsmål og definitioner kan variere, kan sund kost på en italiensk restaurant være let.

Trin

Del 1 af 5:

Planlægger dit sunde måltid

1. Pas på store portioner. Uanset om du spiser i en restaurant eller spisning hjemme, er det vigtigt at være opmærksom på, hvor meget mad du lægger på din tallerken. Dette er den bedste måde at spise sundt på, mens du spiser italiensk mad. Selvom du vælger en lavere fedtindstilling, vil spise en stor del stadig tilføje overskydende kalorier.

Hvis du spiser hjemme, så kan du bruge en målekop for at sikre, at du kun bruger en servering. Tjek Pasta-pakken og enhver sauce, du bruger til at finde ud af, hvad de anbefalede serveringsstørrelser er, og derefter måle det beløb. For eksempel, hvis den anbefalede servering er en kop pasta og 1/4 kop sauce, skal du derefter måle disse mængder.
Hvis du spiser i en restaurant, så kan du spørge serveren, hvor meget pasta og sauce kommer med en entré for at få en ide om, hvor mange portioner der vil være på din tallerken. Derefter kan du anmode om en to-go container rigtigt, når dit måltid ankommer og boks op halvdelen af delen, før du begynder at spise. Dette vil hjælpe med at forhindre dig i at forbruge en alt for stor del.

Billede med titlen spiser sundt på en italiensk restaurant Trin 1

2. Planlæg forud. Drage fordel af at vide, hvilke retter der supplerer din valgte, sunde kost. Gør det kan hjælpe dig med at undgå at lave dårlige sundhedsbeslutninger.

Gå online, ring eller stop ind for at tjekke deres menu.

Ring videre for at finde ud af deres daglige tilbud. Daglige specials kan indeholde sundhedsbevidste proteiner, såsom skaldyr forberedt med olivenolie og grøntsager.

Billede med titlen spiser sundt på en italiensk restaurant Trin 2

3. Spis en god morgenmad eller frokost før dit italienske måltid. Viser ravnous at spise kan resultere i at lave dårlige valg. Vær behageligt sulten, men ikke sulte dig selv, før du vises op til restauranten.

Billedet med titlen Spis sundt på en italiensk restaurant Trin 3

4. Planlæg en ekstra træning. Selvom det bare er en ekstra tur til at modvirke dit måltid, vil det hjælpe dig med at føle sig godt om at gå ud. Sund kost, delvist betyder at afbalancere den energi, du tager ind med den energi, du satte ud.

Billede med titlen spiser sundt på en italiensk restaurant Trin 4

5. Inviter en ven eller et familiemedlem. Forskning tyder på at spise med andre fremmer sundere spisevaner. Familie og venner kan hjælpe med at støtte din sunde livsstil.

Du kan endda overveje at splitte en entré med en ven eller et familiemedlem til at skære tilbage på kalorierne. For eksempel, hvis entréen har 800 kalorier, så splitter det med nogen, ville skære kalorierne ned til 400. Så kunne du hver især have en sidesalat med lidt lysforbinding til et komplet måltid, der er under 500 kalorier.

Del 2 af 5:

I betragtning af kulhydrater

1. Pas på for meget pasta. Pasta er en af de vigtigste kilder til kulhydrater på en italiensk restaurant. Hvis du forsøger at begrænse dit forbrug af kulhydrater, skal du sørge for at undgå det. Dette vil hjælpe dit måltid være mere afbalanceret.

Bed om grillet eller dampet grøntsager i stedet.
Bestil høj-protein appetitvækkere for at reducere sult.

Billede med titlen spiser sundt på en italiensk restaurant Trin 6

2. Start dit måltid ved at begrænse dit brødindtag. Spise brød er en meget almindelig måde, at folk ødelægger deres appetit til sundere muligheder. Hvidløgsbrød, breadsticks og hvidløg knuder er alle fyldt med unødvendige kalorier, og er rent fyldstof.

Kig efter bruschetta (tomat, frisk basilikum, hvidløg og olivenolie på toppen af let ristet brød).

Prøv vegetabilske appetitvækkere, såsom et hus salat, ristede peberfrugter og svampe, artiskokker eller brusselsspirer.

Spørg din tjeneren for ikke at bringe brød ud.

Billedet med titlen Spis sundt på en italiensk restaurant Trin 7

3. Få den tyndeste og skarpeste skorpe du kan, når du bestiller pizza. Tynde skorper har langt mindre kulhydrater, sukkerarter og fedtstoffer. Bestilling af en tynd skorpe er en måde at hjælpe med at afbalancere næringsstoffer i dit måltid.

Sørg for at begrænse dig selv til ikke mere end 2 skiver pizza, uanset hvilken type skorpe du får.

Billede med titlen spiser sundt på en italiensk restaurant Trin 8

4. Undgå højcarb desserter som tiramisu eller panna cotta. Disse fødevarer har tendens til at mangle næringsværdi. Kig efter friske frugt desserter i stedet, der vil give den lille smule sødme uden at gå overbord.

Bestil Macedonia. Det er en italiensk frugtsalat lavet med friske sæsonbestemte frugter, mynte og en smule frisk citronsaft. Det er forfriskende, lækkert og vil ikke veje dig ned.

Afslut dit måltid med en kølig og rensende italiensk is. Det er lavet med lidt sukker, is og kommer i mange forskellige smagsstoffer. Spørg din server, hvad der er tilgængeligt, og som har den mindste mængde sukker.

Billede med titlen spiser sundt på et italiensk restaurant Trin 9

5. Split en tyngre dessert med en ven. Det er okay at forkæle nu og da, men at have en stor del af en tung dessert er usundt. I stedet spørg nogen (eller et par mennesker) til at opdele dessert med dig. Det vil forhindre dig i at forbruge for meget af det.

For eksempel, hvis du vil prøve Tiramisu i en favorit italiensk restaurant, spørg nogen i din gruppe, hvis de vil dele det med dig.

Du kan endda bestille et par desserter til hele dit bord at dele og anmode om ekstra skeer eller gafler, så alle kan få et par bid af hver vare.

Billede med titlen spiser sundt på en italiensk restaurant Trin 10

6. Bestil en espresso i stedet for en dessert. Sipping på en espresso efter et velindrettet måltid er en fantastisk måde at rebound fra din middag. Det vil hjælpe dig med at forlade bordet, der føles forfrisket og klar til at gå om din dag.

Tilføj ikke sukker.

Tilføj en biscotti på siden. Du har arbejdet så hårdt for at forblive sund under dit måltid. Beløn dig selv med denne lækre, crunchy behandler. Når alt kommer til alt, at belønne dig selv styrker positive adfærd.

Del 3 af 5:

Ser fedtstoffer

1. Vælg olivenolie i stedet for smør. Ikke alene er olivenolie et umættet fedt og bedre for dit hjerte, det kan også hjælpe med at forhindre kræft. Prøv at dyppe dit brød i olivenolie, i stedet for at dække det i smør.

Billede med titlen spiser sundt på en italiensk restaurant Trin 12

2. Undgå mad, der er stegt, såsom mozzarella sticks. Grillet blæksprutte eller calamari er meget lettere, sundere og langt mere lækker end stegt calamari.Hvis Calamari på menuen er stegt, spørg, om kokken kan grille det i stedet.

Billede med titlen spiser sundt på en italiensk restaurant Trin 13

3. Pluk saucer lavet med en tomat base, hvidløg, løg, olivenolie og krydderier. Tomater, løg og hvidløg indeholder antioxidanter, og kan være en del af en velafbalanceret kost.

Pas på med hvide sauce-creme-baserede saucer har langt mere fedt end røde saucer.

Pas på pesto. Det kan være grønt, men det er ikke så sundt som det ser ud. Pesto er meget højt i fedt, indeholdende ikke kun en masse olivenolie, men også ost og nødder.

Vælge tomatbaserede saucer, såsom marinara, da disse normalt er de laveste i fedt og kalorier.

Billede med titlen spiser sundt på en italiensk restaurant Trin 14

4. Bede om halvdelen af ostmængden. Mens ost i moderate dele kan være gode for dig, der indeholder protein og vitaminer, er det også pakket med mættet fedt og kolesterol.Går let på osten vil hjælpe dig med at opretholde en sund balance i dit måltid.

Undgå at tilføje parmesan til din mad ved bordet også. Dette tilføjer fedt og kalorier uden at tilføje meget smag.

Del 4 af 5:

Valg af sunde proteiner

1. Hold magert proteiner i tankerne snarere end store, tunge, pasta-ladede retter. Kig efter grillede eller stegte muligheder som kylling, fisk, skaldyr eller magert nedskæringer af oksekød. Valg af hovedret med en proteinbase, i stedet for en pastabase, hjælper dig med at variere de slags makro-næringsstoffer, du spiser.

Prøv kylling Paillard, en klassisk toscansk skål eller kylling caprese.
Undgå parmigiana og milanesa retter.Disse er breaded og stegt.

Billede med titlen spiser sundt på en italiensk restaurant Trin 16

2. Gå med skaldyr. Italienske restauranter har ofte en række fisk og skaldyr på deres menuer. Fisk, skaldyr, blæksprutter og blæksprutte er alle almindelige, sunde muligheder, forudsat at de ikke er stegt.

Billede med titlen spiser sundt på et italiensk restaurant Trin 17

3. Undgå kød, der er højt i nitrater som pepperoni og pølse. De er højt i usunde fedtstoffer, natrium og kolesterol.

Valg af fisk eller kylling til at tilføje til pasta eller pizza er et bedre valg til dit helbred. De er generelt ikke så behandlet som andre italienske kødprodukter. De indeholder også mindre fedt og kolesterol.

Del 5 af 5:

Herunder fiber

1. Forbedre din appetit med salat. At spise friske grøntsager er en fantastisk måde at inkludere fiber i dit måltid. Grøntsager vil også hjælpe med at rense din gane, og de vil ikke veje dig ned. Spisning på sunde fødevarer som almindelige salater har tendens til at være lav i kalorier, fedt og natrium og højt i fiber.

Opdele en del af en caprese salat.
Bede om ost og croutoner på siden. Du kan tilføje din ost og croutoner efter behov.
Bed om din dressing på siden. Mange restauranter tilføjer alt for meget dressing.
Vælg Balsamic Vinegar. Tangen vil bringe smag af grøntsagerne ud.

Billedet med titlen spiser sundt på en italiensk restaurant Trin 19

2. Bestil suppe til en forretter. Mange italienske supper er lave i kalorier, og er tunge i mad som tomater, bønner og hvidløg.

Minestrone er en kolesterolfri, klassisk, italiensk suppe, der fremhæver fiberrige bønner og grøntsager. Det er lækkert, påfyldning og kan hjælpe dig med at spise mindre af din Hovedretter, mens du varierer mad i din kost.

Cioppini, en bouillonbaseret suppe med fisk og skaldyr, er også en stor, fedtfattig mulighed.

Billede med titlen spiser sundt på et italiensk restaurant Trin 20

3. Spis et par oliven, mens du venter på din Hovedretter. Mens ikke lavt i natrium, vil de forskellige smagsstoffer og teksturer holde dig tilfreds, før du spiser.

Billede med titlen spiser sundt på et italiensk restaurant Trin 21

4. Vælg en vegetabilsk-baseret hovedret. Der er mange lækre vegetabilske entrees serveret på italienske restauranter. Kig efter fyldte peberfrugter og Peperonata (Stewed Peppers), Ratatouille, Aubergine Parmigiana eller Carciofi Alla Romana (Romerske Artiskokker).

Billedet med titlen Spis sundt på et italiensk restaurant Trin 22

5. Gå vild med vegetabilske toppings på en pizza. Med de rigtige påfyldninger kan en pizza være en meget sund spisning mulighed. Valg af grøntsager, i stedet for kød og ost, er en fantastisk måde at gøre din pizza sund, interessant og pakket med smag.

Prøv tomater, artiskokker, svampe, spinat, broccoli, løg, hvidløg, oliven, jalapeños eller peberfrugter.

Husk på, at grøntsager har et højt vandindhold. At sætte for mange på kan resultere i en soggy pizza.

Tips

Spørg altid din server, når du er i tvivl. De kan bedre informere dig om, hvad der er blevet tilføjet til bestemte retter. Dette vil hjælpe dig med at træffe bedre beslutninger, når du bestiller.

Pas på: Distraheret spisning kan føre til ekstra kalorier og vægtforøgelse. Vær opmærksom på, hvad du lægger i munden.Nyd hvad du spiser, ved at tage dig tid til at sætte pris på det.

Advarsler

Ved, om du har en skaldyrsallergi, før du bestiller skaldyr.

Del på sociale netværk :