Sådan vælger du en grill

2. Vælg en gasgrill, hvis du har et større budget. Gasgitter er brændt af flydende propan eller naturgas og giver dig bedre kontrol af temperaturen. Du kan få en god kvalitet gas grill fra omkring $ 200 til omkring $ 400. Der er gasgriller derude med prismærker i tusindvis, men selvom du virkelig vil imponere naboer, gasgriller dyrere end $ 800 ikke øges meget i kvalitet.Denne mulighed kan være dyrere, men det kræver lidt mindre tid og kræfter.

3. Vælg en elektrisk grill, hvis du bor i et lejlighedskompleks. Elektriske griller er gode til dem, der ikke er ligeglade med at håndtere ulejligheden ved traditionel grillning. Gas og kulgriller giver mere smag, men kan kræve nogle få forskellige produkter og trin. Med elektriske grill skal du bare tilslutte det i en stikkontakt, og du er god til at gå.

4. Underholde folkemængder med en ryger. Rygere langsomt koge store mængder mad over en længere periode, og pakk i smagen. Rygere er meget større end din gennemsnitlige grill og kan fungere elektronisk eller blive brændt af trækul eller propan.

5. Husk på, at der er andre muligheder. Mens trækul, gas, elektrisk, og rygere er de mest populære, er der flere andre grilltyper, der passer bedre til dine behov bedre. Nogle andre typer grill er:

2. Køb en mindre grill, hvis du ikke har meget plads til at arbejde med. Glem ikke at måle det område, du har til hensigt at grille ind, før du vælger en. Grillene kommer i alle former og størrelser, og nogle har endda mobile evner. Uanset om du har en enorm baggård eller en lejlighedspatio, skal du kunne finde noget, der passer til dit rum.

3. Få en større grill til at lave en større nedskæringer af kød effektivt. Mindre nedskæringer af bøf, kylling og grøntsager kan grilles med en mindre grill uden problemer. Hvis du er interesseret i at lave større kød, såsom racks ribber, skal du bruge noget med et større overfladeareal.

2. Få en indbygget termostat for at undgå underkog og overcooking. At være i stand til at fortælle temperaturen på grillen på alle tidspunkter, er en stor fordel. Kød er særligt følsomt for temperaturen, så jo mere opmærksom på, at du er af det, desto bedre vil kødet vise sig.

3. Prioritere strøm, hvis du griller meget på en gang. En grillkraft måles af hvor mange britiske termiske enheder eller BTU`er af varme det producerer. Ofte øges BTU`er sammen med grillstørrelsen. Hvis du kun griller for et par, behøver du ikke bekymre dig så meget om dette, men det er en vigtig funktion for store mængder.

4. Køb en grilldæksel for at bevare din grill. En grilldække er en værdig investering, fordi den vil forlænge levetiden for din grill ved at beskytte den fra elementerne. Gå til en ubelagt vinyl, polyester, olie klud eller vejrbestandig nylon cover.

5. Sørg for, at din gasgrill har mindst to rustfrit stål eller messingbrændere. At have mindst to brændere giver dig mulighed for at få en af ​​og en på. Det er bedre, hvis du kan få en grill med endnu flere brændere, fordi dette vil give dig mulighed for at have forskellige varmzoner, som kan være nyttige, når du griller flere typer mad ad gangen. Hold dig væk fra aluminium og støbejern brændere, fordi de ruster og korroderer nemt.

6. Køb en grillkurv eller ark for at holde mindre fødevarer fra at falde. Det kan være meget udfordrende at grille grøntsager og visse typer fisk og skaldyr, såsom rejer, uden at have et par fald i flammerne eller på asken. At få dette tilbehør sammen med grillen selv vil holde det i at ske.

7. Hold dig væk fra unødvendige og komplicerede funktioner, hvis du er en nybegynder. Især hvis du er lidt ny til grilling, tænk to gange før splurging på røgbokse, elektriske trækulstartere og rotisserier. Oftere end ikke, disse funktioner forårsager mere frustration, end de er værd.