Sådan koges lasagne nudler: 9 trin (med billeder)

Lasagne er altid lækker og sikker på at vinde over publikum på aftensmad overalt. Det er en udfordrende skål, så du må muligvis tilføje nogle nye færdigheder til dit arsenal. Nogle af disse er i præp, som omfatter kogning af lasagne nudlerne. Når du kan gøre dette, har du taget et skridt i retning af at gøre en tilfredsstillende lasagne.

ingredienser

Lasagne nudler
Salt
Vand

Trin

Metode 1 af 2:

Koge nudlerne

1. Bringe vand til koge. Fyld en stor krukke med en god mængde vand. Pas på ikke at overfylde det dog, da vandet kunne ende med at koge over. Sørg for, at vandet koger, før du går videre til næste trin.

Glem ikke at tilføje et strejf af salt.

BILLEDE TITLED KOST LASAGNA NOODLES TRIN 2

2. Tilsæt lasagne nudler til vandet. For det første skal du tjekke din opskrift for at se, hvor meget lasagne nudler er nødvendige. Du kan måske finde dig selv med rester. Har din træske klar, når du skal starte næste trin øjeblikkeligt.

Pas på, når du taber dine nudler i puljen. Ellers kan du blive sprøjtet af kogende vand.

BILLEDE TITLED KOST LASAGNA NOODLES TRIN 3

3. Rør kontinuerligt i de første to minutter. Lasagne nudler er store og flade, udlåner sig mod at holde sammen. De første to minutter er afgørende, hvis du vil undgå at blive efterladt med klumper af nudler.

Ikke omrøring kan resultere i nudlerne, der stikker til bunden af potten.

Adskille lasagne nudlerne effektivt ved at bruge en spisepind.

BILLEDE Titel koge lasagne nudler trin 4

4. Lad ikke vandet koge over. Når du har tilføjet lasagne nudlerne, vil du bemærke vandet simmering. Når det vender tilbage til kog, juster elementet for at holde vandet kogende konsekvent. Dette bør bidrage til at forhindre, at vandet spilder ud. Bliv opmærksomt, da dette kunne forekomme senere i processen også.

Ved hjælp af et låg er mere tilbøjelige til at forårsage koge over. Dækker potten vil fælde damp, hvilket forårsager stivelsesmolekyler til overophedning.

BILLEDE TITLED KOST LASAGNA NOODLES TRIN 5

5. Rør potten to eller tre gange mere. Nu hvor vandet koger, bør lasagne nudlerne forblive adskilt fra hinanden. Risikerer ikke dem at holde sammen eller synke til bunden, så vende tilbage til elementet og rør nogle få gange.

Hvis nudler er opvarmning for tæt sammen, frigiver de ikke stivelse korrekt. Stivelsen kan vende sig til lim, efterlader dig ubrugelige lasagne nudler.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 2 af 2:

Afløb og køling lasagne nudler

1. Kontroller, at 8-10 minutter er gået. Vær præcis med din timing. Efter 8-10 minutter kan du starte de sidste faser af processen.

Læs emballagen, da den foreslåede tilberedningstid kunne variere.

BILLEDE TITLED KOST LASAGNA NOODLES TRIN 7

2. Tag et stykke ud og test, hvis det er klar. Ideelt set har en korrekt kogt lasagne nudel et strejf af fasthed og giver en vis modstand mod din bid. smager det godt? Nu kan du slukke for elementet.

Lasagne nudler bør koges til `al dente`-scenen, et italiensk udtryk, som betyder` til tanden `. Dette er, når midten ikke er for hård, blød eller grødet.

BILLEDE TITLED KOST LASAGNA NOODLES TRIN 8

3. Hæld lasagne nudler i en kolander. Sørg for, at de er blevet drænet af alt vand. Slip dem langsomt ind i kolanderen, fordi nudlerne potentielt stadig kan holde sammen.

Vær forsigtig, når du dræner lasagne nudler for at undgå at blive ramt af damp.

BILLEDE TITLET KOST LASAGNA NOODLES TRIN 9

4. Lad lasagne nudlerne blive afkølet, før du tilføjer dem til din skål. Du kan gøre dette ved at lægge dem ud på papirhåndklæder. Nu vil dine nudler være lettere at bruge, når du går til at gøre lasagne.

For bedre resultater, i stedet for papirhåndklæder kan du placere lasagne nudler på olieret bagepapir.