Sådan spiser du en figen

Fig. Har en mildt sød smag og en især sød aroma. De er mest populære, når de tørres, men friske figner er også ret velsmagende. Du kan nyde figner på egen hånd, eller par dem med andre fødevarer, såsom mejeriprodukter, krydret vin eller kager. Denne vilje giver dig nogle retningslinjer på de bedste måder at spise en figur på.

Trin

Del 1 af 3:
Valg og forberedelse af figner
  1. Billedet med titlen spiser et figen trin 1
1. Spis fign eller tørret. Fig. Er følsomme for kolde temperaturer og vanskelige at transportere, så det kan være svært at finde friske figner i køligere klimaer, især uden for sommeren. Tørrede figner er tilgængelige i de fleste købmandsforretninger året rundt, dog.
  • Figs er sunde, uanset hvordan du spiser dem. Der er 37 kalorier for hver 8 oz (50 g), og det samme beløb giver et gennemsnit på 1.45 g fiber, 116 mg kalium, 0.06 mg mangan og 0.06 mg vitamin B6.
  • Billedet med titlen spiser et figen trin 2
    2. Vælg modne figner til forbrug. Den nøjagtige størrelse og farve på en moden figen varierer baseret på sorten, men alle sorter er bløde, når de modne. En moden figen vil give når poked og vil have en meget kraftig, sød lugt.
  • Undgå figner, der er hårde eller dem, der har dybe rips eller blå mærker. Et par små ridser er fint, men da disse ikke vil påvirke smagen eller kvaliteten af ​​frugten.
  • Undgå også figner, der ser ud til at have skimmelsvamp på dem eller dem, der lugter sur eller rådne.
  • Modne figner kan være grøn, brun, gul eller dyb lilla.
  • Du bør bruge figner så friske som muligt. De kan opbevares i køleskabet i 2 eller 3 dage efter høsten, men vil begynde at ødelægge forbi det punkt. Du kan bevare fig ved at fryse dem eller canning dem, hvis du har brug for at holde dem længere.
  • Billedet med titlen Spis et figen trin 3
    3. Rengør friske figner, før de spiser dem. Skyl figen under køligt vand og tør forsigtigt dem tørt med rene papirhåndklæder.
  • Da figner er så delikate, bør du aldrig skrubbe dem med en vegetabilsk børste. Fjern et snavs, du ser ved at skrubbe det forsigtigt med dine fingre.
  • Fjern stængerne, når du vasker fignerne ved forsigtigt at vride dem ud ved hjælp af fingrene.
  • Billedet med titlen spiser et figen trin 4
    4. Fjern eventuelle sukkerkrystaller. Sukkerkrystaller kan fjernes ved at sprinkle 1/2 kop (125 ml) figner med 1 tsk (5 ml) vand og mikrobølger dem på høj i 1 minut.
  • Modne figner oser ofte en sugary sirup, der kan krystallisere på overfladen. Disse figner er stadig gode at spise, men for præsentation eller teksturformål fjernes disse krystaller normalt.
    • Del 2 af 3:
    Spise frisk fig
    1. Billedet med titlen spiser et figen trin 5
    1. Spis helt. Fig. Har en mildt sød smag og kan nydes frisk og alene.
    • Huden af ​​figen er spiselig. Som følge heraf behøver du ikke at skrælle figen, før du spiser det. Blot vride stammen og spis figen hud og alle.
    • Hvis du ikke kan lide hudens tekstur, kan du skrælle den ud, før du spiser figen. Efter vridning af stammen, skal du forsigtigt bruge fingrene til at skrælle huden fra den udsatte top.
    • For at nyde smagen af ​​interiøret uden at fjerne huden, skal du blot klippe figen i halvdelen. Hold forsigtigt fig med den ene hånd og brug en skarp kniv til at skære den i halv længde. Dette udsætter det søde interiør, så smagen kan komme ud straks, så snart du spiser det.
  • Billedet med titlen spiser et figen trin 6
    2. Serverer figner med et tangy ostprodukt. En fælles måde at tjene nye fændelser er at nyde dem rå med en lille ost eller mejeri spredt over dem. Mejeriet skal dog være sød og tangy, snarere end skarp.
  • Skær figen i halvdelen og læg en dollop af flødeost over hver halvdel. Du kunne bruge almindelig flødeost eller aromatiseret flødeost. Dette kan serveres som en snack eller en simpel forretter.
  • Smelte et stykke blå ost i figen. Fjern stængerne og skære en lille "x" form i toppen af ​​figen. Ting lidt blå ost i skåret og bages i 10 minutter ved 400 grader Fahrenheit (204 grader Celsius).
  • Rige mejeriprodukter, som Mascarpone og Crème Fraiche, fungerer også godt med smagen af ​​figner.
  • Billedet med titlen spiser et figen trin 7
    3. Poch the figs. Fig. Kan pocheres på ovnen eller i en langsom komfur. Brug ca. 2 kopper (500 ml) væske til hver 8 fig.
  • Du kan bruge befæstet vin eller vin, der er blevet simmeret med varme krydderier, som kanel, nelliker eller stjerneanis. Du kan også bruge frugtsaft eller aromatiseret eddike som balsamisk eddike.
  • Simre fignerne i 10 til 15 minutter på ovnen.
  • Kog de fig på lav i 23 timer i langsom komfur.
  • POCTED FIGURER serveres ofte med yoghurt, rige mejeriprodukter eller frosne desserter.
  • Billedet med titlen spiser et figen trin 8
    4. Brug som konserves. Bland 1 lb (450 g) hakket figner med 1 kop (250 ml) sukker i en kasserolle. Kog på lav varme i 30 minutter, indtil tykke bevares formular.
  • Billedet med titlen Spis et figen trin 9
    5. Brug i bagværk. Fig. Kan bruges i brød, kager, muffins og andre melbaserede bagværk.
  • Bland med andre frugter. For eksempel kan du tilføje hakket figner til din yndlingsferskencobbleropskrift eller tilsæt figner til hindbær, citron eller orange-flavored tærter og desserter.
  • Gøre figner centrum for opmærksomhed. Du kan også have bagværk, der helt stole på smagen af ​​figner, snarere end at parre figner med andre frugter. Du kunne lave en figen tart eller bage hakket figner i en pund kage eller yoghurt kage.
  • Brug som en garnering. Halveret eller kvartet figner gør en tiltalende garnering til kager og lignende desserter. De arbejder særligt godt på kager lavet med rige frostelser, som cremeost frosting, eller på kager flavored med nødder, som en mandelkage.
    • Del 3 af 3:
    Forbruger tørret Fig
    1. Billedet med titlen spiser et figen trin 10
    1. Nyd som-er. Tørrede figner kan spises almindeligt, ligesom rosiner eller andre tørrede frugter. Dette er en af ​​de enkleste måder at nyde frugten som en snack på.
  • Billedet med titlen Spis et figen trin 11
    2. Rehydrere fig. Når du bruger tørrede figner til opskrifter, kan du finde det gavnligt at rehydrere dem, så de bliver juicier og plumper.
  • Du kan suge tørrede figner i vand eller frugtsaft natten over.
  • En mere grundig metode til rehydrering figner er at simre dem i flere minutter i vand eller frugtsaft.
  • Ved brug af enten metode tilsættes lige nok væske til at dække laget i figner.
  • Billedet med titlen spiser et figen trin 12
    3. Brug i bagværk. Både tørrede og rehydrerede figner kan bruges i bagt gode opskrifter.
  • Gravitate mod brød, kager, muffins og cookies over tærter og tærter. Bland de tørrede figner i smeten af ​​disse melbaserede bagværk inden bagning.
  • Udskift andre tørrede frugter med tørrede figner. I stedet for at gøre havregryn rosin cookies, lav havregryn fign cookies. I stedet for at tilføje tørrede tærekirsebær til en muffindret, tilsættes tørrede figner.
  • Billedet med titlen Spis et figen trin 13
    4. Tilføj til havregryn eller grød. En anden simpel måde at nyde tørrede figner på er at blot dryke et par over varmt morgenmadsprodukter. Figerne vil tilføje et mildt sødt løft af smag.
  • Billedet med titlen Spis et figen trin 14
    5. Rør nogle i sommerhus ost eller yoghurt. For en let frokost kan du blande en håndfuld tørret figner i en servering af hytteost eller yoghurt. Disse rige, tangy mejeriprodukter supplerer smagen af ​​figner temmelig godt.

    • Tips

    Advarsler

    Kontakt din læge, før du spiser figner, hvis du har haft alvorlige nyreproblemer i fortiden. De indeholder oxalater, et naturligt stof, der kan være skadeligt, når det opbygges i kroppens blod. Nyrerne filtrerer normalt dette stof ud, men usunde nyrer kan ikke gøre det.

    Ting du skal bruge

    • Papirhåndklæder
    • Kniv
    Del på sociale netværk :
    Lignende