Sådan Freeze Spaghetti Squash: 11 trin (med billeder)

Spaghetti squash er blevet en populær pasta udskiftning, men det kan være tidskrævende at forberede. For nemheds skyld, Kog flere spaghetti squashes og skrabe kødet i tråde. Derefter kan du fryse tråde og afrimme dem nemt for et hurtigt, nærende måltid. For at spare mere tid kan du endda lave spaghetti squash gryderet og fryse det i op til 6 måneder.

Trin

Metode 1 af 2:

Freezing kogt spaghetti squash

Skære spaghetti squash i halv og scoop ud frøene. Skyl en fast spaghetti squash og læg det på et skærebræt. Derefter skal du forsigtigt bruge en kniv til at skære squash i halv længde. Tag en metalske og skrabe frøene.

Du kan kassere frøene eller stege dem, indtil de er ristet.

2. Sæt squash på et ark og bage det ved 375 ° F (191 ° C) i 30 til 40 minutter. Læg spaghetti squash halvdelen flade sider ned på et bageplade. Placer dem i en forvarmet ovn og kog dem, indtil kødet er ømt.

For at fortælle, om squashen har kogt nok, skal du indsætte en gaffel eller kniv i midten af kødet. Du bør være i stand til at trække det ud let, hvis den er færdig.

3. Lad squashen køle og skrabe kødet med en gaffel. Brug ovnleder for at fjerne bagepladen med spaghetti squash fra ovnen. Sæt squash til side, indtil det er sejt nok til nemt at håndtere. Derefter trækkes tænderne af en gaffel i længderetningen på tværs af kødet. Du bør se kødet trække væk i tråde, der ligner nudler.

Tip: Du vil måske holde den afrundede side af squash i et køkkenhåndklæde. Dette vil gøre det nemmere at holde og forhindre, at squashen glider rundt.

BILLEDE TITLED FREEZE SPAGHETTI SQUASH Step 4

4. Dræn strengene i en kolander natten over. Placer en kolander over en stor skål og scoop tråde af spaghetti squash i kolander. Sæt kolanderen med skålen i køleskabet natten over, så fugtigheden helt dræner fra squashen.

Fjernelse af fugt, før du fryser det, forhindrer squash i at blive soggy, når du opvarmer det senere.

5. Overfør de kogte squashstrenger til fryser-sikre tasker. Fjern kolander fra køleskabet og scoop spaghetti squash i fryser-sikre tasker. For at gøre det nemmere at bruge, overveje at dividere squash i små fryserposer. De vil afrimme hurtigere, og du kan bruge mindre mængder.

Husk at trykke ud af alle luften fra poserne, før du forsegler dem, lukkes.

6. Opbevar den frosne spaghetti squash i op til 8 måneder. Mærk poerne med hvad der er inde og den dato, du lægger dem ind i fryseren. Derefter planlægger du at bruge squash inden for 8 måneder.

Prøv at omrøre spaghetti squashstrenger i din yndlings kødsauce eller kaste optøede tråde med spiraliseret grøntsager.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 2 af 2:

Opbevaring af spaghetti squash gryderetter i fryseren

1. Lav spaghetti squash gryderet. Mikrobølgeovn eller stege din spaghetti squash og træk en gaffel over kødet for at lave tråde. Derefter kombineres strengene med din yndlingssauce og grøntsager. For eksempel kombinere squash med ricotta og spinat eller kogt kødsauce. Der er ingen grund til at lave kasserolen på dette tidspunkt - bare samle det.

Det er vigtigt at lave et kød, som du tilføjer til gryderet, så du kan genopvarme det sikkert.

2. Spred gryden i en fryser-sikker bagningspande. Du kan bruge engangsfri pander eller et glas- eller metalbagningsskål. Prøv at bruge noget, der er lavt, så dine grydere reheats jævnt. Husk på, at hvis du fryser glaspander, vil de tage meget plads i din fryser.

Hvis du bruger en glasskål, skal du sandsynligvis tøve den i køleskabet i stedet for at sætte gryderet direkte fra fryser til ovn. Dette skyldes, at drastiske temperatursvingninger kan få glasset til at knuse.

3. Lad gryderet køligt. Du bør ikke fryse den varme gryde, fordi det vil forårsage fryseren brænde. I stedet skal du sætte gryderet i køleskabet, indtil det køler eller lad det sidde ved stuetemperatur i højst 2 timer.

Hvis du sætter varm mad i fryseren, vil den hæve temperaturen på din fryser. Dette kan optøere andre fødevarer, der er i fryseren.

4. Wrap gryderet skålen og fryses den i op til 6 måneder. Når spaghetti squash gryderet er afkølet, skal du placere papirlåget på beholderen. Hvis du ikke bruger en engangs gryderet skål, skal du pakke toppen af gryderet med plastfolie og derefter et ark af aluminiumsfolie. Sæt gryden i fryseren og opbevar den i op til 6 måneder.

Husk at mærke toppen af gryderet med hvad der er i skålen og den dato, du lægger det i fryseren.

Billede med titlen Freeze Spaghetti Squash Trin 11

5. Genopvarmer gryden ved 375 ° F (191 ° C) i 30 til 40 minutter. Forvarm din ovn og fjern spaghetti squash gryderet fra fryseren. Forlad foliedækslet på gryderet og læg gryderet ind i den varme ovn. Genopvarmer gryderet, indtil det er helt varmt hele vejen igennem.

Hvis du dækkede panden med plastfolie eller et papirlåg, skal du fjerne det, før du sætter gryderet i ovnen.

Tip: Hvis du vil have en osteagtig topping, tag foliedækslet ud og spred din yndlings ost over gryderet i løbet af de sidste 10 minutter. Osten skal blive gylden og boblende.