5 måder at lave hotdogs

Alle har en favorit måde at forberede hotdogs. Denne alsidige mad kan koges, stegt, grillet eller brændt i ovnen. Klæd det op med en klassisk kombination af sennep og ketchup, eller få mere kreativ ved at tilføje løg, relish og en række andre toppings. Denne artikel indeholder instruktioner om grillning, kogning, mikrobølgeovn og ovn-stegning hotdogs.

Forbered tid: 13-17 minutter
Kogtid (grill): 2-3 minutter
Total tid: 15-20 minutter

ingredienser

Hotdogs
Krydderier, såsom Ketchup, Sennep, Relish og Ranch Dressing
Toppings, såsom hakket løg, chili, revet ost, salat, hot peppers eller tomatsauce

Trin

Metode 1 af 5:

Grilling Hot Dogs

1. Fjern din grill op. Grilling Hot Dogs resulterer i en behagelig røgfyldt smag, og mange anser dette for at være den bedste måde at forberede dem på. Enhver form for grill vil fungere, så gå videre og tænde din kul, gas eller træfyret grill.

Mens grillen opvarmes, skal du forberede hotdogboller og krydderier. Hotdogs er bedst nydt varmt fra grillen.
Sørg for, at den ene side af grillen er varm, og den ene side af grillen er en lille køler. Du kan gøre dette ved at stable kulen lidt højere på den ene side. Hvis du har en gasgrill, skal du være i stand til at styre varmen ved hjælp af knapperne på dit apparat for at gøre hotdogs godt.

2. Læg de hotdogs på den køligere side af grillen. Placer dem i en vinkel for at skabe et diagonalt sear-mark på hunden.

3. Kog de hotdogs i et minut på hver side. Hotdogs kommer allerede kogt, så dit mål her er ikke at lave hunden så meget som giver det en god farve og få det piping varmt uden at brænde det.

Fortsæt med at dreje hundene, indtil alle sider har udviklet en god, selv char.

Hvis hundene er varme, men ikke har udviklet farve, flyt dem over til den varme side af grillen. Grill dem hurtigt, bare for at udvikle en smule char, og derefter flytte dem til en plade.

4. Server de hotdogs. Placer dem i en bun og server med enhver kombination af sennep, ketchup, relish, løg, tomat, ost eller surkål.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 2 af 5:

Kogende hotdogs

1. Fyld en stor kasserolle med nok vand til at dække hotdogs nemt. For 4 hotdogs bør 4 kopper (ca. 1 liter) vand være mere end nok. Sørg for at bruge en pande stort nok, så vandet falder mindst et par tommer under fælgen.

2. Bringe vandet til at koge. Placer panden på en brænder og drej varmen til høj. Lad vandet komme til en fuld koge, inden du fortsætter.

3. Tilsæt hotdogs til vandet. Når vandet koger, slip i de hotdogs en efter en med tang.

4. Simmer de hotdogs. Drej brænderen ned til sin lave indstilling og simre hotdogs for hvor som helst fra 3 til 6 minutter, afhængigt af hvordan du kan lide dine hotdogs kogte.

For en moister, blødere hotdog, simrer dem for mindre tid, omkring 3 til 4 minutter.

For en crispier hotdog, simre dem for mere tid, omkring 5 til 6 minutter.

5. Fjern de hotdogs og server. Når de varme hunde er færdige med at koge, skal du fjerne dem fra vand og tørre dem forsigtigt med et papirhåndklæde, før de placeres i en bun. Server de hotdogs med enhver kombination af sennep, ketchup, relish, løg, tomat, ost eller surkål.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 3 af 5:

Mikrobølger Hot Dogs

1. Placer hotdog i en mikrobølge-sikker skål. Brug plast eller glas, snarere end en metalskål. Sørg for, at skålen er dybt nok til at holde de varme hunde komfortabelt.

2. Dæk de hotdogs med vand. Det kan koge over siderne, så prøv at forlade en tomme (2.5 cm) eller så mellem toppen af vandet og fælgen.

3. Koge hotdoget. Placer skålen i mikrobølgeovn. Luk døren, og kog derefter hotdogs på høj i 2 til 3 minutter. Nogle større hotdogs kan have brug for mere tid i mikrobølgeovnen.

4. Fjern de hotdogs fra mikrobølgeovnen og dræn væk vandet. Lad de hotdogs stå i 30 sekunder for at afkøle og tørre af, da de vil blive sprængt med varme, når de kommer ud.

Billede med titlen Cook Hot Dogs Trin 14

5. Server de hotdogs. Når de varme hunde er tørre, sæt dem i boller og tjene dem. Denne hurtige metode til madlavning hotdogs er befordrende for at tjene med en simpel sennep og ketchup combo til et on-the-go måltid.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 4 af 5:

Ovn-stegning hotdogs

1. Forvarm ovnen til 400 ° F (~ 204 ° C). Denne metode til madlavning af hotdogs resulterer i saftige, blackened hotdogs. De smager lige så tæt som du kan komme til grillet hotdogs uden ulejligheden ved at belyse grillen.

2. Lav en længde skive ned halvdelen af hver hotdog. Brug en skarp kniv og skær på en stabil overflade, da hotdogs kan være glatte. Skær ikke gennem de hotdogs selv - bare lav et snit, der vil tjene som en udluftning i overfladen af de hotdogs.

Billede med titlen Cook Hot Dogs Trin 17

3. Placer hotdogs på en bagebakke eller stege pande.De hotdogs vil dryppe, da de frigiver juice, så du vil måske gerne linje panden med aluminiumsfolie for nem rydde op.

4. Kog de hotdogs i 15 minutter. Placer stegepanden i ovnen og lad de varme hunde lave mad, indtil huden begynder at brune og hundene begynder at krølle forsigtigt.

Brun hotdoget ved at tænde slagtekyllingen, hvis du foretrækker dine hotdogs sprød.

Tilføj ost og læg de hotdogs tilbage i ovnen i et yderligere minut, hvis det ønskes.

Billede med titlen Cook Hot Dogs Trin 19

5. Server de hotdogs. Tag omhyggeligt de varme hunde ud af ovnen og læg dem på boller. Ovn-stegte hotdogs par vidunderligt med chili og ost. Scoop chili på toppen og drys på nogle ost, og tjen derefter de hotdogs med gafler.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Metode 5 af 5:

Stying Hot Dogs

1. Skære nogle hotdogs op. Du kan stege hele hotdogs, men de smager mest fremragende, når de er skåret i bitstørrelser. På den måde får mere overfladeareal en sprød brun sår. Tag to eller tre hotdogs - afhængigt af hvor mange du vil - og skære dem i mindre stykker, du kan stege.

Billede med titlen Cook Hot Dogs Trin 21

2. Varm lidt olie i en stegepande. Placer panden på ovnen og drej varmen til medium høj. Tilsæt nok olie for at stige op ad siderne af stegepanden med ca. 1/4 - 1/2 tommer (.6 - 1.3 cm). Lad olien varme op helt op. For at teste om det er klar til hotdogs, skal du slippe en krumme af brød i den varme olie. Hvis det straks starter sizzling og sputtering, er olien klar.

3. Placer hotdogstykkerne i stegepanden. Gør dette omhyggeligt, da de kan sizzle og pop med det samme. Læg dem alle i panden i et enkelt lag og lad dem begynde at stege. Prøv ikke at overfylde stegepanden, da dette vil få de hotdogs til at lave en ujævnt.

4. Drej hotdogstykkerne. Brug tang til omhyggeligt at vende dem over efter et minut eller to, når den første side er blevet brun og sprød. Hold steg på hotdogstykkerne i et andet minut eller to, indtil de er kogte lige som du kan lide dem.

Husk at hotdogs er forkogt, så du kan lave dem til enhver tekstur, du kan lide uden at bekymre dig om, om de stadig er rå i midten.

5. Tøm de hotdogstykker. Brug tangene til at overføre dem til en papirhåndklædeforet plade, så olien kan dræne og de varme hunde kan køle lidt.

Billede med titlen Cook Hot Dogs Trin 25

6. Server de hotdogs. De er lækre med stegte peberfrugter og løg, blandet i makaroni og ost eller alene med nogle ketchup og sennep.

Lavede du denne opskrift?

Forlade en anmeldelse

Tips

Du kan justere tilberedningstiden på pakken afhængigt af, hvordan du vil have din hotdog til at blive kogt.

Det er en god ide at sætte halv tomme (1.3 cm) dybe nedskæringer på en hotdog, før de dampes i mikrobølgeovnen for at forhindre damp, der bliver samlet i din lækre hotdog.

Hvis en almindelig hotdog ikke appellerer til dig, kan du også bruge en pakke med hotdogs til at lave en batch af hjemmelavede majs hunde.

Advarsler

Hvis du bruger en pejs eller ild på en campingplads, skal du sørge for at være sikker. Hold din hotdog på en pind, men pas på ikke at brænde dig selv. Forældrenes tilsyn kan være påkrævet eller nødvendigt.

Del på sociale netværk :