Sådan laver du svinekød ribben i ovnen

Pork ribben er perfekte til sommeren grill, men du behøver ikke at piske ud grillen hver gang du vil tjene denne mundvandende skål. Læs denne artikel for to opskrifter til ovnbrændte svinekød ribber, der er sikker på at være crowd pleasers!

ingredienser

Ovn-stegte svinekød ribben

  • 2 racks svinekød ribben
  • 1 spsk jorden oregano
  • 1 spsk paprika
  • 2 teskefulde selleri salt
  • 1/2 teskefuld Cayenne Pepper
  • 2 spiseskefulde sort peber

Serveringer: 4-6 | Total tid: 3 timer og 10 minutter

Southern-stil svinekød ribben

  • 4 pund svin spareribs
  • 2 kopper skiver løg
  • 2 kopper ketchup
  • 2 kopper vand
  • 4 teskefulde salt
  • 1/4 kop worcestershire sauce
  • 1/2 kop hvid eddike
  • 1/2 kop mørk brunt sukker
  • 4 teskefulde tørt sennep

Serveringer: 6-8 | Total tid: 3 timer og 20 minutter

Trin

Metode 1 af 2:
Grundlæggende ovn-stegte svinekød ribben
  1. Billedbet med titlen Cook trukket svinekød Trin 9
1. Forvarm ovnen til 250 ° F (121 ° C).
  • 2. Kombiner alle de tørre ingredienser i en skål for at gøre gnidningen.
  • 3. Gnid blandingen jævnt på begge sider af ribbenene. Placer racks rib-side ned på en bageplade eller bageplade og stege i ovnen i 3 timer.
  • 4. Drej stativene i løbet af ca. 15 minutter, før ribbenene er færdige. Når kødet grundigt skal være grundigt, skal kødet nemt adskilles fra benet.
  • 5. Fjern ribbenene fra ovnen og lad det afkøle lidt, før du serverer. Hvis du er gammel nok, nyd disse ribben med en mørk øl.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse
    Metode 2 af 2:
    Southern-stil svinekød ribben
    1. BILLEDE TITLET GØR PRESSON COWER PORK KOPS med gulerødder og kartofler Trin 10
    1. Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C).
  • 2. Adskille ribbenene ved at lave parallelle nedskæringer mellem knoglerne.
  • 3. Kombiner løg, ketchup, vand, salt, eddike, sukker, worcestershire sauce og sennep i en stor skål. Bland godt for at skabe saucen.
  • 4. Varm olie på en stegepande over medium høj varme. Placer ribbenene i panden og kog begge sider, indtil det er let brunet.
  • 5. Læg ribbenene ned i et enkelt lag på et stort bageplade. Ske halvdelen af ​​saucen over ribbenene og kog i ovnen i 3 timer.
  • 6. Fjern ribbenene fra ovnen hver halv time og baste med den resterende sauce, indtil den er færdig.
  • 7. Lad ribbenene afkøle lidt, før du serverer. Kødet skal let trække adskilt fra knoglen, når det er færdigt.
  • 8. Færdig.

    • Lavede du denne opskrift?

    Forlade en anmeldelse

    Tips

    Hvis du er gammel nok, nyd svinekød ribben med en mørk øl eller glas rødvin.
  • Serveres ribben med Mos kartofler, sautéed grøntsager og / eller salat.
  • Undgå overcooking svinekød ribben, da de bliver hårde og mister deres juiciness.

    • Ting du skal bruge

    Ovn-ristede ribben

    • Lille skål
    • Bageskål eller bageplade

    Southern-Sty-ribben

    • Stor skål
    • Stegepande
    • To bageplader eller bagning retter
    • Basting børste
    Del på sociale netværk :
    Lignende